

糖醋莲藕排骨
做法:. o6 ]3 `4 t- c y
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。
( c/ {0 L* Z- D8 m1 }( N8 \: Gxmjeep.com2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。
5 L% r* X, k- J& o& W% Z7 a3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
$ F: T' a [# O( |6 g9 j1 ^2 `* }5 ]4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47