今晚闲的无事，突发奇想折腾一番，自己学着做点美食小点，翻箱倒柜倒腾出玉米面、糙米、高粱米、糯米面和燕麦，下决心做五粮窝头，为什么要下决心，因为从未做过小点，心里没底，只能凭想象去做，见笑了，你看了觉得还行的话，就给点小米鼓励、鼓励 ）。俺是这样开始的：
xmjeep.com# U+ a- N# o9 ]0 L/ n
" p: X1 ^/ S" [% F0 w; ?% g1、分别将高粱米、糙米和燕麦用搅拌机打成面，和玉米面、糯米面装入容器中。
9 d7 O. v% j2 u6 ]xmjeep.com
& J. P. ~, r* c. t R; \9 t! K
2 U' G1 t; s A. j( l2、放少许白糖，用温水将五粮面和好，这关太关键，俺折腾了两回。
0 g- Z8 a" H& y! w1 W: o( dxmjeep.com
2 h' z4 X" W( d q5 Y0 u8 l& R% m; ~1 _# w0 ~9 Z5 b. o8 u% d
3、将和好的五粮面做成一个个的小窝头。
, c9 E8 A# m; J* t4 o+ q- @+ H
7 `" N4 ~# ^& @3 y
3 C* @* G) O6 }9 f5 n3 [( @' E4、将水烧开（没有蒸锅，只好用炒菜锅代替），上笼蒸20分钟（第一锅蒸了30分钟，老怕没熟）。
8 t2 {6 p2 R @' g6 p7 d. S
xmjeep.com( e* ~9 L/ b0 t+ X
5 J% j4 q! A4 S- i8 g. {9 t" }
5、出锅后的五粮窝头，还是蛮象样的。
厦门越野联盟3 q% C/ d$ E" K# j8 ?, |
) o) T$ x/ |" E4 t
/ r4 U1 D) r$ j+ r+ p4 _% y& v6、这可是俺第一次做小点，自我感觉还行，不要忘了俺是南方人。
, ]& x7 x5 F& O& I0 U1 I( x4 z
* j/ D* U1 c/ y$ y: ~厦门越野联盟 _7 [2 B% K& r4 @
7、一折腾，大大小小的做了一堆，明天有的吃了。
* S" Q( z$ W- Z& Q" H/ b9 s
6 N4 a' K( ]; [8 C. c% g厦门越野联盟+ V3 }6 e/ v( g7 F4 C8 X5 k- ~
[
本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 17:22 编辑 ]
