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原帖由 火玫瑰 于 2008-3-4 11:46 发表 5 F0 V! P7 d. F* i! @" b
:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了，一棵菠菜可以起那么大文章，阳光你太有才了;P ;P

& u5 D7 N  d8 j' }/ t是包菜，不是菠菜

这颗包菜太有营养了～

想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-6 15:30 发表
: g: y' ^  a4 n$ c6 B想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

' ^- }! D  r: ]xmjeep.com我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟后熄火。将砂锅（我用的是铁锅）加热后，装入刚才的包菜再加热至七分熟，熄火后，洒入生鲜酱油即可食之。:)

看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

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原帖由 香水百合 于 2008-3-4 13:33 发表
/ N7 a* y0 A! X. }1 K  o: H- u沙漠俺也想要你家的包菜啊，花花都说俺爱吃虫，那就要多多吃包菜啊，俺做的炝莲白可是一绝啊，什么时候让你也尝尝？

$ w5 A5 x+ q! K" X3 R9 l$ ^2 X3 ^
好的,但愿很快就能吃到你做的菜!

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原帖由 沙漠 于 2008-3-6 18:16 发表 厦门越野联盟4 b6 G. O5 a: u0 f: F
看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

& p$ r6 z$ b& j( z厦门越野联盟哈。。。 沙漠mm见笑了:funk: 。这么好的包菜我可不能随便做啊，当然要用心了 。。。

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原帖由 阳光e3 于 2008-3-6 16:16 发表
6 ]& |# t- ^' s" _. F, K$ F/ G8 @7 p6 G4 k& I
我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟 ...

2 {# S: I% I  j4 N2 l* kxmjeep.com收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-7 14:17 发表
0 \. B, ^' u* c' I/ O
" K4 Y2 L& a: F; [; |( M7 S7 b收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

) m4 c' [- B3 e$ l" Fxmjeep.com不用谢啦，客气了。煮完叫我去鉴定一下就可以了，我的饭量很省的。。。;P

可惜我那天没去啊，本来与anjoe都说好了:'(