好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 / E* c2 v5 A( j3 s5 x8 k" f% q
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10年的等待，10年的期盼，10年的思念……
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g/ X( Q8 } s7 q/ A 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
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7 B' g* t. i& g N/ A厦门越野联盟 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。xmjeep.com% k. N0 r- ?6 `2 X! u7 P
7 A! I4 L" h; ]. G! Z& c4 N$ P6 ? 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……) d" E. [; q; i/ c2 e
4 z- |8 q$ u+ V# F' p& T 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！, o1 u& B: Z. U
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颜色乌黑晶亮' s+ a3 U8 M5 W9 h* l2 e; D
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# |. A' E9 C- B$ C: Z, zxmjeep.com 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 * o/ K m5 I1 g
3 l" Z, N! c0 a9 u1 |7 N. \, O f7 q 茶叶已开始碳化，陈香味明显
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
