营养师惊人发现：麦当劳放一年也不会坏
我们都知道食物如果放久了不吃很快就会坏掉，但是美国的一名营养师拿麦当劳“快乐儿童餐”做试验，得出了完全相反的结论，一年前购买的汉堡和薯条在一年后竟然还没有变质。" S; G3 l( @4 c8 j+ u3 `
xmjeep.com$ L1 w, n) ~+ _8 G
6 ]* u0 H9 u6 P8 X) t2 T7 bxmjeep.com6 } ^% N/ A* m+ w! _
2009年买的快餐放了一年并没有明显的变化。
% N2 a# l8 z3 h0 w0 O W+ c& n7 _4 F& `( K! f( r' z
据英国媒体19日的消息，进行这项实验的是家住美国科罗拉多州丹佛市的约安·布吕松。这名现年62岁的营养师是8个孩子的祖母，平时特别反对带孩子去吃垃圾食品。9 N V, h. \; Q/ q6 t6 }6 G% \
厦门越野联盟9 I" q7 C/ X, e; `
一年前，她决定做个试验，把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，然后放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，从外形上看薯条和汉堡竟然没有明显的变化。
3 P; o& i5 t" B厦门越野联盟
% s- K( ^+ n# m3 f5 B8 K厦门越野联盟布吕松表示，这完全是食品里含有的防腐剂惹的祸，“食品储存久了理应逐渐腐烂并发出臭味，而这种快餐却没有变坏，这可以显示出它对儿童是多么有害……薯条之所以一年后还能保持**，是因为其中含有柠檬酸和酸式焦磷酸钠等有助于保存颜色的成分。”" | J6 t8 R+ o$ G& D
y: \1 j" {9 n9 ~$ ^0 Y她将对比的两张照片放在了自己的博客上，还表示这一年里她曾多次把窗户打开，但是苍蝇和其它昆虫完全没有被这些薯条和汉堡所吸引。xmjeep.com3 p# U7 [3 @( G! [" c6 }4 x
厦门越野联盟$ H' i; T/ J" C$ U* y3 ]2 d% y
布吕松说：“如果连苍蝇都忽视快餐，而且微生物也不能降解这些食品，那么孩子们的身体也不能正常消化，现在你知道这些东西为什么被叫做垃圾食品了吧！”
: Q- e2 G! U. v. v8 y* a2 Z# n
9 ~; b* B- V7 e! `不过，布吕松承认她的住所靠近落基山脉，当地气候十分干燥，没有多少能加快食品腐烂的湿气，这可能会影响最后的试验结果。
5 A1 ]' m0 V: ~- d g- g
7 B5 [& i+ m5 v7 i! j但是她反复强调，只有让孩子们吃那些真正有营养的食品，他们才能强壮地成长。厦门越野联盟; l6 h) F+ C5 F9 \
, m, N& ?% U9 P: Q4 _0 H面对公众对垃圾快餐会导致儿童肥胖的担忧，麦当劳一直尝试各种办法来显示其食品是健康的，所有的餐厅都列出了食品的热量和其它营养成分。但是布吕松的这个试验相当令人震惊。中国日报
