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原帖由 远足的小鹅 于 2010-8-8 23:37 发表
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9 o( q. E5 x% F) C: J原来大家都关心的是同一问题，我们都猜猜看那两斤多重的黄翅是什么味道呢？让阳光GG来搞个有奖猜答，揭露谁猜的对。

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其实黄翅鱼的味道都一样，烹调方法不同而已。。。个人觉得，三四两重的黄翅肉质最细嫩，二斤重的黄翅肉感就粗涩了，熬汤还好。。。

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原帖由 乐乐儿 于 2010-8-9 22:28 发表
4 P: N+ r  ?. e对了，黄翅鱼和黑雕，煎完再煮汤，味道超鲜美哦，放点白菜，或者娃娃菜，加几颗枸杞，很好吃呀~口水快要流出来了，

8 c9 [: L$ t: E; C6 `哈，乐乐过奖了，因为难得钓获大鱼，炫耀一下钓鱼过程。。。
2 x7 E1 H/ T6 u2 S+ W/ A3 O4 A你推荐的菜谱俺也收藏了，谢谢！
8 l+ r% I. F" vxmjeep.com以前俺熬鱼汤都加姜丝、辣椒、蒜头、芹菜、葱。。。还有鱼汤加芥菜也很赞的。其实，只要野生新鲜鱼，煮熟都好吃，哈。。。

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原帖由 野然 于 2010-8-28 12:08 发表 1 F4 x1 N2 f2 G7 W! R
再来流流口水.....

1 u3 Y3 K/ C8 A1 `; D7 \4 d  赶快回来组织腐败吧。。。