这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡2 c. o5 n; O0 }
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。
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2 d$ ^& P5 s9 t5 b  `xmjeep.com把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。1 T# v1 X. |, x& n  @! L2 q$ N
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) h# J5 S1 W7 x4 i4 K味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
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" W' a8 ]' J1 p" U" cxmjeep.com有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表 + W; ]! Y4 ?  a8 f9 D7 N$ N
呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了% t) z: P5 e- B5 I4 k
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啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P " X) M; \0 ]2 T6 ~% L7 j5 c
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~厦门越野联盟) P! M" m: n& {1 e5 b
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 xmjeep.com; Z& @1 b  [" ], c
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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6 Z0 L8 x* d. i; `6 R, K厦门越野联盟我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表
  n! b2 ]$ ^5 v7 M6 J建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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呵呵，好啊厦门越野联盟0 B4 U3 ^4 T9 E/ J; B- J
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这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
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完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol