12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?
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K- d& M. A6 _; W0 ?( J- l 土豆烧牛肉：8 L! C# y8 j7 b8 p$ e1 p
3 l" K: ^6 z% ]( ` 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。4 S; x! c7 r, v% W! D
- R7 j7 q6 A5 S. s5 s7 M( Y0 G9 U 小葱拌豆腐：
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豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。xmjeep.com" U) d$ r$ A' n, k! @
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豆浆冲鸡蛋：xmjeep.com G( E- m) k- u( w. ?' j7 ^
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鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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# _6 _- Q( D$ S3 B$ V, r 茶叶煮鸡蛋：厦门越野联盟! F8 t* ^& X* ~( J1 {6 e
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茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。: n$ V+ g4 o ]; O) H$ G
F+ }5 R4 ? S8 S, K: ?% Vxmjeep.com 炒鸡蛋放味精：
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5 O+ X, M6 |2 X# r* A 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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; X% X6 g8 J5 ?; V% j 红白萝卜混吃：xmjeep.com4 i4 _! s/ c/ q5 ~4 S
& F- P" ^! R; o- m6 B 白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。厦门越野联盟0 ^% {1 K2 F8 V! s& ]: l, |
4 V" f2 b5 {4 H/ i$ n2 l, ?1 F8 Q9 G- C厦门越野联盟 萝卜水果同吃：
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近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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海味与水果同食： ]+ ]6 d! q% y. @: v' k
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海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
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$ n5 v- J7 O) [% B" }) ^) O 牛奶和橘子同食：3 @" y0 _2 _$ s/ d& R
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刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。厦门越野联盟0 A! V, m. E/ y# s" T7 q
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酒与胡萝卜同食：
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6 ]9 {8 X6 X9 V( @xmjeep.com 专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。- Q* j5 A& }4 k' |/ ]# A" Z- t; y% h% \
1 S" a+ y8 }" e+ k2 k 白酒与汽水同饮：
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0 q: ?% \7 c: T& I) n3 I厦门越野联盟 因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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7 T' d- D1 M7 y& h) G$ @- txmjeep.com 吃肉时喝茶：
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茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
