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[原创] 【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

自己烘培的葡萄干蛋糕 xmjeep.com6 e' `: @! J) Z7 c% K  A- G+ }
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[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。

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好吃呀:loveliness: :loveliness: :victory:

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很成功哦口水一下;P 公布配方吧

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引用:
原帖由 野筝 于 2008-10-14 20:22 发表 & e/ o) q! x/ E
鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。
7 D4 @' ~8 W- T0 z! r
戚风新配方$ V4 j* _7 F" E# ]8 O$ V
很多烘焙爱好者在做戚风时总找不到好的方子,今晚把以前的方子改良了一下,做出了个很是蓬松又不开裂的戚风,和朋友分享。
) o3 ?* P" I, k& k: }xmjeep.com
5 o! t* T- h" b; c; X厦门越野联盟蛋4个,低粉75克,糖54+13克,橙汁72ml,油54克
) o6 x+ ?  I/ t7 I蛋白打至粗泡一次性加糖54克,打到干性发泡
. e2 A7 }9 G1 ~; x7 `5 q- |蛋黄,油,橙汁低速打到粗泡,加入低粉,糖% }% ^3 n. X) C- F! E
分三次混合蛋黄糊  m5 x( M* B4 H
160度35分钟
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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引用:
原帖由 weixiaomm 于 2008-10-14 21:36 发表
+ X! ]7 |4 T& |) l厦门越野联盟很成功哦口水一下;P 公布配方吧
/ Q: |3 l) J0 Wxmjeep.com
0 |! _+ q6 B. e, }( C2 `看5楼
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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啥叫低粉啊?:loveliness:

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低粉?什么地方有卖这个?超市?

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引用:
原帖由 五好青年 于 2008-10-15 15:38 发表
7 S+ A2 E, w. O3 M* i" |. W+ n2 Uxmjeep.com低粉?什么地方有卖这个?超市?
- ]5 J" T, M2 w' J+ {
引用:
原帖由 野筝 于 2008-10-15 09:37 发表
& T9 N% P  B. P' j" q啥叫低粉啊?:loveliness:
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xmjeep.com# ^8 w. Z$ \4 Q- b& X4 y. d' F9 C
低筋面粉~~做蛋糕用的e; H* r! ^% Y9 g  V& e3 D" Y

* D7 O" L' `. Y9 E0 Y4 A/ q面包要用高筋面粉做~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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原帖由 水煮活鱼 于 2008-10-16 19:48 发表 厦门越野联盟  `  J3 [: g( Z1 m& t
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厦门越野联盟' k* f0 i3 v$ C% @
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低筋面粉~~做蛋糕用的e厦门越野联盟4 Q, N+ _0 D  V! j
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面包要用高筋面粉做~~~~~~~~
xmjeep.com  g7 E: t) V5 R9 T& m1 F+ Y

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& c! a* f$ ~! B6 i/ A( e低筋好,低筋好,听说高筋的可都是三聚氰胺在起作用........

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