普洱散茶如何划分等级？
普洱散茶如何划分等级？+ j9 C+ C/ v5 M$ X5 M1 @% ~
茶里人家2010/09/07 01:13
. i/ U$ [6 m5 J: G3 S9 D; hxmjeep.com普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。
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/ S2 [( w; y1 ixmjeep.com 不同级数的普洱有着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫显露，冲泡汤色红浓，陈香浓郁，回甘度好，滋味浓醇；叶底细嫩，褐红色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不压制成饼或砖（宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级）& p R, `8 Z2 w# K) |
级数较粗老一些的普洱（五至十级）一般压制成砖或饼，外形条索肥壮，紧实，色泽褐红，九到十级稍带灰色；冲泡汤色深红，滋味醇和，浑厚，香气纯和；叶底褐红色。
3 U( l$ C7 s2 [$ Y) F5 u- ^3 Q 各人口味不同。有人喜欢较老级次的，喜欢它的醇厚；有的喜欢较嫩级次的，喜欢它的回甘和香气；各有不同的韵味。不能与劣等或优等来划分。厦门越野联盟' t' X( }$ T4 M& f, q
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普洱散茶品质特征
; b G+ Q7 t; b# Z8 B 品名 外形 条索 色泽 整碎 香气 滋味 汤色 叶底( N2 ` E# Q# h R0 {( a
宫庭普洱 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩 - {0 y( T) o8 F, A) o
礼茶 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩
2 L5 k' b( h3 }% } 特级 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩$ R6 p+ S" m/ k7 z+ ~3 E' D1 N! q: G
一级 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮
/ S$ ~& \5 Y; S, ~xmjeep.com 三级 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀
* p! c9 L$ W* e# ~/ l R. C1 @ 五级 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和 深红 褐红欠匀
$ S6 j( {% H, J9 ~! _$ u 六级 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
6 N8 c" V( q" Exmjeep.com 七级 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
! k, H9 i( z( Z* n厦门越野联盟 八级 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
, f3 s, d3 _4 f4 V1 m3 d 九级 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀
) {6 ~; ~4 Q0 W7 h 十级 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗和 平和 深红 褐红 稍粗
