11 12
发新话题
打印

[原创] 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

xmjeep.com5 x# n$ l/ u8 N, ?  e
7 J0 P9 X( g/ o% ~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

引用:
原帖由 远足的小鹅 于 2007-7-11 22:05 发表
( X7 P* z% e$ @$ q. ?: {  y江苏烧菜用蒜头的少,用姜,葱比较多.蒜头用作凉拌菜比较多.
3 S# \  Y( |/ `5 v7 J# a1 ~/ I厦门越野联盟
0 j) s  w1 b# w4 Y2 V3 b不过楼主煮的糖醋排骨是我爱吃的菜菜...................:lol :victory: 支持
1 D* ?6 L9 r6 e$ D! @厦门越野联盟( T8 |, ]- o- |1 Y7 y' Q6 r' F
呵呵~~偶改良下~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

引用:
原帖由 花花公猪 于 2007-7-11 20:24 发表 厦门越野联盟2 S" w2 A6 F/ H) h
白色的东西是因为这个是样品菜,放得有点久
/ g# z+ J. l6 W; x% Z  r# I; e4 r  O

$ }! U, O# K5 Y2 N7 q- V不是样品啦~~自己家里吃的东西有啥好样品的~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

引用:
原帖由 远足的小鹅 于 2007-7-12 00:12 发表
. V  T2 J( q  L听人家说,留住了男人的胃就留住了男人的心.............活鱼MM果然是最聪明的女子...................野们老乡,咸妻如此,夫复何求啊:loveliness:
; I8 J/ W6 ?% b+ q3 _. v4 Y  Rxmjeep.com! ?( ]. P. p- N% |

# m! x) G7 E1 Z4 Qxmjeep.com汗颜啊~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

引用:
原帖由 野们 于 2007-7-12 13:45 发表 % K7 R3 H$ y* A" u+ W- w
浪费了,浪费了,俺对吃的不怎么讲究~
. o# x- |  j# U+ y$ G7 s
厦门越野联盟7 H+ B" k& q0 j9 c. U, R  L
LS看到没
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

引用:
原帖由 小惠 于 2007-7-12 16:59 发表 ) D1 t* u+ k' ^% ]4 S- H$ R+ Z
偶是不是太馋嘴了`看了想流~~~~~~~~~~:P
2 M; \1 X( s0 j" L' `4 f( `, Q
9 S) ]  I0 T5 f
(*^__^*) 嘻嘻……~~~这个偶喜欢
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

引用:
原帖由 圣斗骑士 于 2007-8-9 17:20 发表
3 n- \% p+ n: n, m来一口,可以吗??真香啊!!!!!
厦门越野联盟( y9 t3 k2 ]+ u$ ?! B4 [
; {( O3 @* N; g% D" f& G
这么老的贴也翻~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

引用:
原帖由 花儿 于 2007-8-9 23:02 发表 xmjeep.com4 t. g1 g# l2 S4 O  e* ^5 K
活鱼,,那是你自己做的吗???: v& K* ^& e% F. Z
我真有点不敢相信,,xmjeep.com6 u, T7 A4 j6 u; r' g
我也很爱吃糖醋排骨,,可我不会做,,
: v" _  n$ z: }, s  V5 K我妈不在时,,我大半年都吃不上,,
0 ^4 M7 B0 z2 o0 m真可怜,,,
" }1 R( M; F) O厦门越野联盟
6 w! D& b3 Q$ C+ f4 B厦门越野联盟要不谁做地~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
) H% l9 _) L  ~& P再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
厦门越野联盟, b- b3 |% x3 z; ~; o; k* v

9 t/ c  v. T2 d  ?哈哈~~~~~~~~~~
9 S: Y  N, {0 u厦门越野联盟
7 h$ D7 w# I; S1 J2 v有点道理~~
; Q7 n6 n% o' F$ C# lxmjeep.com. {0 O' z' ]4 F$ P
新帖都改正啦~~~~~~~~~·
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
9 o0 E' H. k0 \4 T再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
厦门越野联盟4 V! \! x* K. H. `1 M1 J' I
【原创贴图】红烧肉
/ z! w. J( z1 }: g# i( U6 `( ~; q: b& K  U9 E

; T, I3 F- G+ n6 X7 z备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许xmjeep.com$ U+ e+ f6 z" w# }6 w' x
+ R2 ^! g& [: `7 ^: G
做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)1 W$ z9 s! J8 u9 Q7 c# y9 [  M+ t

1 Z# D  j  Z/ [& h7 j" E          放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)厦门越野联盟. [# H! Z3 O2 R3 X6 W/ ]5 G9 }
厦门越野联盟6 c& ]4 Q* M/ s, D3 z) Q
          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)
3 d( U- K9 w% Q* F1 s0 z  O2 R7 Sxmjeep.com
6 i1 `. p4 I# X. b, v7 X& M厦门越野联盟          着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,' t" r+ b8 Z3 W

' N- H5 {2 j% T5 t  ?7 t  B7 d6 Qxmjeep.com          放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~
9 f1 n) k/ [: S: x
% t; X0 K3 {8 c: u, w! O9 t: \; x厦门越野联盟          移入砂锅收汁即可~~~~
$ W& q4 V2 k4 V3 O- ixmjeep.com" z. g' o2 X# b9 V
         记得哦~~  @5 ^+ q1 {  @% @  b, H

+ P: a- \3 l/ F: P9 g* Z         吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

 11 12
发新话题