平常和朋友吃完饭，总会点个甜品，最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了，百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水，想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
/ q: ^2 p1 N# Y; K6 Hxmjeep.com$ ^, [0 s# R4 k( T  M
1. 原料：木瓜一个（可以分两次吃的）雪蛤2克（有的说要5克.10克，太多了）冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。: Q2 q$ F0 e1 p9 Z
2. 制作过程0 S$ L; Y6 @4 m' h  M1 g
  雪蛤浸泡四个小时左右；$ g, q# _" ^& E+ Y; g5 u+ O$ P
  洗净木瓜的外表面，切成两半，可以横切和竖切，依个人喜好，去掉内瓤；
) j) k+ ~* e' ]8 vxmjeep.com  放入冰糖和已经发好的雪蛤；
) s* K0 x* V. @9 ~( S+ W: A% i% _  用任何一种方式，高压锅，炖锅，电磁炉，都可以炖，只是时间花的不同；8 T+ N  ^- c) K, Z, l- M( L
  偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟，用的是1600W；
8 A6 e" B- ?+ O  出炉的时候淋上牛奶，多少依个人口味；也有的不喜欢牛奶的，可以不加。% w2 [0 F4 x% M
3. 味道呢，自己品尝啦~:loveliness:
& p, h. F! E, [8 c) Y2 Q2 F4 M; V6 b! P7 U8 E( B! r
现在开始上图：

接下来是制作过程啦

接下来就是出锅了哦~期待口水中。

细心的大家会发现，最后出锅的和制作前的木瓜有点不一样:$ :$ :L 4 N3 _/ t! T; Y
嗯，这个出锅后的是我第二次制作时拍的~~~
) d1 @$ p1 n$ K1 X, H头一次的，偶错鸟:L 都怪偶太贪吃了，光顾吃，忘记拍了，所以这次的补上:P :P

乐姐姐好会营养哦.....:loveliness:

口水中..................

11111.jpg (7.61 KB)

2008-7-4 12:53

乐乐你太强了,哈哈,佩服一下下~

哈哈...多谢乐乐美女的指导,一直想要学做这道美容甜品的说 :handshake :victory:

:) 下次记得留俺的一份~:loveliness: