早晨一碗汤宝宝保健康
初秋的天气多变,是宝宝最容易感冒的季节,却也是宝宝储蓄能量抵抗寒冬的季节,因此,一进入秋天,我便开始忙活起来。# N; q; F7 k9 c
小果两岁半了,我最关注的是他的早点,俗话说:一日之计在于晨,早晨饱一天饱。而幼儿园的早点比较单一,我们都是上班族,也是没有时间起早弄早点的,但是我灵机一动,都说汤比药好,不如就给小果煲汤喝吧。% |8 u n+ v! L. i, c
4 K3 T: S% Y9 }3 d3 @2 w 说做就做,我买来一个电压力锅,电压力锅的好处在于,晚上打到保温挡,早晨起床,不论怎样的食材,都是软烂软烂的,非常适合婴幼儿吃。( B# s B. u; a0 i
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除此之外,在小果的汤上我也仔细研究了一下。首先是不宜太油腻,早晨喝太油腻的东西,对肠胃不好;其次,不能重复,天天吃一样东西,别说小孩了,大人都不爱;第三便是要煲适合的食材,如冬瓜、胡萝卜、豆腐、土豆之类营养丰富,又易消化的。
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为了避免油腻,我通常以素为主,里面仅扔三四块排骨,或两个筒子骨,再加上上面所说的冬瓜之类营养丰富的蔬菜,或者豆制品。也可以炖些银耳汤之类的,银耳汤的辅料就多了,莲子、红枣、蜜枣,都是银耳汤的最佳拍档。
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将所有的食材往电压力锅里一扔,将水煮开调到保温挡,第二天起来揭开锅盖,便可以喝到温热可口的营养汤了。/ ?1 \! i* e7 g+ Q8 S
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现在,小果喝上一碗汤,再去学校吃些馒头或面包之类的食品,他早餐的营养便很丰富了。