引用:

原帖由 火玫瑰 于 2008-3-4 11:46 发表 2 Z5 R6 i; N4 d# C* T5 Q0 w
:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了，一棵菠菜可以起那么大文章，阳光你太有才了;P ;P

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是包菜，不是菠菜

这颗包菜太有营养了～

想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

引用:

原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-6 15:30 发表
  `% E$ _4 `# R, p5 M% ^想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

9 ~3 u2 M& C$ k7 R- Yxmjeep.com我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟后熄火。将砂锅（我用的是铁锅）加热后，装入刚才的包菜再加热至七分熟，熄火后，洒入生鲜酱油即可食之。:)

看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

引用:

原帖由 香水百合 于 2008-3-4 13:33 发表   N* a1 C  ]. X6 ^: c. l
沙漠俺也想要你家的包菜啊，花花都说俺爱吃虫，那就要多多吃包菜啊，俺做的炝莲白可是一绝啊，什么时候让你也尝尝？

9 T- G6 `# ]8 Y$ y1 K2 y  b  K5 a好的,但愿很快就能吃到你做的菜!

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原帖由 沙漠 于 2008-3-6 18:16 发表
/ D% k- p# \# B3 n/ l7 Fxmjeep.com看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

( ]+ I9 ?3 ?4 F( S3 U% m3 m: [xmjeep.com哈。。。 沙漠mm见笑了:funk: 。这么好的包菜我可不能随便做啊，当然要用心了 。。。

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原帖由 阳光e3 于 2008-3-6 16:16 发表
2 o  V, M1 L6 T5 t) T3 R! j$ R- k6 d厦门越野联盟xmjeep.com: y2 L7 L4 t; ?1 m; o0 i
我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟 ...

xmjeep.com6 _# ?- B1 v5 u. V& `' R4 Q
收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

引用:

原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-7 14:17 发表
* N) l. R* q+ `3 @! a4 @厦门越野联盟7 |' W  F. k$ J6 P) q; P6 ?1 d
收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

% I( Y  q; U& x( `' F  `xmjeep.com不用谢啦，客气了。煮完叫我去鉴定一下就可以了，我的饭量很省的。。。;P

可惜我那天没去啊，本来与anjoe都说好了:'(