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原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
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再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
% u8 e2 d# F2 j$ E: H【原创贴图】红烧肉
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备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许
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( M4 F7 ~% C& Z/ C+ ?0 C做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)
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放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)
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/ q- ], c! P; v0 Z+ d 翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)
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! Q% w) A: S& @! C. U! a% D8 r* J厦门越野联盟 着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,
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4 k; v# r5 T% Axmjeep.com 放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~
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" [2 t+ x6 a3 Q$ U* q 移入砂锅收汁即可~~~~
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* M# ~0 U/ A: K. A9 d$ G. }# f 记得哦~~
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吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~