这可是一道地道的贵州特色菜。折耳根又名“鱼腥草”，因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名，具有清热解毒之功效，凡到过贵州的人，基本都会品尝这道特色菜，除凉拌外，还可以用来炒腊肉，实际上这道菜在西南三省很流行，不同之处在于四川是叶也吃，贵州只吃根，透露一个秘密，在非典时期，这道菜是每天必吃的:lol / v/ Y' w. R2 d: p% K

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2009-3-4 21:29

就是“茅草根”吧？:)

对，四川就把这菜洗洗，沾点酱油醋什么的，就塞进嘴巴了，还有炖排骨也放点这玩意，实在吃不惯

喜欢,野山水自己做的啊?哪天叫我也来饱饱口福哦：）

:)

吃不惯 奇怪的味道
! l7 |( o4 B3 Z  a3 z7 jxmjeep.com所谓 良药苦口吧？
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6 M/ p3 M5 T+ U5 C7 u" M& ]xmjeep.com北京的超市里也有  ]( J: d0 M3 @$ y* O
夏天凉拌吃

吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 " {: I- `; j' h6 O* e
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

, f; [- a; b/ i* f

" c  o" C* I- ]8 N1 p+ z( F我们这菜市场有凉拌的卖，一次看到很多人买，我也就买了一点，那个腥味实在不习惯~

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表
2 Q0 V& M% ~3 ?) E7 q1 U吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

7 @" E- J6 a! x/ [* {) ^
, j) y! T2 q# u  ]就在教主她们那个菜市场买的:handshake

鱼腥草是药，抗病毒冲剂里就有这味药。小时候家里种很多，大人小孩感冒就摘点烧水喝。腥味是有点，喝惯了觉得还行。