普洱散茶如何划分等级？
普洱散茶如何划分等级？
6 a$ l" Y0 L( r% ^) {1 I3 a. G3 V茶里人家2010/09/07 01:13 / k F! X0 Y6 q# [5 L
普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。: m* r& i, W2 N0 W, n& T8 ]
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不同级数的普洱有着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫显露，冲泡汤色红浓，陈香浓郁，回甘度好，滋味浓醇；叶底细嫩，褐红色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不压制成饼或砖（宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级）
: v6 ~& G" Q. C0 L, j! S 级数较粗老一些的普洱（五至十级）一般压制成砖或饼，外形条索肥壮，紧实，色泽褐红，九到十级稍带灰色；冲泡汤色深红，滋味醇和，浑厚，香气纯和；叶底褐红色。xmjeep.com1 y# x* f8 j- @% T6 ]
各人口味不同。有人喜欢较老级次的，喜欢它的醇厚；有的喜欢较嫩级次的，喜欢它的回甘和香气；各有不同的韵味。不能与劣等或优等来划分。
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: W+ O( V' H: V x! M; {! ~$ w' ~普洱散茶品质特征xmjeep.com1 g1 a/ [$ k5 i A* x7 h" p9 r& X- Q
品名 外形 条索 色泽 整碎 香气 滋味 汤色 叶底
) R, |! I+ _* y- k7 s G+ E: B; P 宫庭普洱 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩
) u# \# t) u) P/ [! S1 I* C! u: g 礼茶 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩
! ^' D- S/ E) i 特级 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩
3 Z5 y% f/ n2 L 一级 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮
5 v9 M$ n1 @1 H' m _3 e 三级 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀1 w: N0 c+ U8 X! O/ v
五级 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和 深红 褐红欠匀
" r& g. O& h; J1 Vxmjeep.com 六级 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 0 P) J3 p4 }# k- c( w
七级 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
0 R3 ?, O# \# K1 u% ~) Wxmjeep.com 八级 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
4 W/ _3 I+ z( Z' E8 k7 i 九级 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀
/ n6 r% b. `5 B; b- X! N& nxmjeep.com 十级 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗和 平和 深红 褐红 稍粗
