:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也
1 p3 M( e; e4 F$ i4 V1 I" \俺：排骨苦瓜如何？
3 T) S) Q6 v# P& \羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌xmjeep.com6 y9 f7 T# k7 |5 D, z
那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。1 P, \- Y- J3 w, Q

& K; i4 [% j* Q" Q" t厦门越野联盟昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。; @  t! g) _% H; {  Y% q. V! S
还是赖在床上不想起来。8 }* K% \7 X. ~( T/ T/ `

8 u9 r3 Y* L) ?% x9 j* W; d羊：起床去六晚聊天吧
" c2 R( q7 ~, o+ X; l( `- J3 e厦门越野联盟俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。$ {% S  y$ m) Q4 x
羊：天啊，真有这种好事？7 N- L: z. a" \1 n  i3 e5 A
俺：你这孩子缺爱缺钙？$ B. \/ {7 E0 d' g, ]2 W$ r
xmjeep.com: e# z6 r& g( B
羊：那你这次私奔不私奔呢: Z; v4 H7 `; o0 e9 I
俺：叫逃亡！！！" S. x' {. ?7 G8 c& b8 R
羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢
3 W4 u4 V4 h  f' m8 A/ S; {5 G9 Y) ^ 厦门越野联盟% q. j5 [9 `# A0 x! h  {# X/ S
羊：20号出发，在那里过完整个秋天4 @5 c0 M/ n6 u0 o
俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的
8 v2 `5 ?4 Q6 M; y0 F! f# S/ j. b5 E
) o% L# U9 ]: W3 P6 D0 w# w俺：我家过去是你家
2 |6 n. i+ i6 d) o厦门越野联盟羊：怀化的菜太香了
, d* N/ ~/ x) L6 n0 {! C3 A羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇xmjeep.com! J8 T, d( X- x
俺：改天跟我一块儿回去吧，如何
. ?2 a. r2 F: Q: }+ v$ gxmjeep.com羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑
9 N; P8 M! G. p7 f4 J
2 i6 D, a# F5 e& f3 y5 @羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃9 u5 {+ g- ~% F
俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的
+ `" C& C  G  H. r% R厦门越野联盟羊：8，猫同学
* s8 F  s! C2 A& H, y' z
: {) w! e9 r; R羊：是一人份的还是多人份呢，哈
0 f4 |' T* I4 h羊：我都好久没炖排骨汤了
, y% d; N7 `0 [; ^# g俺：赶紧走啦，没完没了了# U, k! v" A: z# X& g5 D
羊：好吧，哈
, ?6 U9 [7 p, b+ _" h' g
  \% N' q6 e; V. A" S* N3 H苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……
/ y& D4 z0 k1 H# h忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。xmjeep.com9 H  t8 p5 J% k% f1 Y
还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。
/ m, \1 c- F7 w4 G" J' I, M
+ j- O1 S) |& W7 S买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？
4 Z! K4 k, Z2 j可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……1 g0 p& l8 b: a  \
xmjeep.com# O3 E7 a1 t( N7 }8 L8 G( K$ w( b
我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。
% K& g! H. i) i) k% p8 F我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……xmjeep.com' b! M3 i0 B5 x4 ]6 }9 S# j* c$ b
我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……
9 X' z7 @- F* f! M, J+ z* N* Y厦门越野联盟……5 V. x! H/ Z- P, m/ y

9 h& D9 J1 Q$ G还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）xmjeep.com4 o4 `% i8 _5 l$ ^' D* P' m
结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#厦门越野联盟- `6 _  `9 A& h/ {, C! H

! {3 @+ u8 S, [艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）
8 U) w/ }7 B1 Z& V/ J' J; w  w/ k哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）
$ D1 @; i4 m; Z2 }  Z厦门越野联盟 厦门越野联盟$ U) \. r* m  W+ E
紫砂锅快捷煮饭法：
  T6 s( M# p1 Z+ p- J4 G5 S2 R3 Nxmjeep.com1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）
( K: _* m# c; G% H5 Y: O2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）
% q) Q" D  i5 E) y% K8 V' C # w' q' I3 i1 B: i; G( F) z$ P, d
突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。8 _! g/ N: L1 _/ t' l! Q+ h5 J
xmjeep.com, F# F% w% d6 `. I) z
飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P   G/ F6 W' o# D1 v. m

; s3 Y) k; |% c% _# M主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖
4 t$ x) |" v2 k6 X# {/ M3 @
! Z# L" Q* d0 V% Q3 V3 s% b这道菜的作法更容易：厦门越野联盟7 f- H, c) ?- z7 A8 a$ N
蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。
/ B$ k6 K/ |: D8 P4 V7 g0 V# L厦门越野联盟0 f- Y8 A4 K1 R) `0 {8 l
小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:
  R# l; [$ Y3 ~' r6 T# X) j- Wxmjeep.com& g5 T$ G, n: |1 a# k3 c- i

南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

8 J/ k5 I* u6 ]! cxmjeep.com- t+ C* ?9 i& u) ^- Q

超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

: Y1 R& R4 S6 H" E% V' L2 y; Q1 f0 _厦门越野联盟
' t, M. Q. g' m( k# L, e[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：# W9 z  B0 Y: _! z5 W

0 f1 {% d, @% g: U* A( D5 a  \& i8 @xmjeep.com主料：鲜鱼肉（去骨） 300g厦门越野联盟3 w1 p0 N$ b; [
红咖喱    2勺
- y: x% l% _& m; |4 d蛋          1个
' E" v3 {' R: }4 d4 ^红椒粉    1勺
1 G8 K, {) q' Y8 H长豆切丁  适量xmjeep.com, \( j9 }/ s8 H. X- N" Q
柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）; |. z5 G; O; _
花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜, k0 G$ h- X8 C/ }8 `6 s6 m. j
厦门越野联盟6 m" H( i$ g: o3 k1 K: [
调味料：鱼露
- L9 K% a' {5 u" V$ H0 [7 I: G* Z作法：
! y$ ~! `. ?$ O$ G- u1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
) D( \7 Z- {$ b% I0 r2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
- i$ L8 h& A& i$ {( @厦门越野联盟3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。2 Y" n$ _% `  G0 h
) B) c8 a* ]& Q- W6 g# V# m
最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
; {$ z" E+ c/ M4 h1 }

鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……2 B- n3 o7 ^9 e1 r* N
- w% {) g+ b0 @8 c7 W) [; w
主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
2 _7 {. J9 q# g猪肉碎 200g, {3 S; n' s+ D) I
洋葱，花生碎，椰糖，
8 I# w5 d! N, V5 Z& y/ B! d2 i厦门越野联盟调味料：鱼露
, J# e& q+ D/ s$ h
. N5 \, k- d2 |5 T0 e8 i作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；厦门越野联盟0 b. c; o" t, f2 l' t4 B
      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
8 n6 f# A6 H; r2 ^      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
: h  L2 s, b5 M) G$ z9 ]厦门越野联盟      4.捏成小团待用；( A. f7 B( e( S
      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
3 A( d" O/ A2 n+ L. f1 @' N      6.包馅，皮尽量薄；厦门越野联盟+ h2 }" U6 I+ x1 ]8 Y. i
      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；xmjeep.com" L' L) B) h* r: i) j
      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头5 [' H" R* ^6 s" P* \  l

/ ^7 {0 q; G. R4 g) t     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表 / |. B) u# X8 K; C1 e
LZ肯定有个大厨房。
/ N+ O4 n/ s4 j( V3 Y: ~% M- g一个人吃可以精雕细琢。

1 j$ v. ~; `+ A* E:Q 我想要大厨房xmjeep.com( p. S- w! x* Z
可是,我家只有小厨房