:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也
& f3 z, S, B, o! O( V4 B俺：排骨苦瓜如何？, b+ f0 H; {& Z: m; m5 [' T- C8 k( W
羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌4 }* {8 o! p' M; r  t
那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。
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8 M2 q, m# g* m7 x" [' a昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。  t, n$ d, ~$ L- y
还是赖在床上不想起来。
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& ?+ z. g! W. d* }0 \6 u厦门越野联盟羊：起床去六晚聊天吧# h$ j. P, j6 N& ^
俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。
5 ^" I1 d! j% b; P2 F羊：天啊，真有这种好事？
/ i, s/ @) ~8 A6 p俺：你这孩子缺爱缺钙？
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) w2 X3 S1 d% m7 a, i羊：那你这次私奔不私奔呢
7 c. u. F3 P' j4 ^, Dxmjeep.com俺：叫逃亡！！！) p% s1 J+ x3 m
羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢! Q  m  p0 g5 F8 g% Y+ ^" }

% v$ l* y4 P8 U, ~* j% U+ v羊：20号出发，在那里过完整个秋天xmjeep.com# e$ v; q6 H6 V$ q" H! k9 Z& [, Q3 ^3 V
俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的, B2 T2 \5 p) A

; t& V, V! g% Jxmjeep.com俺：我家过去是你家
8 G: G8 S+ L7 n4 e/ q' yxmjeep.com羊：怀化的菜太香了厦门越野联盟7 j" I7 E& e% R, N9 a. S
羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇; N! M$ z6 ?' Y; T6 X) b$ S( |
俺：改天跟我一块儿回去吧，如何3 x& A" q: f5 s* N
羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑
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: Y' X5 S  m9 S1 _& n! j+ y! e$ x羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃
; U" K$ j) C3 j1 v6 l厦门越野联盟俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的9 K' Q2 l0 ]/ u$ m0 ~3 \6 W
羊：8，猫同学
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. k  U) l" X" f5 w* Y羊：是一人份的还是多人份呢，哈; a/ K# w, i4 a+ ^. n; `8 t
羊：我都好久没炖排骨汤了* _5 u8 x' h% Y' I! k
俺：赶紧走啦，没完没了了厦门越野联盟% W/ o$ C& d0 [/ A  w) a
羊：好吧，哈5 R3 [3 y. ]# i% e# `, X9 g( c

" \# R- s; P- n" G* J) L苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……, N7 S" ~6 F% s# @' j
忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。
/ Z7 w* h4 e  O5 k4 sxmjeep.com还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。厦门越野联盟9 p: u0 f/ q1 E- S! a! f

* [5 L! t$ S8 d/ ?4 A+ |4 T买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？* b1 C" b: k* U2 b: C- C; L; ~1 Z
可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……) m% I# j* N& [) F& P% G

  C6 t) j* V' z7 i2 b0 Xxmjeep.com我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。
3 p3 K, A  n$ x我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……
& n0 A" |# C" z2 h$ b4 jxmjeep.com我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……: \  O9 P& J2 U0 ]6 L! k
……
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还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）厦门越野联盟+ G$ E8 h  p' E3 c# f+ y. O2 ?) v
结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#xmjeep.com( ^0 o, m2 H% w. g/ h( K7 k

+ P) m: i5 I- `艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）) B& ^% c/ M2 I; g; f4 D
哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）: n: l' m5 }! j9 p6 T
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紫砂锅快捷煮饭法：
$ i" e1 m  l7 v2 _4 ?5 [1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）xmjeep.com) s0 }" t+ r& g1 I
2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）
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突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。
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飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P
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- g) a, H9 n6 y8 g, O  |, y+ l' z$ Y8 M厦门越野联盟主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖( S3 j3 R) ^3 ]/ v1 h1 `7 c

5 D! g) v7 B$ h8 Z. V% lxmjeep.com这道菜的作法更容易：# K  L5 S9 x9 w
蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。厦门越野联盟* V0 ^5 x$ q% _! A
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小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:
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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：
# |5 B9 d; Z" G) q5 Y厦门越野联盟厦门越野联盟& b* H! P. u6 f( k
主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
) u8 _6 g4 G) T0 Q* T红咖喱    2勺( n) |" {/ v( X, m
蛋          1个5 p5 J: w. k' R) l% ]& T* m
红椒粉    1勺
. A6 Z( b4 {! a4 W# U$ \5 nxmjeep.com长豆切丁  适量厦门越野联盟& k1 Y  ~9 l1 x$ s0 x- n
柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）
4 H) C( l0 G3 T# o# d花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜
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8 u3 f. c4 u: S2 z: R厦门越野联盟调味料：鱼露$ y$ ^' S, \/ S' ?( |) t
作法：
+ A; t$ J  d2 u) L, N) ?1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；xmjeep.com( h# q: y9 X# E/ `- J  m
2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；厦门越野联盟8 U4 R5 J6 t# v+ q- V. l1 Q
3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
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最后陪上沾料就可以享用拉~~~~厦门越野联盟: [5 ?7 v- S" ]1 |

鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……
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+ V% |0 J2 m! b- o0 d主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
, C- ~! @8 e2 \# Y  ^! C( g4 w猪肉碎 200g
; `/ ^1 H0 O- x$ R  txmjeep.com洋葱，花生碎，椰糖，
! }0 r8 n. T) d0 }/ X6 [' U调味料：鱼露
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作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
& R! ?+ Y: |$ I, Lxmjeep.com      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
2 ^$ A# {; I# \xmjeep.com      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；xmjeep.com* m2 A/ t2 ^! A9 z. Z# q9 i/ h
      4.捏成小团待用；0 G* ^6 n, ~7 N! U4 U4 s3 R% {
      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
( a! k8 c: p# E$ `3 h# V2 I      6.包馅，皮尽量薄；
: f8 k) l) A& a9 ~      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；xmjeep.com; Q5 `# Y6 X& l2 U5 n7 Y
      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头厦门越野联盟9 w* d$ L( U) h  Z5 {. \4 b

8 f+ z. U) v4 m# v     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表
+ k, N# ]  m% `1 Wxmjeep.comLZ肯定有个大厨房。4 z" L- A6 {* k8 F
一个人吃可以精雕细琢。

厦门越野联盟5 ?& A9 P8 m; o: y3 C
:Q 我想要大厨房. u/ a5 e) K3 L: v- V" Z
可是,我家只有小厨房