神仙鸭?哈

用小火煲了一天的仙人掌老鸭汤，味道果然浓郁的鲜美。不过再嚼那大块的鸭肉，无异于蠢物行经。食之无味，弃之可惜，谁说只有鸡肋如此？
洗净双手，将盘中鸭肉细细撕成丝，起锅烧热油，洒下一把花椒，一直喜欢花椒的味道，香，却不霸道。看花椒被爆黑，捞起弃之，不爱嚼到花椒的麻痹感，被侵犯的香味霸道的可怕，下盐，下鸭肉丝翻炒，看鸭肉渐渐金黄细小，捞起，细细装盘。
忍不住，挑起一丝咀嚼，有点脆有点焦，重要的是，有花椒的清香。
笑笑，用保鲜膜封起放入急冻，明天，明天再尝别有风味的神仙鸭。