引用:

原帖由 火玫瑰 于 2008-3-4 11:46 发表
+ x# B3 {( C* S, K:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了，一棵菠菜可以起那么大文章，阳光你太有才了;P ;P

xmjeep.com8 P- I+ M/ |0 E  ]" U( ~
是包菜，不是菠菜

这颗包菜太有营养了～

想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

引用:

原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-6 15:30 发表
1 p! V$ K. T1 S+ W: J, @- ]想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

xmjeep.com( ^! C$ l5 e% c4 H) R
我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟后熄火。将砂锅（我用的是铁锅）加热后，装入刚才的包菜再加热至七分熟，熄火后，洒入生鲜酱油即可食之。:)

看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

引用:

原帖由 香水百合 于 2008-3-4 13:33 发表
5 L2 x2 ^: L6 L" x( k* Y2 W沙漠俺也想要你家的包菜啊，花花都说俺爱吃虫，那就要多多吃包菜啊，俺做的炝莲白可是一绝啊，什么时候让你也尝尝？

/ s1 M3 p- y5 j5 P
好的,但愿很快就能吃到你做的菜!

引用:

原帖由 沙漠 于 2008-3-6 18:16 发表 xmjeep.com9 p' r9 n4 i0 T; ]  h) y
看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

' O0 V1 a) l- G/ Q: w. L* ]% s; ]厦门越野联盟哈。。。 沙漠mm见笑了:funk: 。这么好的包菜我可不能随便做啊，当然要用心了 。。。

引用:

原帖由 阳光e3 于 2008-3-6 16:16 发表 * `- _. t$ {3 z8 |- d
厦门越野联盟' n1 G( T+ ~( q5 H/ u% W* M
我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟 ...

xmjeep.com; A  }; w3 j" V/ F( Q, f, l
收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

引用:

原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-7 14:17 发表 " J- W; }- C! [, p' U

! D; [/ ?! v4 f: r' T" h$ i- `xmjeep.com收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

! ~7 c' a1 X3 l不用谢啦，客气了。煮完叫我去鉴定一下就可以了，我的饭量很省的。。。;P

可惜我那天没去啊，本来与anjoe都说好了:'(