好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 厦门越野联盟6 z6 H, H" N1 _; d1 f) Y
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/ m. r" `" x9 `5 R: I0 v厦门越野联盟 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……5 i* U; c- A1 [* `8 _# I! [5 `) D0 a
- f$ ~' K1 a# B U4 a 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
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: V: B- L. x. Y# H# w! Y: C0 a 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
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* p6 }! \* u1 v R& pxmjeep.com 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
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岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！) e1 @* L+ ?2 g" X5 [1 E* I
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: `# b/ ?1 d' g( y0 o7 I* v# u/ | 颜色乌黑晶亮
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& U6 F0 L. Z9 Z6 B1 ^厦门越野联盟 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
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茶叶已开始碳化，陈香味明显
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡: j& e* e* B5 H" U V- b, s0 @: f- J
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
