平常和朋友吃完饭，总会点个甜品，最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了，百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水，想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
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6 R$ |9 [4 t$ x0 J5 U' _! x- _xmjeep.com1. 原料：木瓜一个（可以分两次吃的）雪蛤2克（有的说要5克.10克，太多了）冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。4 H4 Y5 d2 X# z
2. 制作过程( A) @; r/ t8 S- e* O
  雪蛤浸泡四个小时左右；+ n% V3 X8 ?- F( ^) \$ O9 a9 Z
  洗净木瓜的外表面，切成两半，可以横切和竖切，依个人喜好，去掉内瓤；8 B5 C/ u& k6 H6 U8 N3 `
  放入冰糖和已经发好的雪蛤；! s, E4 V8 s- E. X0 d) _& W) ~
  用任何一种方式，高压锅，炖锅，电磁炉，都可以炖，只是时间花的不同；厦门越野联盟4 p/ D' }8 e) g) x* X+ K$ Y% c
  偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟，用的是1600W；
) R" f( ^! ]( s" l' B* o+ y9 T  出炉的时候淋上牛奶，多少依个人口味；也有的不喜欢牛奶的，可以不加。8 m' R4 U) ]5 C5 ]1 k6 s5 x+ C
3. 味道呢，自己品尝啦~:loveliness:
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# ?- L% {4 K8 g6 Q! G" v# C" c; Q现在开始上图：

接下来是制作过程啦

接下来就是出锅了哦~期待口水中。

细心的大家会发现，最后出锅的和制作前的木瓜有点不一样:$ :$ :L . ]; n2 d, f% _* T% E* Y
嗯，这个出锅后的是我第二次制作时拍的~~~xmjeep.com3 n6 k! b* l3 P/ k2 X# h
头一次的，偶错鸟:L 都怪偶太贪吃了，光顾吃，忘记拍了，所以这次的补上:P :P

乐姐姐好会营养哦.....:loveliness:

口水中..................

11111.jpg (7.61 KB)

2008-7-4 12:53

乐乐你太强了,哈哈,佩服一下下~

哈哈...多谢乐乐美女的指导,一直想要学做这道美容甜品的说 :handshake :victory:

:) 下次记得留俺的一份~:loveliness: