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原帖由 远足的小鹅 于 2010-8-8 23:37 发表
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原来大家都关心的是同一问题，我们都猜猜看那两斤多重的黄翅是什么味道呢？让阳光GG来搞个有奖猜答，揭露谁猜的对。

1 d  D" C# B/ X7 a8 i/ q厦门越野联盟其实黄翅鱼的味道都一样，烹调方法不同而已。。。个人觉得，三四两重的黄翅肉质最细嫩，二斤重的黄翅肉感就粗涩了，熬汤还好。。。

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原帖由 乐乐儿 于 2010-8-9 22:28 发表
8 q, @! l! Y  |9 L+ [3 [" {# A/ Z* w厦门越野联盟对了，黄翅鱼和黑雕，煎完再煮汤，味道超鲜美哦，放点白菜，或者娃娃菜，加几颗枸杞，很好吃呀~口水快要流出来了，

7 \/ h) n4 M2 A- F+ f. F/ h+ t+ t3 t哈，乐乐过奖了，因为难得钓获大鱼，炫耀一下钓鱼过程。。。
% C/ I0 T. T- F% B. lxmjeep.com你推荐的菜谱俺也收藏了，谢谢！ 厦门越野联盟  _+ \" j6 e2 j5 u' q, Z, T
以前俺熬鱼汤都加姜丝、辣椒、蒜头、芹菜、葱。。。还有鱼汤加芥菜也很赞的。其实，只要野生新鲜鱼，煮熟都好吃，哈。。。

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原帖由 野然 于 2010-8-28 12:08 发表
) D% j4 g2 ]4 g* I+ D7 Q" s再来流流口水.....

' W' _  w6 c5 i" h: _8 I  赶快回来组织腐败吧。。。