浅谈紫砂壶的保养与忌讳
紫砂壶的保养 厦门越野联盟0 |6 A0 `( h4 |% v6 x
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壶的保养一般便通称为养壶。新壶显现的光泽往往都较为暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壶内的茶液,时间久了,便能使壶色光泽古润。如果养壶的方式得当就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。.。。
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; `" f: X* f; m( b6 ] 许多中国传统器具的养护都十分重要。例如砚台,使用后应及时洗涤,不能留存蓄墨,以免因墨干燥龟裂而燥损砚面。古人云:"宁可三日不洗面,不可三日不洗 砚。"养壶也如护砚,甚至比护砚还要复杂一些,重点在保持壶的洁净。清代吴骞《阳羡名陶录》云:"每见好事家,藏列颇多明制,而爱护垢染。舒袖摩挲,惟恐 拭去。日:"吾以宝其旧色尔。"不知西子蒙不洁堪充下陈否耶,以注真茶,是藐姑射山之神人,安置烟瘴地面矣,岂不舛哉!
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想养好壶,首先要尽量选择质地上乘的紫砂壶。养壶还有外养与内养之说,只有内修外养,兼收并蓄,才能养出好壶。外养就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时,壶的温度较高,壶壁上的细孔会略微扩张,此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽,让茶油顺势吸附于壶壁之中,久而久之,壶壁就逐渐生辉了。 N5 L2 x% X1 T$ N' [& l- u
7 ^ l+ V) P4 x8 \( U 内养的关键在茶。养壶最好用好茶,这样养得快。养壶需要耐心,还要细心,而每个细节都可以成为一种享受。养壶人的壶不是盛茶用的,他们以茶去养壶的性情。收藏茶壶到了养壶的境地,除了要有钱,还得要有闲;除了要有闲,更得要有心。”如此长年养壶,养到后来,怕已分不清养的是壶的气质,还是自己的气度了。
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养紫砂的忌讳" y% m' I5 K. O% X* n( s
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"因此,要养好壶就千万不要使壶身沾上油污垢物。泡茶完毕,要将壶内茶渣用清水冲净,将壶晾干,不积湿气,以免产生异味。有些人泡茶时将茶汁淋在壶上,认为壶多淋几下,就能多吸收一些营养,且不擦不刷,久而久之,壶被一层茶垢包起来,壶表面变得腻黑而无美感。" _/ D9 x2 j) M+ X% V
" e3 @" {8 ?/ Y9 {7 r3 a0 l 不宜干擦法有些人泡茶时趁壶身热将茶汁淋在壶身上,等茶汁倾倒出后,用干茶巾来回擦拭。这种方式养的壶,变亮较快,但养成后,最怕人的手气、水气,一旦沾到了壶面,则养成的光泽容易褪去,导致壶面光泽不匀。; c% M; K3 L* @. O0 S. M- Z9 d
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不宜湿擦法有些人趁壶身热时用茶巾沾茶水擦拭壶身,不断地推搓。这种方法就好像擦皮鞋,将茶汁一层一层擦在上面。壶养亮后,如果久置半年以上不用,光泽会逐渐褪去。
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! Z6 n! D6 m* \+ T- a# I1 B$ Y1 Y 不宜勤刷法有些人泡茶时淋茶水在壶上,趁壶热吸收之际,用毛笔或小刷子勤加刷洗,使茶汁均匀刷在壶上,好像是刷皮鞋,是一种假亮。