:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也
- t% G8 Y: J8 I: |俺：排骨苦瓜如何？
' E9 A' T# Z" E+ l# l4 @$ f/ b; k羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌: z. ]/ U% T1 F* O) s( F
那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。
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% c; H8 Z1 x- p: n) _( vxmjeep.com昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。xmjeep.com  W3 O9 |; K. W8 i
还是赖在床上不想起来。
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羊：起床去六晚聊天吧
. T, A4 D3 p0 ^4 O% W# m俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。厦门越野联盟, Q3 ^) c: j# L  Z+ g
羊：天啊，真有这种好事？6 Z2 Q! f/ i. h6 [' y# S7 Z
俺：你这孩子缺爱缺钙？
6 E+ n: c& B2 G3 z厦门越野联盟 厦门越野联盟& Q% N8 N* G3 W* [! \  \
羊：那你这次私奔不私奔呢
; _0 }6 ^  N6 E7 J2 X4 a厦门越野联盟俺：叫逃亡！！！
+ T' _4 g+ c9 K厦门越野联盟羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢) R. n5 {( k# i" R3 a3 W

' W" {! W4 ^: j- w& S' \厦门越野联盟羊：20号出发，在那里过完整个秋天
- M& j2 P5 `# u厦门越野联盟俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的
, r# b* R+ B5 P4 g% r3 A9 ~xmjeep.com 8 k9 Q* b0 J) r4 w5 S+ L" q
俺：我家过去是你家
5 M. @, Z" n# ~) u羊：怀化的菜太香了
' \. K) h, H- h厦门越野联盟羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇厦门越野联盟* S% d2 o2 `2 O; u0 P3 ~* A( b8 B
俺：改天跟我一块儿回去吧，如何xmjeep.com) M7 Y! D6 `# j) w
羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑
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羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃
, b; a) A5 v. `& V' M俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的
" f4 \+ k) n% t' s( y! E9 ]xmjeep.com羊：8，猫同学xmjeep.com* v2 ]- A1 Q3 \  z' x- G7 o3 i

! Z  G% z# D5 j8 O% _羊：是一人份的还是多人份呢，哈
$ o+ f, c5 ^$ a0 O羊：我都好久没炖排骨汤了xmjeep.com0 E* n1 R) ?6 Y
俺：赶紧走啦，没完没了了& f/ T' r' P; \& K+ |7 x
羊：好吧，哈. k' r! h, I) i; @+ J" V  h

  \9 X7 j- A% B1 v- c) j苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……& s  h6 R2 j) |. b/ r( F8 P
忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。
5 N$ b2 j, y' e# t  K  ?还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。
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/ N) ^  ?/ ^, O# X! V/ t  q买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？. ?& ?7 C% K: I9 }$ U
可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……/ ^5 d, l) I" }/ N  l6 W

6 t9 j2 W$ y5 E5 F厦门越野联盟我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。
: u) b  E/ E( d) I* U厦门越野联盟我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……) d% M- v8 j) w7 i  L
我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……
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5 T. f% ~8 X+ V5 f# r$ n. R; v/ B8 l还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）) @: N5 z# x! E1 Y7 a. Z) o$ ?
结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#厦门越野联盟( _- ]3 g  U$ W& y/ `5 V* s. S, ^
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艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）厦门越野联盟% Z% ^% r* Y- J3 t% o) T; Q6 s! T
哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）xmjeep.com* C3 p& v6 T; l
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紫砂锅快捷煮饭法：
2 v* J) s" v8 Y9 {5 Dxmjeep.com1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）
; \6 G0 x& R6 Q. Z& }2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）xmjeep.com& k, \3 c3 E1 X+ c) ]! U! _
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突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。
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9 k8 Q' c7 W( w3 ]1 e飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P
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主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖8 M: d: H  y- U! `$ s8 _6 F7 t
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这道菜的作法更容易：
: A, k* [/ d% J$ H5 ^$ h7 j2 F5 F蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。1 n! E+ }4 }$ K0 Q

( h. q6 I- _0 I* Q" F小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:
8 i. s' |1 H0 C- E7 }" H: j8 _' h厦门越野联盟xmjeep.com: N% [+ G( W- u; r& b: F+ f9 N% I

南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：
. J- Y' S" X" c  r$ ?: d$ M2 ]xmjeep.com
9 z5 N1 _3 I5 E# g1 O主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
  ~; ~# D& H7 m6 ?5 p红咖喱    2勺
0 n' p, T9 E4 |! D8 `: U1 c' _厦门越野联盟蛋          1个
% o' N; Y1 u. {  t& W# j- g红椒粉    1勺$ V1 f* N! ]( }$ Q# `+ [- F2 A/ ^& X
长豆切丁  适量
8 i& F1 ]& G/ r/ b; a柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）
# G% o0 o& W. |  k; y7 lxmjeep.com花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜
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调味料：鱼露
# M# P2 o+ v$ q3 |( ~! K3 a厦门越野联盟作法：
) E6 Z6 ?8 e% n5 n8 n" e+ q1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
5 a" ^: q" a/ [& o  Y- H- w2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
6 J0 A  N" ?) @7 ^  G2 E3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
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最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
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鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……4 g6 L- h$ g! e! }, l- c( L
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主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，厦门越野联盟: n: a! _. T" \- C0 d1 R
猪肉碎 200g
# s) H2 ]/ G' E9 a厦门越野联盟洋葱，花生碎，椰糖，
. B5 i. H/ ^. B# t; Y, d调味料：鱼露
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作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
; ~$ p% P. N+ v$ r      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
1 h- }9 o9 H* S2 {' s" ~4 e      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
7 E. I+ Y0 _$ y- z6 ?- b厦门越野联盟      4.捏成小团待用；xmjeep.com1 U" Y+ K- U2 j  \+ @
      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
7 N* V* X8 B0 B      6.包馅，皮尽量薄；6 H7 |  g' ]/ F5 f5 [$ p
      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
" ?7 H; i  v4 Q8 S, }% T! w      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头xmjeep.com6 C8 A' ?8 u$ d8 y9 Y/ }: j+ y

8 ]8 W5 u1 O9 C0 @) M8 b     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表 xmjeep.com2 m* c# V3 q. E' t
LZ肯定有个大厨房。
  t/ ~; s  T4 V# ^一个人吃可以精雕细琢。

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:Q 我想要大厨房厦门越野联盟+ S2 b4 E; C, }2 ~2 T' g, ]
可是,我家只有小厨房