月饼+清茶=最佳选择
“八月十五月儿园，中秋月饼香又甜”。厦门越野联盟: v3 f m% @7 [; d/ ]
" I$ S! B. s( l/ y1 S+ k5 ?6 a
中秋吃月饼，和春节吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子一样，都是民间传统习俗，承载着团圆、亲情的民族情结，有着浓郁的文化背景和深厚文化根源，蕴涵着中国传统文化的因子。古往今来，人们都把月饼当作吉祥、团圆的象征，中秋节因而又叫“团圆节”。 m/ P6 E( R9 I) N
* ]5 t8 J; o: m q5 x' c1 b 但月饼的原材料多数是高热量、高糖分和高油脂，多吃容易影响健康。专家表示，吃月饼时应该有所节制，且不宜同时搭配糖分含量较高的可乐、果汁等饮料，而茶是月饼的“黄金搭档”：边吃月饼边喝茶，有助于消化，又增添雅兴。* I4 V$ b' K9 u! `. |2 m7 c
除了饮茶，最好不要空腹吃月饼。在食用月饼的同时，也必须减少米饭及油脂的摄入，以平衡饮食量。当季的时令水果中，柚子含有丰富的维生素C(约为苹果的八倍)、柠檬酸、矿物质及可溶性纤维，其中可溶性纤维除了有助于消化，对于降低血胆固醇也有正面的帮助，可选择食用。xmjeep.com. s. a6 G. t. R9 {7 K2 B
# ^7 I; F' H! U
此外，老年人消化能力差，过多食用月饼会加重脾胃的负担，引起消化不良和腹泻等；婴幼儿因消化系统发育不全，难以消化高糖高脂的食品，也宜少吃；高脂血症、糖尿病、高血压或肥胖症的慢性患者，应避免食用含有蛋黄的月饼，或尽量少食或禁食月饼。xmjeep.com' A5 y/ n# B( o. I7 @
/ P3 l" R% c% u/ { c8 zxmjeep.com枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥月饼搭配薄荷茶、七叶胆、绿茶
: R6 S1 ^8 Q: U8 n0 V+ i |# d8 v- H9 a
超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。七叶胆又有“南方人参”的昵称，能消除胀气，淡淡的味道也适合甜甜的月饼，如同薄荷的清凉能一扫口中的甜腻。" d, l. w6 s2 y# E
; m( u( z$ d+ y- d- |, J 蛋黄酥、香菇卤肉、五仁月饼搭配普洱茶、菊普茶、山楂茶
9 ^2 @) w! w* e6 Z+ n# J6 W7 ~* m/ o# _. n/ ~
油腻的月饼适合重口味的茶水，以去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好。经过高温烘焙的蛋黄酥容易上火，加了菊花的菊普茶还能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。8 e6 ?( l2 |: ~5 W
绿豆沙、冰沙馅饼、椒盐月饼搭配乌龙茶xmjeep.com* d8 N3 o; y, M" ?# Z# P. l
: I0 O- H# l# a, C
和超甜、超油的月饼比起来，咸甜的口味已显得清爽淡雅，喝乌龙茶是不错的考虑。因为乌龙茶是半发酵茶，不如绿茶来得生涩，带有温润的美感，能衬出咸甜口味的思古幽情。
