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原帖由 远足的小鹅 于 2010-8-8 23:37 发表 3 Q- A& w2 Z8 V6 h4 J/ \; S3 D3 O

# j- W$ m9 l3 ]) P: F厦门越野联盟厦门越野联盟2 B3 z: h) P2 Z  M/ [7 K: I

4 ~: ]9 C$ p2 ^7 [, f4 [4 Q# j原来大家都关心的是同一问题，我们都猜猜看那两斤多重的黄翅是什么味道呢？让阳光GG来搞个有奖猜答，揭露谁猜的对。

3 S5 a, q5 R) q" z+ A
其实黄翅鱼的味道都一样，烹调方法不同而已。。。个人觉得，三四两重的黄翅肉质最细嫩，二斤重的黄翅肉感就粗涩了，熬汤还好。。。

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原帖由 乐乐儿 于 2010-8-9 22:28 发表 3 S4 d6 o) [4 i
对了，黄翅鱼和黑雕，煎完再煮汤，味道超鲜美哦，放点白菜，或者娃娃菜，加几颗枸杞，很好吃呀~口水快要流出来了，

xmjeep.com  `" Y$ O; l" j  J
哈，乐乐过奖了，因为难得钓获大鱼，炫耀一下钓鱼过程。。。
/ Y6 X. k& U( [0 K4 ^  T& p$ @xmjeep.com你推荐的菜谱俺也收藏了，谢谢！
, S# k9 B$ K# N3 C+ U* S以前俺熬鱼汤都加姜丝、辣椒、蒜头、芹菜、葱。。。还有鱼汤加芥菜也很赞的。其实，只要野生新鲜鱼，煮熟都好吃，哈。。。

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原帖由 野然 于 2010-8-28 12:08 发表
3 W. l2 E& M! Z) |* U再来流流口水.....

" K8 z6 u: ~- b5 o% L, ^xmjeep.com  赶快回来组织腐败吧。。。