营养师惊人发现：麦当劳放一年也不会坏
我们都知道食物如果放久了不吃很快就会坏掉，但是美国的一名营养师拿麦当劳“快乐儿童餐”做试验，得出了完全相反的结论，一年前购买的汉堡和薯条在一年后竟然还没有变质。xmjeep.com1 H9 _+ }( P. M
3 N z) e/ Q6 {* K
3 z$ d7 E' G5 M, C
! ]$ Q* b/ m# ^$ c9 ~7 m6 r7 l, R
2009年买的快餐放了一年并没有明显的变化。
+ C8 S. q7 {: I: M' t3 P3 ]! fxmjeep.comxmjeep.com, U$ m: r3 r* Z3 W M! F$ N; z# P
据英国媒体19日的消息，进行这项实验的是家住美国科罗拉多州丹佛市的约安·布吕松。这名现年62岁的营养师是8个孩子的祖母，平时特别反对带孩子去吃垃圾食品。xmjeep.com% C$ }+ Y9 {: h$ m7 w
9 U; F9 b" H+ \
一年前，她决定做个试验，把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，然后放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，从外形上看薯条和汉堡竟然没有明显的变化。
) }8 ]; l! h# O0 s3 T
: ]: T2 E, Y. b! O6 ~% g1 D8 s, K9 i7 lxmjeep.com布吕松表示，这完全是食品里含有的防腐剂惹的祸，“食品储存久了理应逐渐腐烂并发出臭味，而这种快餐却没有变坏，这可以显示出它对儿童是多么有害……薯条之所以一年后还能保持**，是因为其中含有柠檬酸和酸式焦磷酸钠等有助于保存颜色的成分。”xmjeep.com4 r. C& F( n+ \4 M& r
xmjeep.com" z: f1 _6 }3 R0 `, B
她将对比的两张照片放在了自己的博客上，还表示这一年里她曾多次把窗户打开，但是苍蝇和其它昆虫完全没有被这些薯条和汉堡所吸引。
3 h# E) G n. Y7 d8 Z3 Y7 D厦门越野联盟
1 b2 [: R) v6 ^0 S, @厦门越野联盟布吕松说：“如果连苍蝇都忽视快餐，而且微生物也不能降解这些食品，那么孩子们的身体也不能正常消化，现在你知道这些东西为什么被叫做垃圾食品了吧！”
! E( N; E: A# @* y5 _/ j5 v# g
: {7 e, |' c" U+ r/ @不过，布吕松承认她的住所靠近落基山脉，当地气候十分干燥，没有多少能加快食品腐烂的湿气，这可能会影响最后的试验结果。, W5 U5 R. d$ q6 r9 w' _( T6 ]5 h+ K6 G
2 g/ `. ?! k/ U* X
但是她反复强调，只有让孩子们吃那些真正有营养的食品，他们才能强壮地成长。1 V* R6 n* a" t0 \& s- W; t' ]
* V6 _5 n0 n* r2 p) O. q' h
面对公众对垃圾快餐会导致儿童肥胖的担忧，麦当劳一直尝试各种办法来显示其食品是健康的，所有的餐厅都列出了食品的热量和其它营养成分。但是布吕松的这个试验相当令人震惊。中国日报
