好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 2 h- e, q _! J1 G& c5 Q$ r* _+ v
" H' e0 y9 T @5 {# T1 y
xmjeep.com+ V* \7 R4 g+ `: M" H: R. O
9 j; ^; c4 a' P厦门越野联盟& r+ a7 K! P+ [# Z$ m4 r
/ t4 t2 j8 o, Z) _3 N/ F) h3 `/ d
u+ A$ Q+ L( g5 T% u' M9 F( I
10年的等待，10年的期盼，10年的思念……厦门越野联盟8 B8 J7 k0 d* f% y, [9 R
% Q; N; O' Y. i& G
10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
& K: o" }1 H) [, |% Y7 z) l1 q% f
- G6 o0 D4 {4 A. H 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
, p! C X) O/ j4 X
0 X+ @* B1 ^% b 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
$ R: u0 k4 z; E# {
4 R0 J4 t5 i5 F" Q: Fxmjeep.com 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！" W- {2 u0 ]2 ~# Q8 @" N6 p
xmjeep.com. V8 i; C3 F, b
5 h" u% O4 ~# a' n7 @3 v% \2 J4 ^厦门越野联盟# @& X) t- w* J' ^7 D: b
颜色乌黑晶亮
t2 J8 C# Z* nxmjeep.com8 ]; G1 z) Y" `7 F' o+ o# U( d7 g" J
1 S) a+ I* G# V0 G/ ?
茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
5 Y. _; Q3 J2 ~0 ~5 z$ _3 {厦门越野联盟 厦门越野联盟" J- n7 r: g7 ]; l
茶叶已开始碳化，陈香味明显+ F- b: I) @1 i3 q, ~
厦门越野联盟3 `" H2 _7 s% n) ?
十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡( M+ t) s( I: t4 y
, J9 h0 Z4 X9 v# ], ? |" R
尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
