:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也
1 V% K9 o! @6 j8 J, |7 ^, g5 S1 Cxmjeep.com俺：排骨苦瓜如何？
1 g# @5 ^' g- u$ ]xmjeep.com羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌厦门越野联盟8 ^6 r6 f) Y" H& x9 O9 A
那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。xmjeep.com" e+ l- N3 G8 b0 R
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昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。$ N7 r3 s) T1 X0 q5 W& f" M9 ]' L2 V
还是赖在床上不想起来。- N* P3 M4 u6 c6 R4 j1 l
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羊：起床去六晚聊天吧
6 w1 O; Q1 L/ }" i1 }2 f俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。. k& W% S' U& b" r+ D2 k: C: O' e/ ], m
羊：天啊，真有这种好事？; B5 S: w1 H4 |% a' E  Q3 ^
俺：你这孩子缺爱缺钙？
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( w3 {1 A6 n9 P& m1 `厦门越野联盟羊：那你这次私奔不私奔呢
8 J' \: [& _7 y2 p俺：叫逃亡！！！
4 a( q# T) l# V* [( k厦门越野联盟羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢
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羊：20号出发，在那里过完整个秋天
0 o; F5 W  L' z& Z% U$ ~3 N) t俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的
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俺：我家过去是你家, q! b1 H. o) S# C. |/ C
羊：怀化的菜太香了
- |3 @* r% u6 _) m0 h0 Dxmjeep.com羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇5 r9 M' V5 B3 b- ]
俺：改天跟我一块儿回去吧，如何
) N& D3 ^2 x% r( }# Z' _羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑
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羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃, b! Y, D5 c- C, r& [7 m2 K1 L
俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的
- F" @3 R9 n( v4 ?+ M. v1 Gxmjeep.com羊：8，猫同学xmjeep.com8 T; s( V2 ]; \6 v5 T  N+ S
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羊：是一人份的还是多人份呢，哈( ?' l9 z, x+ [7 h/ Q9 ~
羊：我都好久没炖排骨汤了
2 v2 ~( ?2 @' G( w2 {$ e. r& [! J俺：赶紧走啦，没完没了了
$ v- h/ |% V! Z5 v/ I, [) N厦门越野联盟羊：好吧，哈
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: x2 @  d' l# z+ ~( y苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……
; ~) W; C3 S& [1 \忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。3 M* a+ t& j. n# U6 N8 U4 o
还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。厦门越野联盟2 L. l2 P  w% S4 K2 t5 @4 P+ [
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买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？' U8 a9 n+ a& L. \4 t& j/ u
可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……xmjeep.com$ ]; S" @! e/ R) I& \3 j1 S! |

, k3 K( x1 L1 W4 F+ @0 K我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。
% S0 F7 z0 |& T# B; m% B- p厦门越野联盟我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……4 @5 j4 d9 L/ i% k* w
我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……: i% K4 F7 u% E5 Q
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还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）xmjeep.com. G& X0 u- f5 c" X% u1 V; v
结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#厦门越野联盟/ b. ?# T$ Z9 v4 s
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艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）
6 G  Z/ e, X1 F2 T( m0 v7 Sxmjeep.com哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）厦门越野联盟+ Y( }+ b% T0 f& X) E' ^0 J
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紫砂锅快捷煮饭法：
2 y4 w/ ]; v4 S* k! B1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）; \2 b1 x9 N+ s8 x- |
2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）
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突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。" w& M5 |! L6 y# r8 e

2 j5 Y2 `' T2 G& s- w) I5 i7 p3 uxmjeep.com飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P xmjeep.com6 p% g* e& b5 u3 r- o9 f1 i
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主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖
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- s* r  g. T+ i$ x" r5 K这道菜的作法更容易：
& c6 F/ p( @  X( U# A蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。厦门越野联盟! a% e2 F1 E1 h  h! w0 X: u" b
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小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:
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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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% z: }* ^  p* E' v6 }; \9 ?[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：
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; M0 c! _. C& L7 h2 M+ ]主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
7 U# m1 E- x  R! t7 O% u2 {红咖喱    2勺) ~% A, E  w/ O5 G) g/ u
蛋          1个厦门越野联盟' G( `% j; |3 n! _
红椒粉    1勺
2 c2 N! r4 t1 s! ?* \5 x4 }长豆切丁  适量
5 _5 j2 s, R( m) Z' H- ?& l: K柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）
' v8 B& P5 [+ D. d( ^) x* r* T花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜xmjeep.com1 n: S$ n! P; i

5 `- w) S2 l) H) ?xmjeep.com调味料：鱼露
% K0 S& m" a; p  @2 g2 v作法： 8 h6 g& \: X( _1 [, ?$ q
1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；  o0 r: q/ Y+ V, z! q
2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
: K5 a" h- M$ i5 X! ^7 u* Rxmjeep.com3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。8 K+ C% {1 m7 _  c9 k, M
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最后陪上沾料就可以享用拉~~~~厦门越野联盟- A7 j/ b7 q& Q. ?

鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……
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主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
4 d  p6 S( a/ ^; A; p" ?  n" s& j3 t, Z猪肉碎 200g
, T" d# ?& h: P, ?: I洋葱，花生碎，椰糖，" a! S7 r. H5 @( N6 m
调味料：鱼露
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6 @; r: Q/ E% D* D; A/ v, t作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；, y4 S3 j# P  f( ^0 c' G0 X
      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；/ H% u" j! [% W9 o; s0 o
      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；5 ~+ N6 j1 l; X" p  x! P
      4.捏成小团待用；
! W( ?8 g- x8 T5 J6 J4 |      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
& y  e2 w* [9 N3 z- w# m6 d厦门越野联盟      6.包馅，皮尽量薄；
6 d  Z4 Y7 I7 L7 j3 O7 Yxmjeep.com      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；; E4 h$ K) P  w* P0 }
      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
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& l" B% p! u. ~     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表
3 _$ |7 J( e2 ]! tLZ肯定有个大厨房。2 }' ~6 ]+ l+ h: e& g: d
一个人吃可以精雕细琢。

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:Q 我想要大厨房) H4 a- l! ]$ [+ i- q; f
可是,我家只有小厨房