瞧瞧俺酿的酒酿~（附图）
米酒（酒酿）的营养成分与营养价值 xmjeep.com' d* e% c* g1 F! u1 F
米酒，又称酒酿、甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。 2 Q5 ~8 K3 T" ^2 N6 Y4 j! o1 l7 z
米酒的营养:
2 c* [ p, j1 _( B2 ` 据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。 # r1 y( C: D3 N4 k
米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。
$ ^# p1 {5 s) u% ]; P 米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
0 V2 E2 E+ g6 h$ ]
: U# F' v; @, Z2 I" V5 T8 a厦门越野联盟 米酒的营养成分列表(每100克中含) ! m" d' ^& M, {9 g' {7 B
9 f) M% `' \9 \ E( v7 h/ u' \' v F/ @6 G+ y: Y0 ~- y7 I& ^. g" x6 e- D
/ o1 Z5 Y G: z: l可食部 15 9 }2 p5 ^; H, H+ e2 Z
水分(克) 12.1 厦门越野联盟7 _. ~/ k9 A7 [4 ^6 @ q' M" O
能量(千卡) 91
% ?" W/ a' m3 l0 t! H1 h" g# a 5 O/ o( k8 t. Z1 z% e. j
能量(千焦) 356
8 q/ f! W8 e8 f$ Oxmjeep.com 蛋白质(克) 1.6 8 D9 Q T+ n# C" B
脂肪(克) 0.1 # n3 V( W6 f* s" T& c. |0 O. A
% r% L3 J$ s# E4 x" A; g2 w5 C
碳水化合物(克) 0.03
$ J0 i6 A6 f( D9 u$ v 膳食纤维(克) 0.01
! S) O$ ]. e8 b+ w! l; o9 J 胆固醇(毫克) 0
' a8 ]; Q! C, W 3 V/ I, h7 d8 `# N5 R' S& x
灰份(克) 16 2 L+ `0 O; ~" P6 }3 K
维生素A(毫克) 9
! f+ e: q6 \; l5 ^ 胡萝卜素(毫克) 0 8 ]' V4 T( ~/ p! L5 Z' k: V
$ F% A3 ?% w* R# _" W6 Z! k5 u; `
视黄醇(毫克) 1 厦门越野联盟/ I7 G4 w0 |8 ^4 M0 R4 k9 P
硫胺素(微克) 6
: ?) }: g* x. e8 A 核黄素(毫克) 0.1 , x+ b: I4 |& j
6 R7 I$ k9 S2 x7 a4 H Z" a) ^厦门越野联盟尼克酸(毫克) 0.7
, o6 K, a1 s$ B7 C6 k" x e! W 维生素C(毫克) 0.3
9 X& C9 O( _. L& Q5 @3 p 维生素E(T)(毫克) 0.01
/ r( g; `* g" E% L( Q8 P
/ I6 q. z4 X/ T4 C1 X' y6 T: nxmjeep.coma-E 0.32
# o' r; ^; D& p9 c3 Z1 D厦门越野联盟 (β-γ)-E 0
9 l1 f. x- p0 T# W2 _( R δ-E 0
/ ]; ~' n& I- x X" }* x2 p! u
. a# g8 M+ E- b$ I[ 本帖最后由 晴空万里 于 2008-9-12 12:07 编辑 ]
-
重新曝光 DSC09258.JPG
(109.38 KB)
-
2008-9-12 11:12
-
调整大小 调整大小 调整大小 重新曝光 DSC09259.JPG
(107.89 KB)
-
2008-9-12 11:12
