

糖醋莲藕排骨
做法:
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6 D* n6 [2 w- Y Axmjeep.com1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。+ f ]) q3 p$ d3 e/ V9 c+ D
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。
! V0 d$ M+ a5 {, D0 s6 @3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。6 P$ z- |' {- [5 A) k
4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47