引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
xmjeep.com) w9 J' D1 I; c3 V. V2 }
再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
1 T1 q) w/ {5 K. u. }- h【原创贴图】红烧肉
! a1 h* w3 P7 i$ x! W
0 m3 m4 [! s6 y/ ?7 r. M
$ k6 k$ |6 u! e( ]! l- I备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许
4 R4 b$ P3 ?" Z2 B) M; {8 F$ z
xmjeep.com7 \# a _- `, Q9 N. e4 w
做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)
+ i+ c7 l- I/ A2 }厦门越野联盟2 z R4 t; q0 q' B/ D6 G
放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)
0 h& U3 u$ g$ ] v0 h
$ i' I- f5 s3 n; H- K1 G6 ] 翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)
]/ o. C3 M/ o8 t& N6 @/ E" ~
# F: e# E4 @, e' x; t; A6 Z厦门越野联盟 着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,
9 ]' Y' f( F1 U3 s; W3 ]xmjeep.com
; r% ^4 k3 D: `4 r6 e# F4 ]+ I7 B厦门越野联盟 放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~
3 R) s( u( s! x, |3 H
A1 j1 m1 H! q0 X, W& e. |# j) Oxmjeep.com 移入砂锅收汁即可~~~~
% q9 D1 |$ n+ ?9 Z# sxmjeep.comxmjeep.com1 m! Z- u3 y/ K6 l* ^5 s
记得哦~~
. M6 [. K9 T4 \* p+ [2 M$ A
# n& w+ s, h/ Y: p9 ^; Q3 E 吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~