:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也
( ?8 z- U( ?/ B8 _" y) j) X厦门越野联盟俺：排骨苦瓜如何？
/ F. |9 p5 v3 A羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌厦门越野联盟/ H3 U' _+ V# q' j8 r$ U
那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。
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" M) X, f! g: J; g( ^厦门越野联盟昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。
2 n2 A+ s* z; `- w4 a( F还是赖在床上不想起来。厦门越野联盟- _! h) `' D+ M1 E8 E5 r' z
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羊：起床去六晚聊天吧xmjeep.com# f: P! e, d/ q( e1 ?
俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。
  T- W5 d+ P; j/ y羊：天啊，真有这种好事？
, N& o: r* A* ?% Txmjeep.com俺：你这孩子缺爱缺钙？xmjeep.com1 {# |# D& s& o- m! |# T
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羊：那你这次私奔不私奔呢( D4 x: R1 h% i: Y! \6 Z4 m
俺：叫逃亡！！！厦门越野联盟$ [( c( t; b' n) n5 [, m( p
羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢! ~/ _+ J" e  M

: O* z  u7 o, N0 r羊：20号出发，在那里过完整个秋天
) e8 h+ K! e4 A( j6 i厦门越野联盟俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的
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俺：我家过去是你家
) ]$ M( S( X3 y  t羊：怀化的菜太香了
3 l7 T; n3 }/ a, X- I0 s4 y厦门越野联盟羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇
8 k" V0 e* o$ n  A3 j5 ^: z俺：改天跟我一块儿回去吧，如何
1 W# B( Y* K' _" U5 m9 q# }- T羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑4 I/ v, c  \$ W2 M  O
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羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃
' `4 {. F* r' _$ V  H+ h俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的
; y; _& r1 C1 \5 p厦门越野联盟羊：8，猫同学, v7 \- y: r: B4 U( T

% B* b, y5 G: X! e7 `: N# w8 f厦门越野联盟羊：是一人份的还是多人份呢，哈* s. c" z1 W  F; W% p2 N5 H5 W
羊：我都好久没炖排骨汤了
4 }# Q- {/ {  [! x) T俺：赶紧走啦，没完没了了5 h1 _+ f. ^8 i& }) f: Z
羊：好吧，哈, x- l& ]7 Q1 y  z5 h# q* i
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苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……xmjeep.com  J3 h9 ~1 b/ n, H+ M4 X
忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。厦门越野联盟6 R& M) ?& d) \( x
还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。
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) {. m2 W- \% f买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？* v( N! d" Q, Y! {: u
可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……
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% A/ |. J  X# j& p, L我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。厦门越野联盟' [  S7 ?7 F+ U7 H% C$ V0 ^; M4 _
我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……2 S! ~4 U4 W! H& ?5 D0 M6 h
我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……xmjeep.com4 |& t' C6 }8 {. {. q
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还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）9 e  Y7 L7 L9 V* \% {& m; O
结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#3 v6 b( K2 u1 U- w( j1 E4 S
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艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）
) x6 y+ R7 N: u# h6 \% u% S哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）& L0 Z0 O0 _! J! ^5 S9 I5 [# S# d, M

, u% ^+ \' X  q. H; A紫砂锅快捷煮饭法：3 l+ b  }& E) ~4 o5 m% G, S
1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）
6 ]4 A. Y. I$ d  j8 Z6 txmjeep.com2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）1 Z, F5 c& n. \2 M# `. B- g

0 v' a" {# J+ o9 I) H突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。厦门越野联盟: X2 T' g+ k  T, h" o. @

% Z' p8 ^5 o- |& Wxmjeep.com飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P 9 X! A/ n% ~; C2 i3 {8 u1 V

# [. S3 O4 \2 [. d/ [2 Z% r/ O主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖1 b2 l& w. K* f# f
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这道菜的作法更容易：厦门越野联盟9 t( O1 B. ~. o8 F2 |
蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。
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# N, ]7 y! u' b3 A1 Y小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:% M+ M. V! U# }9 X* \& Q& a: W
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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：3 G* G& L* D! S( p. H$ ^
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主料：鲜鱼肉（去骨） 300g2 y; T2 Z! E, p+ e6 h' [
红咖喱    2勺
& O3 A: R& ^4 l; y3 n蛋          1个+ v; }$ F* w7 k9 k0 F1 G
红椒粉    1勺, |+ L9 p! ~" e) k0 X$ J  U- v" m
长豆切丁  适量- T0 P1 o( m7 d6 V2 V
柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）2 r: C3 {1 O! a) n+ H/ S6 m+ j/ d
花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜
  r. f, }7 f5 V1 v8 R' D7 W厦门越野联盟
' Z3 w4 J  ]9 |0 i  i5 ?- s( u厦门越野联盟调味料：鱼露
0 _- O3 z+ Q' @7 J4 n$ i: g厦门越野联盟作法： " G# E3 t; L" ]6 V/ d; P( T3 Y
1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；厦门越野联盟. y4 x3 t6 B! w$ D
2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；厦门越野联盟4 \1 }* w% p! ^: p2 D' Q
3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。) m' a8 N) Q& F3 x  q

6 @5 ?/ t+ C' x( Z; z$ l. z2 K最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
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鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……4 D" D# G" y5 E, R, I; w3 g* T
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主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，/ L2 }; A0 `; C6 E5 O; T4 P' f  ^% t5 M
猪肉碎 200g  p2 p1 m+ b  ?0 [8 @8 X+ _! P
洋葱，花生碎，椰糖，
6 ?' J( G) ~; k6 x调味料：鱼露
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- e9 |! ?2 b) ~2 k. M: W作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
/ b! B+ t6 X3 B0 N6 i* Z      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
) m  [0 ?& i/ J% g( V- m; g' R      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
$ a9 D1 I' B3 e7 X) R$ ^厦门越野联盟      4.捏成小团待用；1 Q2 ^" ]+ A; Q5 M$ ?' D+ Q0 x
      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；/ ]) T3 X' B0 ?- w7 X, l
      6.包馅，皮尽量薄；
9 {+ i2 g8 n: R. l      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；/ k+ p! }$ S) p+ Z1 @$ T+ I
      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
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     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表
: k( b- m1 g. A$ n# PLZ肯定有个大厨房。
9 x$ z0 R5 f. Q# ^8 l一个人吃可以精雕细琢。

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:Q 我想要大厨房( o# c) k: F( P0 @
可是,我家只有小厨房