:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也7 h3 H/ @- S8 z* C
俺：排骨苦瓜如何？
* L9 v: x$ t6 F  }: b羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌
0 q+ ?# [% o& z( w1 ?0 ^" Z那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。厦门越野联盟% `* d/ F  w, s

1 c/ H- f" A# M5 a: b+ u. B厦门越野联盟昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。
; T' q3 X2 s9 @6 c& l- E厦门越野联盟还是赖在床上不想起来。
9 a) W+ p2 V" C; q# R$ d" m厦门越野联盟
0 N- N* u) e- R  s羊：起床去六晚聊天吧xmjeep.com/ ~6 o8 E5 L, f  v
俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。
2 j9 T5 k. F' L& kxmjeep.com羊：天啊，真有这种好事？) t% l7 i" P0 t. r$ |
俺：你这孩子缺爱缺钙？
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+ w1 p8 a% N2 C7 r2 z% Exmjeep.com羊：那你这次私奔不私奔呢
- H. F! [- e# L& D/ a& T俺：叫逃亡！！！* N( X' E. k8 ?: d2 }7 C
羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢
3 {; h9 O# D5 t* ~! U9 d8 \
, C* H" m; [3 R' Dxmjeep.com羊：20号出发，在那里过完整个秋天+ a" y5 N" W$ c0 Q- {( f/ j$ [" s
俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的厦门越野联盟& j, A. M( c% }  ^
0 w' Y8 D: }$ s
俺：我家过去是你家
6 m$ ~/ h0 m$ E0 |, [厦门越野联盟羊：怀化的菜太香了' {4 I7 Z! o* t# S) q% B& h! w
羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇8 S4 R* ~5 Z9 T  [
俺：改天跟我一块儿回去吧，如何
, l1 {% Q2 ^: R, [1 d6 ^羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑
  w( V. D9 W8 A0 {* s$ W1 t  \
, q$ f$ c$ M' l1 f' M$ o# M$ T2 j1 W* u羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃
, a! S' ]4 R. u1 B俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的  [# Q; M" \5 j% W
羊：8，猫同学6 K, ^5 I) i. o3 S: C% ^  A
厦门越野联盟" {2 G/ }* U$ v8 t  A7 ^
羊：是一人份的还是多人份呢，哈# G$ x+ ^# A# h. F/ ?) f* p
羊：我都好久没炖排骨汤了
" B. K: y. K0 w) E) r. c, \+ ^俺：赶紧走啦，没完没了了9 i' }6 T+ x8 C  R; h- w! a
羊：好吧，哈: j% ?. {. Y5 M* J

2 H2 x8 b2 j" M! y1 \苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……厦门越野联盟9 p+ U3 r& B: m
忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。$ q1 w, [% W2 h/ }9 F% ~& Q6 `0 \
还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。+ Z/ A% N. Q5 G) m) K

8 M+ _9 P8 @- E: ]买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？厦门越野联盟& ~) p7 Z& b0 n- z3 }) {
可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……
" c9 {$ Q* m8 h+ Y
& y# G4 k; G; f7 Uxmjeep.com我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。2 ]( c- D9 N  v2 ]
我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……$ U3 O; x1 G9 U; y. W$ n% L' I
我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……
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  i7 I/ L/ _, w厦门越野联盟还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）
+ {9 W+ ]# {2 ~! J& j0 @xmjeep.com结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#
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艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）7 S- P* L7 t6 n$ O8 U# K( l
哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）/ d$ y8 C% M! [- }! c  O
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紫砂锅快捷煮饭法：xmjeep.com* r7 n6 w+ O6 E1 M
1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）$ H! }& z$ j( M; U2 y4 @, Q  H
2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）
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# Q& ^( b6 ?* N9 o9 _厦门越野联盟突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。
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' y+ ]  v/ y- C6 w1 @飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P ' C. _0 @8 @3 ?7 c) X
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主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖
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; W7 n0 ]# d, |2 u8 a这道菜的作法更容易：
: r5 ]: C" @) X0 |# N! n4 \蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。8 v5 E" N9 I( f; i6 B9 z* I% v# C
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小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:( M4 E% R% y* `1 _( D+ S

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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

! h1 |: P' Z$ {% O- _  n' a

- Z  l/ W3 R7 w' R$ R+ s' ^1 _" o[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：
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* U) o3 l( }3 R; D0 [主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
; Z, j! K8 K! e. n+ `# q: Y/ T厦门越野联盟红咖喱    2勺
; S  [# _5 M" \$ \: [4 B( j4 q蛋          1个9 X$ T$ H  P+ h; h1 r5 O
红椒粉    1勺$ m7 F6 V" O8 p2 e3 y. m
长豆切丁  适量" D0 U- C- d: V! m; u
柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）
: H9 a8 N7 D+ k0 f花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜
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5 C" E: N7 O  C5 f$ F# cxmjeep.com调味料：鱼露
8 j- n  ?5 D6 k$ s: o  |# W作法： : P" ]8 x4 w  E
1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
7 n4 I; M& g0 j* A- f2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；' g& v5 v# V! w' }* W% y: T8 n
3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。xmjeep.com- H& _; ~$ K, e5 E7 D  m9 ?) f

; i1 {2 ~7 [# l2 G% J1 J最后陪上沾料就可以享用拉~~~~+ H* {3 U3 K) H! F6 |4 T& z7 c

鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……
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& V! Y2 t! C( j+ G7 O主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，7 }! b8 f9 c% V# C) x! G( e: I
猪肉碎 200g# K/ P3 k  L" K. n- I
洋葱，花生碎，椰糖，% m1 v  D& k3 _; F+ S  B; W) f# Z
调味料：鱼露
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0 b* ?5 k; k1 x: _4 ^0 a" y# G作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
: L! x. S+ ~3 M) U      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；厦门越野联盟9 S1 ]# T$ ^4 Y1 r2 g8 }
      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
8 Q* r, ~7 I" A* o. k      4.捏成小团待用；6 C. v3 F. j7 s/ ^" d
      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
2 A  \0 W4 M+ {% @& w9 w      6.包馅，皮尽量薄；
) }- a% i6 g+ \8 @! mxmjeep.com      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
4 z- E) a8 I: A8 h. J      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
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     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表
2 J+ p. i# s+ V# ~LZ肯定有个大厨房。
1 r9 @4 H( Z  F4 p- y" g一个人吃可以精雕细琢。

2 P/ u  y. m' Q6 r2 z:Q 我想要大厨房xmjeep.com8 d( o# k' Y8 G) {! I
可是,我家只有小厨房