好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 厦门越野联盟/ j1 u, O, o* j8 N8 x
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# }) P0 H% T wxmjeep.com 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……
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* @! C; O) F$ k6 ]- k 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！xmjeep.com0 s) ^$ n1 z1 `" K& m$ V# O
% N' h. Y: j' g- Z6 x# O1 x& ~5 h' z 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
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, o4 r1 S# N* R厦门越野联盟 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……" j( O- q# l+ y; z, M. K, m
4 U F5 f- @+ n& v i. ? 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！0 W, g) s) E p. h
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8 a: n0 c+ b/ l1 u' O+ B8 D厦门越野联盟 颜色乌黑晶亮
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
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1 u+ {! [- p% y2 s) Xxmjeep.com 茶叶已开始碳化，陈香味明显
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡; e" h+ P+ ]0 z$ v
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
