看到有人常来发美味的照片馋大家，俺也试着放点小毒，呵呵，毒不倒人的。。。。。。
9 o H3 [8 J# u; h4 F: @4 C. s2 X, _xmjeep.com
* V- w2 }+ J* y# z, j- D/ d) |& B 前天一时兴起，跑到麦德龙买了一些做披萨用的奶酪和培根肉，火腿肠等。。。。。。另外还需要准备面粉，蘑菇，青椒，洋葱，香草若干等。。。。。。。
, |' T; [4 U' k1 ]
! \5 j8 Q0 F6 J! u) F7 k 从头说起吧。
' b- w! a& L# U4 m* |xmjeep.com
, _# |6 B- [. Y4 G" _) n# j
准备面粉一斤，发酵粉若干，温水一碗加入十毫升的色拉油和盐五克，搅拌成乳液，慢慢倒入，反复揉成面团，外包保鲜膜，放置二十分钟醒面。再把面团压成薄薄的一片，俺没擀面杖，用酒瓶代替了。呵呵。
) k) l: S& x7 W) |8 x; G. H
( T5 {7 t2 d' n2 E/ N* A
/ i4 i, D; Z1 h* S, y厦门越野联盟
xmjeep.com/ Y# }0 M+ d9 C) K
利用空挡，西红柿一个切丁，洋葱半个切碎放入油锅中爆香，再放入西红柿翻炒，加入盐和适量的香草末和水适量用中火把酱汁熬稠，作为披萨的番茄酱料。
! m% u) W7 b# z2 u( Z. \9 g
xmjeep.com- y2 y2 K' E$ A
& _3 X: m6 ? I0 A& P, b$ D. kxmjeep.com切好青椒，培根肉，蘑菇，洋葱等。
xmjeep.com" Y# `, k( E& ]8 a9 g! ?/ w
厦门越野联盟! B! w$ x9 i+ F+ s1 ]$ y) |
5 L$ I- n: A4 m意大利的马苏里拉奶酪和萨拉米火腿肠.据说是最好的原料，有点贵哦，没几样东西就快三百元了。
厦门越野联盟0 y0 V3 ?5 x5 G, U
- B- M& f' s4 q1 g1 H. V
& N! u* |9 h, X6 }) U4 @家里没有专用的圆盘，随便找了个长方形的盘子，涂上色拉油，把面皮放入，主要是防止饼底和锅沾粘。
1 Y% D7 L' W- R) o1 Q. h
8 N1 f2 J" k* F7 n. J) t
" U+ D. L) Y) ^) H
放入微温的烤箱加热大约五分钟，只见面皮发酵膨胀起来。
5 P; f2 J/ S. y% ]1 f! N. ^5 l' _& K' y
xmjeep.com6 A6 J$ x( W7 n: `/ n
取出面皮四周涂上色拉油，中间放上酱料。
, F M5 _( l; E1 ]xmjeep.com厦门越野联盟3 n U, p: P$ i
xmjeep.com* }$ K. j% Z; C9 D' Q2 l* ?
放上切好的培根肉，撒上洋葱，青椒，蘑菇等。
+ X4 @" N# \& i! A( G8 I) X5 |xmjeep.com
* K. J. Z3 J; s8 W
% }! C' G. Q0 N ` O
再撒上奶酪。。。。。。。
) k0 d5 S+ ]2 N5 x
2 t8 b9 v4 w" G3 z厦门越野联盟* l5 Z! z$ e1 w
( h. \& B: A- d: o9 c- r烤了十分钟的时候.
xmjeep.com0 d8 p& j% Q' b; E0 |
$ L# W5 N% O3 y9 k y9 w. O, Z$ P
- ]2 `3 s) t$ u# e0 i3 i$ D0 ?; b9 rOK，出炉了。呵呵，卖相还不错吧，可惜没有圆烤盘，边沿的形状不太完美。
xmjeep.com* L, x3 k* k5 l- U4 o- r r* s/ x
a) z5 f7 ]" P/ T4 y
刚才一激动，忘了拍最后一张切开披萨奶酪拉丝的样子，不过大家都吃过披萨，也知道啥样子的。呵呵
0 o9 [) ]+ [5 u: q0 P% I; T+ w" L
味道？？当然很不错了。以后准备做海鲜披萨，水果披萨，有兴趣的可以试试哦，不困难的。
