这可是一道地道的贵州特色菜。折耳根又名“鱼腥草”，因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名，具有清热解毒之功效，凡到过贵州的人，基本都会品尝这道特色菜，除凉拌外，还可以用来炒腊肉，实际上这道菜在西南三省很流行，不同之处在于四川是叶也吃，贵州只吃根，透露一个秘密，在非典时期，这道菜是每天必吃的:lol . t9 t5 w% n2 _, p/ H, s  b

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2009-3-4 21:29

就是“茅草根”吧？:)

对，四川就把这菜洗洗，沾点酱油醋什么的，就塞进嘴巴了，还有炖排骨也放点这玩意，实在吃不惯

喜欢,野山水自己做的啊?哪天叫我也来饱饱口福哦：）

:)

吃不惯 奇怪的味道; F1 Y  V* ^, g$ R7 p( D! h5 o' V( o
所谓 良药苦口吧？0 T. ]# J) H8 q. [$ B) A
; Z6 f$ e! [0 y5 b; q/ i
北京的超市里也有  G' z! Q* @8 d1 I
夏天凉拌吃

吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表
: y3 n7 [$ d2 ~9 u% Q# c2 i吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

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# k$ C9 a/ ?; i我们这菜市场有凉拌的卖，一次看到很多人买，我也就买了一点，那个腥味实在不习惯~

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 . z* i( m  d, o9 Y- V, `0 ]( H" }. t
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

1 M0 j2 h, i; a+ i6 x: N5 J8 Q  x0 `) q8 r' z
就在教主她们那个菜市场买的:handshake

鱼腥草是药，抗病毒冲剂里就有这味药。小时候家里种很多，大人小孩感冒就摘点烧水喝。腥味是有点，喝惯了觉得还行。