:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也6 N; @2 R4 Q" _- C
俺：排骨苦瓜如何？
' V( u- D+ U9 b0 A2 ^, L9 J羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌1 V2 c9 E/ V' _+ G% E
那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。( J1 `; k9 s( a% {% W" J- R# n
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昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。+ F$ f, U2 I6 k
还是赖在床上不想起来。
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8 [- U% P! e$ n3 Jxmjeep.com羊：起床去六晚聊天吧
1 S* \- b+ S* d厦门越野联盟俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。, G9 A: P: i* t, A/ I1 L9 S  \
羊：天啊，真有这种好事？
: [. m% b' {6 d3 A! ^厦门越野联盟俺：你这孩子缺爱缺钙？
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羊：那你这次私奔不私奔呢6 t0 \3 f3 Z4 t2 Y! t9 I
俺：叫逃亡！！！
4 [% C. `* b3 j$ [& A羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢
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1 m# @) o1 W: u: Z, o& Y羊：20号出发，在那里过完整个秋天# p, n3 p6 {% q8 Z/ U& M
俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的
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俺：我家过去是你家
+ _# {: E! V5 v2 {5 x( V羊：怀化的菜太香了
' I+ F5 M/ c( q4 ?2 L, P羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇xmjeep.com- K$ i# s" u% _( o6 x
俺：改天跟我一块儿回去吧，如何
" e  Y' }# d7 V0 Y9 r& c羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑( S% h& r6 i5 R8 W9 d
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羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃+ O/ G+ c! Q# g0 U
俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的. s! Y. @8 ?5 I/ O& Q
羊：8，猫同学  u" Q. W, x! s( w7 b! J
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羊：是一人份的还是多人份呢，哈
1 c8 _6 K7 C+ C% L; ^厦门越野联盟羊：我都好久没炖排骨汤了
; U- j# }3 x$ b! v! S俺：赶紧走啦，没完没了了7 L3 N) m0 A0 ~5 q# D7 O
羊：好吧，哈xmjeep.com( n$ p" |5 m9 V# Q

9 c2 X# {( f+ @" ~0 r+ F# M苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……2 w: y+ g: Y, `# ^
忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。  J$ g7 x! `  d2 y# v, t
还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。" M7 y. ?) u' ~6 k+ z9 L: x
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买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？厦门越野联盟6 R5 r* z2 a6 E- ~0 r4 ]6 d$ X
可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……; t" \! ?' V, c+ P& a& s7 {
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我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。
  R) Q, v+ }- X) o( s( q) u" y5 R7 Y我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……
/ f0 q' l1 z* F2 v* H. ~! P; V厦门越野联盟我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……
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0 q- K2 |) f0 @  r- ~% V* l还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）xmjeep.com/ h0 `  k  t% G2 Q6 p& R
结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#/ ^- [! ~, M/ A- T

: p) T! E7 `* I艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）" l5 c2 e& N) v2 I. R
哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）# ]+ M& i5 r& A) v; R0 R

2 a, n* L, t0 x+ m+ l* F紫砂锅快捷煮饭法：5 a0 _% M) w+ e; z/ k8 M! ?
1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）
) e& a1 \; f( ?  U2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）; W. C# W% r, H/ ]" K
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突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。
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7 u4 K( n( Z1 h  ?, h. U$ z8 O飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P + u& `/ l/ j, A. L7 p  Z( [' d

* |2 [) N; J' p  f* q: v: Z主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖厦门越野联盟$ l0 U; B) P6 _/ W! e& I6 v

: f' s7 b0 ^$ Z7 w这道菜的作法更容易：4 @! E6 g6 X: B0 B" a  U& i
蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。厦门越野联盟) s- H6 b  Y9 O+ Q
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小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:& {( A' T) f! F' p
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2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

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[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：8 f9 [, [- Q$ s# z8 A) W& a

7 C& P2 P! x- |& J. `0 }主料：鲜鱼肉（去骨） 300g1 J& G9 j% i# U+ t3 Y6 ]3 d. B8 x7 O. U
红咖喱    2勺. C5 f0 C; e' x% i4 A2 @( F. O
蛋          1个
& g; j( j+ X- ~! t  Q1 c+ T6 jxmjeep.com红椒粉    1勺
  v8 a# z1 N& s, i长豆切丁  适量: d( M/ ]7 D5 t% s
柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）
( ?% C5 u0 b' i2 [5 \. S+ w2 O花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜xmjeep.com+ Z* T9 r' Y$ f
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调味料：鱼露xmjeep.com- Y- ?+ \  w' f$ N( C
作法： xmjeep.com6 W% |" h& f+ D) e+ b
1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
% C( ~' V. d6 v8 m2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；- M& y+ R' F8 Q* a% R6 l& T, K
3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
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; c" W  ]. T+ L: i, N0 P最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
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鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……
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" ~* [2 f$ B+ _  @. c9 {厦门越野联盟主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
3 s" i( n8 O! h猪肉碎 200g0 S2 q2 q5 v/ ^& V! Q) c
洋葱，花生碎，椰糖，
( ~$ _5 {: R: p  ~6 |& j调味料：鱼露$ o4 H5 L' P$ h+ [2 D) ]

4 {' t6 S' A. P6 o5 o( |: f作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；0 z, T/ P  I, g9 f, Y0 O! E% J
      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；xmjeep.com9 ~: _1 X, W' s/ u2 @
      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；8 p8 x# Y' P- [; }' M
      4.捏成小团待用；
8 w6 ^, [8 C- F, W$ u+ T      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；* A7 h8 f2 ~2 @* L' w
      6.包馅，皮尽量薄；厦门越野联盟& x6 g5 b2 |5 f
      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；! J9 l( J# U! F  J2 X9 S* [
      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
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     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表 xmjeep.com: z7 l1 b( F: j6 A0 n4 f3 J
LZ肯定有个大厨房。厦门越野联盟. a# s# ^5 b: k0 u& y
一个人吃可以精雕细琢。

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:Q 我想要大厨房
; F' K, E/ A( D- k# z7 i可是,我家只有小厨房