:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也厦门越野联盟% T8 [( Y" _( ]* x6 ^
俺：排骨苦瓜如何？1 @4 G+ l) U$ c, F$ ^0 J4 d
羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌
  B8 D5 D' Y/ l% k+ ^" H$ d那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。
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: v0 X) i' a! l3 d0 p; T2 w6 w" rxmjeep.com昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。. e; f# p* q9 U, U
还是赖在床上不想起来。2 ]3 L, p7 `/ y
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羊：起床去六晚聊天吧厦门越野联盟+ V* U* M. [. r" i
俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。
# L  i% }# w3 Q羊：天啊，真有这种好事？
  w! M, t& U: N. lxmjeep.com俺：你这孩子缺爱缺钙？5 j* b5 G( ~. e9 C$ a

/ o7 B0 [% }- C" h$ c# N羊：那你这次私奔不私奔呢
* ^9 M! C5 C" a' I! M& x厦门越野联盟俺：叫逃亡！！！xmjeep.com3 O' x/ J, i% N7 }: k
羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢6 U: G7 ~9 V0 O, U9 x
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羊：20号出发，在那里过完整个秋天9 a7 `# R7 A! Z" R6 ]) H9 E; ]. z3 R
俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的0 I  j7 C+ y3 a

8 H4 s3 _5 @$ E7 \俺：我家过去是你家2 D4 V. N1 ?4 ~6 w) F
羊：怀化的菜太香了
, f1 u/ D" q3 y5 Z- k9 M厦门越野联盟羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇- k5 n4 L( g- b$ h
俺：改天跟我一块儿回去吧，如何
) [7 U( U# D$ s# ?6 h  J厦门越野联盟羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑# M$ _( [/ @) |1 S) j) c
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羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃
. r$ r4 P6 T) W9 Q俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的) D# I! A) Z$ P* V% [& I. V
羊：8，猫同学
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6 @9 N+ Z: _" s5 A' _羊：是一人份的还是多人份呢，哈厦门越野联盟8 ?- j$ J0 `  U7 I. `: v# f
羊：我都好久没炖排骨汤了7 M7 L" U& t: W0 I0 V
俺：赶紧走啦，没完没了了% _+ y7 g6 C& O0 Z" m
羊：好吧，哈+ v; I' l% n  o! Y, C' k

6 j5 L, n2 }7 L- p5 h5 u苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……
! O2 s! V. v/ W6 \# g+ W) ~( Hxmjeep.com忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。厦门越野联盟/ M; @" p; ?2 ~" R! J4 w  ?  t
还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。! J& T  \! y% Q. k+ u+ `
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买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？xmjeep.com' O0 y0 k& ~; L  @" {
可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……
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我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。5 O5 v; q* I7 A1 f, |, _- X0 _
我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……6 d  t0 N" S! d, H/ c; A# g3 j% k
我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……& K: a+ ]8 n" r6 f
……厦门越野联盟8 j4 e& C7 q6 g+ o. p5 w8 k  W; L
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还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）  Y5 @0 ]% ~- b0 V% g! P* a2 W* G/ q
结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#
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$ f% j3 Q( a1 F1 G4 O) B艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）xmjeep.com' T* i! X7 K# z+ c0 p9 F' J5 b/ N
哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）厦门越野联盟5 h. a. `; G# N1 Y7 g
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紫砂锅快捷煮饭法：
& S/ j# B2 ?) O1 J, r厦门越野联盟1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）厦门越野联盟4 v+ Z5 [# V% a) ]# v5 o3 o/ I
2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）7 L3 U& ?- ^8 s# J. l9 N

  u. O( S0 Z) q& C1 q6 F- u5 Nxmjeep.com突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。- l+ F, B. U+ t, n& C. C
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飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P
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! A* @6 {- @6 E- i. _主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖
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这道菜的作法更容易：xmjeep.com% k) l% d) `2 H0 a& ^
蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。
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. |7 d5 Z: _9 L  j8 f小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:
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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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; J* h$ u, u/ O1 o. z4 r2 q7 `[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：
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, U/ u5 F; z! @4 `% U- S# Wxmjeep.com主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
3 y0 k& _, }$ W红咖喱    2勺
  `# j2 _- }2 u9 S4 Y' i6 W$ `+ l蛋          1个
4 U& ^( W, s. P# M红椒粉    1勺
; n  Y* {1 W+ R' n长豆切丁  适量
( R+ T- y! Y/ h: B" _1 J! m柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）
! n) R& ~! N- n: n7 W% z9 c花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜
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, a  K" }  S( O调味料：鱼露xmjeep.com: G  ~4 v" K9 n
作法： # j; s0 J) N; N( h- L; z4 S! m
1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
. Y9 K5 Y# z+ e4 F2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
" {: B* g8 [4 T" S% g3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
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4 T$ Q6 \& S6 f5 Z0 O$ g! o# Qxmjeep.com最后陪上沾料就可以享用拉~~~~2 ~# u" ?0 g3 |6 n, o) @6 X8 X

鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……
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: L# M9 {: @: p/ U% a主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
) S8 C" [3 m* t+ u7 c厦门越野联盟猪肉碎 200g
4 _. [9 \+ H/ m6 H% g, ~xmjeep.com洋葱，花生碎，椰糖，1 ^/ Q" i( E8 C! F5 g8 Y+ e9 D! H% V
调味料：鱼露7 L$ Y3 K$ U  {

" o) e0 u, ^: ]* s6 r作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
4 ^4 M9 [7 j+ v* a5 S7 }      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；, Q( |6 L7 ?$ _' g: P
      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；3 A7 c% D7 ]4 e1 Y9 Y! \
      4.捏成小团待用；厦门越野联盟" z/ R0 u$ U+ U7 H! {* j# d
      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
% W1 Y2 [4 B6 q1 c/ ~9 M厦门越野联盟      6.包馅，皮尽量薄；
; D! x+ o( g. P6 a' ]( ]      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
2 {$ I; J" e1 g5 k5 ?( p      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头8 E( p9 a& B! A* C. ^+ G
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     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表 0 c1 g4 y- v; x5 H. U5 P8 e0 _( P
LZ肯定有个大厨房。
; Y" r( x; z+ x& S一个人吃可以精雕细琢。

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:Q 我想要大厨房
7 k6 e& X' H; h. Y- a可是,我家只有小厨房