:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也厦门越野联盟& n4 }2 ~* ~- k" ]/ M
俺：排骨苦瓜如何？
" i* p9 {8 q0 q' ~' t1 P' N- K) G( }羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌) d+ `% |, _& U/ Q# H9 _
那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。厦门越野联盟1 U6 G$ Y0 k# B2 g$ |
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昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。
2 `2 c& O0 N- {9 s% G1 j( K4 R还是赖在床上不想起来。
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羊：起床去六晚聊天吧
3 V! q: ~: [, Q3 `+ |& m俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。厦门越野联盟  Q2 t2 r2 J* d1 I0 b/ R+ y
羊：天啊，真有这种好事？xmjeep.com  f, V% U8 O# o, U- U
俺：你这孩子缺爱缺钙？1 w! J  N$ {6 I$ A' S& e
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羊：那你这次私奔不私奔呢' t( F  L/ Z% c' b+ n$ D1 n' \
俺：叫逃亡！！！
' j# F: m$ C: ]5 W$ U& p$ G4 A羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢9 {! W- U) X' o. N& \# U: P7 y
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羊：20号出发，在那里过完整个秋天
5 _2 h  b7 T* e/ K, X& a1 q) J俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的
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俺：我家过去是你家
6 C7 p4 S' H  v% n羊：怀化的菜太香了
9 d, F9 T: r: }9 F: O3 r# wxmjeep.com羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇
. T5 {8 z; S1 \0 W$ {5 B俺：改天跟我一块儿回去吧，如何
) L- K, y4 c8 |5 X! {羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑0 E6 ?' y8 k! e0 b7 ~" S
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羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃
) u6 k" t6 x4 b$ Y5 K# |厦门越野联盟俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的
! Z1 W3 R* u; C9 r4 ~# i羊：8，猫同学% ^2 V* I) v) ~( V
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羊：是一人份的还是多人份呢，哈
# y* V  Y' ?9 B/ G( n) T$ kxmjeep.com羊：我都好久没炖排骨汤了厦门越野联盟$ O9 [- A+ v9 w8 I
俺：赶紧走啦，没完没了了厦门越野联盟# A2 W( i( p4 U# [2 {
羊：好吧，哈厦门越野联盟/ x2 S9 e% `# w- q9 M+ ~" [

; C7 _# Y6 K' S苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……2 [$ x1 k3 E8 E( _# j( O
忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。( C% O- A/ Z6 Z8 }- C5 i! A* {
还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。厦门越野联盟' o- w6 J$ A+ ^/ ?6 s2 j4 Z
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买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？xmjeep.com9 A% E1 U- z6 g( N
可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……, X  o; U; \8 g1 f" J6 ]6 z4 E

% S4 z; ?- E  c( B我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。- M% U0 x+ J" P0 |3 q
我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……* Q+ h; B' g5 b! F1 {0 R
我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……9 P7 Q6 J) h- n1 u3 w0 ]
……厦门越野联盟1 K& r4 b  x' @

. m. A' A2 |6 i* |' e' t# F. r还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）
5 l- }4 z4 e; l3 Y0 c* d0 t结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#
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艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）. N# N# i) R' ^( i2 K6 f, o
哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）
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紫砂锅快捷煮饭法：: K4 c# M, _# k5 z4 i- {. c
1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）
1 O# ^. F5 t8 c7 Q( V) t- B! O2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）xmjeep.com2 H' R( a& I3 P

: x2 j" v3 x, d* N( r( B突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。6 a# N8 ~6 z$ M1 @0 x( q# r

9 Z5 r* x6 |1 @4 c厦门越野联盟飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P " X' z4 M- A% i( i

# {2 N. _) M$ b' [' Y9 Y主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖厦门越野联盟# [% E# q1 {7 q7 y2 d

& ~: J0 R. {8 A( K. D6 dxmjeep.com这道菜的作法更容易：
  g8 ?5 h; v2 T- P蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。厦门越野联盟4 d+ D) V  m0 w

# E5 q+ f3 n2 }8 d0 A$ B  v( @, O小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:
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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

1 F8 R6 z! u" ?% B7 T+ I9 z' X厦门越野联盟厦门越野联盟# t% j4 k/ m% [2 v

超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

xmjeep.com6 W# H& T# f; H  y" o8 D1 x0 @

7 a/ b# J( }+ M8 N0 Q8 B9 Y4 j) n2 ?xmjeep.com[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：厦门越野联盟# s8 g9 q) S- E, {3 S' L+ E. t
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主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
3 {+ g) d* E' U+ H. y$ b" t' c0 n红咖喱    2勺
5 \3 |0 a# |( W4 W/ n蛋          1个
# S! B+ f& \: Y8 x4 nxmjeep.com红椒粉    1勺
, }+ ~5 `6 |# w0 x长豆切丁  适量8 m, a/ l1 U" Z4 C( U! K5 E  Y
柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）
" @3 [! y2 ?% ~; f厦门越野联盟花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜
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调味料：鱼露! c, f2 s# O- B. T; _: c; u( q
作法： 4 }* ?/ d) p" r/ m/ A" j
1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；厦门越野联盟3 g6 k6 c4 J# |/ {2 H
2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；厦门越野联盟4 X# S- ^( Q2 y1 |
3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
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7 u- D9 m3 c7 n' ]$ }* ?$ u最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
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鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……
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主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，  Z% c9 x' b9 `4 ?6 K6 W+ ^
猪肉碎 200g
/ F- b! D& d0 O- q# h/ f* r' ]洋葱，花生碎，椰糖，厦门越野联盟* R1 Q' A) Y" s
调味料：鱼露厦门越野联盟' d+ B; X/ j/ i8 t/ U
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作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
, C9 [3 A7 j, A3 E! W      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
3 ~% e$ G7 H. g* o) @) k* cxmjeep.com      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
6 Y( {" {+ E9 X" J8 e$ z9 g; k      4.捏成小团待用；
+ b' q: t5 O/ P" D. v# y      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
, }' A8 s4 T1 Z$ G1 ]  f      6.包馅，皮尽量薄；
& @8 `  j% y) e# c+ |      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；xmjeep.com: M& u5 L7 I( a) K7 F6 w: o4 d* w: L# q
      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
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9 O. O2 ?& m( `. Z; K     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表
6 B0 H9 v, W4 J4 ~, p( ^LZ肯定有个大厨房。( f7 v0 U7 j6 X' Z, F
一个人吃可以精雕细琢。

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:Q 我想要大厨房
! U7 A: s: K3 |( F( J2 m6 G可是,我家只有小厨房