看到有人常来发美味的照片馋大家，俺也试着放点小毒，呵呵，毒不倒人的。。。。。。
3 h! e# m7 P# s0 a0 m8 c- X
4 W) q: Z, l3 s$ `5 nxmjeep.com 前天一时兴起，跑到麦德龙买了一些做披萨用的奶酪和培根肉，火腿肠等。。。。。。另外还需要准备面粉，蘑菇，青椒，洋葱，香草若干等。。。。。。。
xmjeep.com( g& t: [2 S+ {5 w$ E0 O
( R- j; z* X/ a* w
从头说起吧。
- x/ L3 w# j4 B- D
% Z9 h4 A+ ]4 q: r# a$ | X! M* r' i; ]
准备面粉一斤，发酵粉若干，温水一碗加入十毫升的色拉油和盐五克，搅拌成乳液，慢慢倒入，反复揉成面团，外包保鲜膜，放置二十分钟醒面。再把面团压成薄薄的一片，俺没擀面杖，用酒瓶代替了。呵呵。
* a- y% y$ z0 I: p
' P1 ?* s: y0 B9 y- k
& {1 W: u/ `, {1 {( N8 z8 o
H. R: p# H; X. D厦门越野联盟利用空挡，西红柿一个切丁，洋葱半个切碎放入油锅中爆香，再放入西红柿翻炒，加入盐和适量的香草末和水适量用中火把酱汁熬稠，作为披萨的番茄酱料。
xmjeep.com: b3 R7 ^0 i5 w' X6 j3 F* M
, E7 C* V; {) S# H
厦门越野联盟( X3 E% b. n) ~. I* V2 c3 E' J
切好青椒，培根肉，蘑菇，洋葱等。
& Z R0 b% v6 E4 i I6 K/ ^/ ]
W! A! I. b: ?# }% o
8 V( m' ]7 e; ]( Sxmjeep.com意大利的马苏里拉奶酪和萨拉米火腿肠.据说是最好的原料，有点贵哦，没几样东西就快三百元了。
+ H% {" [# P% y8 c3 C0 G, B% a厦门越野联盟; w5 D0 _; o% D" I, C/ @
6 ]9 b7 X2 h, j/ V
家里没有专用的圆盘，随便找了个长方形的盘子，涂上色拉油，把面皮放入，主要是防止饼底和锅沾粘。
: M4 r2 Y- Q7 a9 L0 p+ y i厦门越野联盟xmjeep.com+ ?3 J2 N- h! Q! U1 s& y
xmjeep.com; N: `0 L% }8 B& S* `
放入微温的烤箱加热大约五分钟，只见面皮发酵膨胀起来。
$ T7 c) P# k9 M: F5 ]% g [xmjeep.com3 Q+ g; R7 w" g8 F. L
: ~; r$ d/ o+ ]$ q
取出面皮四周涂上色拉油，中间放上酱料。
厦门越野联盟" W. a2 V/ b; N7 e o+ E
厦门越野联盟. q& z% [4 O5 A
! t5 C* j* k O$ d0 \3 nxmjeep.com放上切好的培根肉，撒上洋葱，青椒，蘑菇等。
5 U) i6 s1 y/ j
" y9 ?& ^4 Q C: x: ~. C
8 {1 h1 r, x5 |2 c n, `再撒上奶酪。。。。。。。
+ B, C% }1 E3 b! A* k, o
8 l: n! W0 k7 ]7 @ W3 _$ t
# [" @' v. i! ?6 P" }
: M* H) D+ T0 Z6 z# G9 @6 R2 s
烤了十分钟的时候.
( j0 c8 D1 V6 _$ M
( _8 q2 o( x9 ^: i# D. Q
! s* K% @- _/ `& T) f' g; a
厦门越野联盟! y T/ P( X6 w6 b+ U
OK，出炉了。呵呵，卖相还不错吧，可惜没有圆烤盘，边沿的形状不太完美。
$ _+ M* N- n$ H* `7 i2 j( N. }- g: `+ [( S J. ]
刚才一激动，忘了拍最后一张切开披萨奶酪拉丝的样子，不过大家都吃过披萨，也知道啥样子的。呵呵
3 m2 F$ L6 N: p
厦门越野联盟9 E4 S3 J- a& ~9 F
味道？？当然很不错了。以后准备做海鲜披萨，水果披萨，有兴趣的可以试试哦，不困难的。
