引用:

原帖由 远足的小鹅 于 2010-8-8 23:37 发表 / _$ d2 M* `$ ]6 [5 m

- w- p. c7 q) B1 i: A% H. }& @% _0 m5 D+ n

! o* v* j0 P$ n3 k+ U8 e厦门越野联盟原来大家都关心的是同一问题，我们都猜猜看那两斤多重的黄翅是什么味道呢？让阳光GG来搞个有奖猜答，揭露谁猜的对。

xmjeep.com: M& B1 i+ x& W" o1 |7 n; U
其实黄翅鱼的味道都一样，烹调方法不同而已。。。个人觉得，三四两重的黄翅肉质最细嫩，二斤重的黄翅肉感就粗涩了，熬汤还好。。。

引用:

原帖由 乐乐儿 于 2010-8-9 22:28 发表
9 p; N  d9 u" Z% ]" Z; t对了，黄翅鱼和黑雕，煎完再煮汤，味道超鲜美哦，放点白菜，或者娃娃菜，加几颗枸杞，很好吃呀~口水快要流出来了，

1 p* ~) ]% t  v哈，乐乐过奖了，因为难得钓获大鱼，炫耀一下钓鱼过程。。。
1 u6 b. p' \8 X( w. u你推荐的菜谱俺也收藏了，谢谢！ - _4 H+ V. s  Q% I
以前俺熬鱼汤都加姜丝、辣椒、蒜头、芹菜、葱。。。还有鱼汤加芥菜也很赞的。其实，只要野生新鲜鱼，煮熟都好吃，哈。。。

引用:

原帖由 野然 于 2010-8-28 12:08 发表
, y! b6 a- ]2 G+ hxmjeep.com再来流流口水.....

/ V+ t. A6 e4 u' `  ~: U+ d0 t/ L# S  赶快回来组织腐败吧。。。