好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
* y ]& V9 e( Z/ d! X0 ]& f- Z8 U$ R : Z4 O& X0 ]: ~- F5 k" s
厦门越野联盟2 A7 v& _1 [7 H4 ^
厦门越野联盟 Z+ U, g# _4 x1 W) k, Q
6 A, o, B7 i/ u
& H* r! T; d5 R" b
/ j8 Z6 ?8 W( E9 D) v! ^ 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……
6 M6 C% y3 r4 Z7 q
7 t# Y% k3 ]8 H( _" ~8 e厦门越野联盟 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！/ ~. o5 z7 }2 o4 P- c' B
% F* b5 k- M( u% C) I4 j9 _7 b
那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
. }/ n3 O* x' {0 j
" @) y7 R: O( K' a# _( v厦门越野联盟 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
, P2 i5 X9 ^ @* _6 ?$ Y2 ~0 Q: U2 @: B2 w( p6 D
岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！* O' p6 w2 H8 E" s
" m% g+ p% g7 L 3 X: r* E, r! Z5 {( o$ `% w
9 G. G0 X a8 m, T# ~
颜色乌黑晶亮
) `. I- d9 _9 `3 C& [4 {; l
" J; a) `) a# V- J7 A& V$ [, T9 Z1 ?# o+ n) I
茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 厦门越野联盟9 a) n2 {/ O5 C" R8 E% d
n; t& @9 j* Q& ^ N
茶叶已开始碳化，陈香味明显厦门越野联盟. |- `. R4 z; g5 m" D# r2 ~ M
6 l: O- V* L; d3 k+ n% {
十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡" p. Y) E3 b3 Z+ _
5 p1 {2 ~3 S, n5 p 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
