看到有人常来发美味的照片馋大家，俺也试着放点小毒，呵呵，毒不倒人的。。。。。。厦门越野联盟0 K/ t. R. v1 V1 C- G! L. @0 J0 M# a

. g) h" Y4 O! j$ L) R) R8 r      前天一时兴起，跑到麦德龙买了一些做披萨用的奶酪和培根肉，火腿肠等。。。。。。另外还需要准备面粉，蘑菇，青椒，洋葱，香草若干等。。。。。。。& s- K1 w( S  s( S

  ]7 h! K2 h- Q9 Z. B3 K- }   从头说起吧。
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和面.jpg (51.9 KB)

2008-1-2 00:30

2 u+ H. G- z! S' R准备面粉一斤，发酵粉若干，温水一碗加入十毫升的色拉油和盐五克，搅拌成乳液，慢慢倒入，反复揉成面团，外包保鲜膜，放置二十分钟醒面。再把面团压成薄薄的一片，俺没擀面杖，用酒瓶代替了。呵呵。
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酱料.jpg (69.23 KB)

2008-1-2 00:30

$ n  H& h7 k$ ]0 [: b( c利用空挡，西红柿一个切丁，洋葱半个切碎放入油锅中爆香，再放入西红柿翻炒，加入盐和适量的香草末和水适量用中火把酱汁熬稠，作为披萨的番茄酱料。
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培根肉和洋葱青椒蘑菇等.jpg (68.59 KB)

2008-1-2 00:30

1 \" y" o; {& d# T4 S7 m0 x切好青椒，培根肉，蘑菇，洋葱等。
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意大利的马苏里拉奶酪和萨拉米火腿肠.jpg (62.51 KB)

2008-1-2 00:30

- V/ s( ^* X# O' H意大利的马苏里拉奶酪和萨拉米火腿肠.据说是最好的原料，有点贵哦，没几样东西就快三百元了。厦门越野联盟6 `$ N. J9 V$ f# k
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放入盘子.jpg (46.19 KB)

2008-1-2 00:30

! K) o$ D; j- s) u' `* ]xmjeep.com家里没有专用的圆盘，随便找了个长方形的盘子，涂上色拉油，把面皮放入，主要是防止饼底和锅沾粘。
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放入烤箱加热下.jpg (49.62 KB)

2008-1-2 00:30

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放入微温的烤箱加热大约五分钟，只见面皮发酵膨胀起来。厦门越野联盟* v+ `6 z% y( V$ U. m

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涂上酱料.jpg (75.08 KB)

2008-1-2 00:30

  E9 X$ C  L  `9 C5 m/ ]  J; L! D取出面皮四周涂上色拉油，中间放上酱料。
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放上培根肉，和洋葱蘑菇青椒丝.jpg (62.08 KB)

2008-1-2 00:30

" R' W. J* l4 b# W  E4 \厦门越野联盟放上切好的培根肉，撒上洋葱，青椒，蘑菇等。" Y& T2 v: B( V2 C2 f' V  H" j; L
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撒上奶酪.jpg (67.78 KB)

2008-1-2 00:30

- p: e0 C& R0 Nxmjeep.com再撒上奶酪。。。。。。。% M* x1 L" X3 x2 c3 O( v
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烤了十分钟的时候.jpg (59.77 KB)

2008-1-2 00:30

; `! X' y# I8 D+ N6 z: W烤了十分钟的时候.
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; x7 J9 ~8 O; v/ I: Zxmjeep.com# w  N: h% ^% h4 I7 Y) e3 |

OK，出炉了.jpg (96.02 KB)

2008-1-2 00:30

3 S' w+ }$ T6 n6 Nxmjeep.comOK，出炉了。呵呵，卖相还不错吧，可惜没有圆烤盘，边沿的形状不太完美。7 {* A6 G9 R4 K- x

6 C! i$ }1 [$ y9 ~2 k3 r9 t* m  [; G刚才一激动，忘了拍最后一张切开披萨奶酪拉丝的样子，不过大家都吃过披萨，也知道啥样子的。呵呵
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/ j2 W. T* N& ]$ `3 o7 x# L味道？？当然很不错了。以后准备做海鲜披萨，水果披萨，有兴趣的可以试试哦，不困难的。

还剩热乎乎的一盘，有人要来尝尝吗？

老大报名...坐在沙发慢慢品:victory:

看到日期,怎么不是1号的0点啊,那时在你家楼下 .

看起来好美味啊!!!

美味啊
6 |9 e8 w, t6 ]% p+ u& x8 A; ixmjeep.com口水一键盘:lol :lol :lol

改天去老大家尝一下可以不~~~~~~~~~~;P

可以，先到我这拿排队号！

引用:

原帖由 巴西朴树 于 2008-1-3 13:09 发表 厦门越野联盟# i! Z% T) {8 D! _5 B! n
可以，先到我这拿排队号！

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- x; q: Z' K  Q$ r9 l; [[ 本帖最后由 野风 于 2008-1-3 13:56 编辑 ]

对了！如果在PIZZA里加点白酒或者洋酒，是不是不知不觉中就把别人放倒了呢？