:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也
# ]8 z& Z. S& n; E, t3 h, j厦门越野联盟俺：排骨苦瓜如何？
: r( Q: j7 ?# ?! m羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌
2 i$ ?/ I9 r, o! S( w- S那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。xmjeep.com* g+ I5 q7 I% B+ ?: x3 P
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昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。% I& N/ E3 V1 S3 \. @! A1 n
还是赖在床上不想起来。
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2 @+ _( s$ Y" ^) r羊：起床去六晚聊天吧
1 e8 Q! n/ @! g) Q, m俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。3 F" x) w) t* `) H+ G* G
羊：天啊，真有这种好事？厦门越野联盟+ t8 t- F( c; K; U9 l2 [& P
俺：你这孩子缺爱缺钙？
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5 L3 \/ [( _9 `# t# `& A# d羊：那你这次私奔不私奔呢
; N3 V: i  T" u% V5 j9 t8 C俺：叫逃亡！！！
" b6 T4 u. u6 ]/ j羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢; \1 n# v" {1 R3 R; d# H

; b/ J* o  ^- x/ W羊：20号出发，在那里过完整个秋天( r9 J. j0 |" P1 w
俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的3 y/ F4 J7 O# v5 \1 f, j

2 i2 I6 J- f$ `% g5 n俺：我家过去是你家/ c0 P# Y9 q, R$ a8 t
羊：怀化的菜太香了
& \9 i, D3 y& u- F羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇
8 g+ S5 B  Z; I2 }7 d6 R俺：改天跟我一块儿回去吧，如何
- K: K6 d, h# S  v9 h羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑1 Y1 E" q1 G) h5 X& k; V
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羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃% p* [2 s# i% j: a
俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的
0 ~; I5 V; u& R3 r' J' t羊：8，猫同学
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羊：是一人份的还是多人份呢，哈5 _8 P3 c& e. k
羊：我都好久没炖排骨汤了
2 h% Q4 `5 O3 x! a4 Z5 Z5 A厦门越野联盟俺：赶紧走啦，没完没了了
# p  x. z" O: \羊：好吧，哈xmjeep.com$ D" ?, N; X. T$ S7 C

9 }8 `7 I% t2 m6 dxmjeep.com苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……xmjeep.com. G5 B$ F% Z/ r8 V3 ^  [6 a4 ]
忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。
5 G# Z( F: ]/ `5 ^还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。+ v& _3 f  H1 R
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买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？
& J4 W$ h9 M- d8 |: _可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……厦门越野联盟. @" q% V6 J1 Y6 O! }, _; }! A
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我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。
2 R8 M% m: a: O2 E- A8 p6 V5 ?/ f我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……厦门越野联盟1 K. V" d! \0 \8 B/ \: g. E! |) u
我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……# x( f+ b  E. J% r7 V& X4 @5 s
……厦门越野联盟2 M3 b; @8 v$ v. ?: W$ m% O" w

1 x3 D* o4 X( z" ]" s1 Z( @# a还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）
3 E6 N# C, h4 f& U2 xxmjeep.com结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#
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6 H$ W% s; A+ S# l& r艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）
& j3 ~2 m6 K! S+ Z3 C* ?厦门越野联盟哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）9 }  F% T4 f$ n
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紫砂锅快捷煮饭法：
9 A6 ]3 X  q7 B  o$ D* M1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）
$ m0 _* B2 I& q( g5 {xmjeep.com2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）厦门越野联盟. b, h- i! c4 F8 k

8 u, j: H4 Z) H; O/ p) \2 |突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。# N9 v' M1 x6 ^0 [' x
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飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P # I" e7 c  l" i- o3 S) R7 ^5 W2 D

4 m; p4 H0 X  O! G8 _5 Z厦门越野联盟主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖
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1 Q" h+ T# h  ]" `这道菜的作法更容易：厦门越野联盟( A  y2 Y) `0 j" m( b6 o1 |
蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。
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8 S% Y$ z+ K7 N* U厦门越野联盟小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:2 }6 Y" o# F: j0 ^" p# |. G

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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：
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9 t# l, R" X# R, `4 @1 y8 ?1 I主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
3 o2 R- C6 x/ Z) {# q红咖喱    2勺, D, D0 C# h; o8 K" u1 y
蛋          1个
; m8 _! U3 n$ A3 O" t- A6 x红椒粉    1勺! ^6 t! E* L/ L5 J4 R
长豆切丁  适量
8 b5 M" ~0 m: D/ R. l% ^柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）) S0 e. ?( o" e7 K9 A1 A5 J1 A* @$ ^
花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜. i8 E3 @5 @  B* Z
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调味料：鱼露/ z9 v! g6 i, n, F0 e- a
作法：
5 M2 ^  v3 _& ?6 |1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
) n# |$ v9 M" o2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
% T" y( B7 {4 J) `3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。xmjeep.com$ ^1 z9 \. M8 h% j
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最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
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鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……) P. X1 W3 I- P3 o6 W

! m5 C4 S- ]# X: i/ Z& h主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，' O  Z/ D' j8 m* B% R
猪肉碎 200g
! v  H$ I8 m7 v& `xmjeep.com洋葱，花生碎，椰糖，$ }( ?! j0 d# i2 y+ q* K
调味料：鱼露
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- l+ r+ q$ Y! z% [. Z作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；厦门越野联盟. t! ^, i! u; {
      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
! @/ M% d+ g6 g% g4 o3 m: G      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
$ y, X2 m& c8 C0 T+ W      4.捏成小团待用；
& B5 H. N! Q) Q( V6 f5 C      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
$ {. c* f0 ]% M+ \# N厦门越野联盟      6.包馅，皮尽量薄；
1 l# i3 }2 |1 k& Y% a4 N2 D6 q厦门越野联盟      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
* W1 |8 O+ @" S1 V      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
5 _4 h# J7 _2 I3 i( Z) t厦门越野联盟7 r% m& S) @' z* c+ x+ r5 v
     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表 厦门越野联盟7 v" k" q& w: N+ g! N
LZ肯定有个大厨房。
6 R4 R; t; ]; q% B+ v9 oxmjeep.com一个人吃可以精雕细琢。

6 R1 C: d- _4 ?0 K:Q 我想要大厨房
" c  l$ t/ u) ^# ^' Y7 \: I% @, r4 |可是,我家只有小厨房