看到有人常来发美味的照片馋大家，俺也试着放点小毒，呵呵，毒不倒人的。。。。。。
, a/ j' L. r7 A% C2 D/ k
: ^ N) [' B4 ]5 b8 w: ~ 前天一时兴起，跑到麦德龙买了一些做披萨用的奶酪和培根肉，火腿肠等。。。。。。另外还需要准备面粉，蘑菇，青椒，洋葱，香草若干等。。。。。。。
1 }# c( ]7 P y9 L
2 ?) I2 d5 ?3 b" M5 f' l 从头说起吧。
" w4 Z, o7 Z9 p+ a7 q s1 X
1 R) ^- L d( T& {0 A+ s3 B准备面粉一斤，发酵粉若干，温水一碗加入十毫升的色拉油和盐五克，搅拌成乳液，慢慢倒入，反复揉成面团，外包保鲜膜，放置二十分钟醒面。再把面团压成薄薄的一片，俺没擀面杖，用酒瓶代替了。呵呵。
! r1 e, o! [ b+ I F O% V9 o: j/ S5 T
q9 o) h& m0 v7 j& V
厦门越野联盟3 l* h# R" H: D, ]: f" E% v- N, m7 O
W9 T$ G/ i3 C
利用空挡，西红柿一个切丁，洋葱半个切碎放入油锅中爆香，再放入西红柿翻炒，加入盐和适量的香草末和水适量用中火把酱汁熬稠，作为披萨的番茄酱料。
/ ~6 R6 C- B, [3 X" A( D. p厦门越野联盟# k2 |; m) ^ J$ N' \- X, ]
. t+ C; ]* Q3 J0 @7 M& b切好青椒，培根肉，蘑菇，洋葱等。
6 G$ ]0 z# @# f% \ M
1 Y2 B1 z5 f! i! f+ S5 s& d7 @厦门越野联盟
2 U0 ]: S9 p- ]+ U; F
意大利的马苏里拉奶酪和萨拉米火腿肠.据说是最好的原料，有点贵哦，没几样东西就快三百元了。
" H( S- v2 e: O; {5 J! @
& t# _4 o% a Z9 ]# O
xmjeep.com: V& Y. k7 h/ F$ T: g, [
家里没有专用的圆盘，随便找了个长方形的盘子，涂上色拉油，把面皮放入，主要是防止饼底和锅沾粘。
xmjeep.com6 W( [: Z$ q6 _5 n% x$ |, h
$ ~$ [: [) J6 g/ n
$ D9 f; P, t5 N9 E+ o厦门越野联盟放入微温的烤箱加热大约五分钟，只见面皮发酵膨胀起来。
xmjeep.com& e/ V+ h* Z" \) J7 D* n1 [: G+ B& K& L- Q
* y% Z$ R. e$ S- h3 Y, G s
4 W9 y2 r6 M5 H2 G
取出面皮四周涂上色拉油，中间放上酱料。
/ p1 Z0 Q' C; b9 m2 r, z( A
3 ~5 L, I* H$ g7 Pxmjeep.com
! n/ C" i/ @" }7 g" \放上切好的培根肉，撒上洋葱，青椒，蘑菇等。
. h3 y" }! q! Y6 X厦门越野联盟! ]# B' B& H$ U4 s! p
3 Y$ ~% \* d. Z( i* H
再撒上奶酪。。。。。。。
) {+ T9 W/ ?3 y. ?# \4 Wxmjeep.com
! L0 ~7 s9 x/ V Z
8 W% d' R4 ~8 `$ Gxmjeep.com
9 z& M5 W* C$ a. m% ]) y& }9 F5 ?# t, W
烤了十分钟的时候.
6 j/ z/ e1 O% j
, ^ J) F8 \0 ?) W" C厦门越野联盟
% S" ~4 J0 v! R+ g" j
xmjeep.com; p; }3 @& p$ M+ P: Q5 B
OK，出炉了。呵呵，卖相还不错吧，可惜没有圆烤盘，边沿的形状不太完美。
9 @$ N3 D( T2 C) \* s: i
3 u& |8 j) j4 c: m4 R) |刚才一激动，忘了拍最后一张切开披萨奶酪拉丝的样子，不过大家都吃过披萨，也知道啥样子的。呵呵
8 ~ g7 P8 d+ }
# X6 p: ^6 z9 t* e l* G; @味道？？当然很不错了。以后准备做海鲜披萨，水果披萨，有兴趣的可以试试哦，不困难的。
