平常和朋友吃完饭，总会点个甜品，最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了，百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水，想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
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1. 原料：木瓜一个（可以分两次吃的）雪蛤2克（有的说要5克.10克，太多了）冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
# |0 [# n, p8 b! X+ f厦门越野联盟2. 制作过程厦门越野联盟- V: h3 b  A0 ~3 O
  雪蛤浸泡四个小时左右；
6 c, d1 \1 |% j: T. P0 k9 H5 h5 n" e  洗净木瓜的外表面，切成两半，可以横切和竖切，依个人喜好，去掉内瓤；
5 m6 }' [- q) P4 R- }6 U* L  放入冰糖和已经发好的雪蛤；/ H  @, E: {, S9 u# X" g
  用任何一种方式，高压锅，炖锅，电磁炉，都可以炖，只是时间花的不同；4 d2 Q9 m5 `0 i) E) P
  偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟，用的是1600W；
3 S" o) ?  \" [' H  出炉的时候淋上牛奶，多少依个人口味；也有的不喜欢牛奶的，可以不加。
& f' Y* N5 X/ i9 ?* q3. 味道呢，自己品尝啦~:loveliness:
0 Z6 J: M8 ^3 ^xmjeep.com1 q0 o! T, U) }$ |4 \/ v
现在开始上图：

接下来是制作过程啦

接下来就是出锅了哦~期待口水中。

细心的大家会发现，最后出锅的和制作前的木瓜有点不一样:$ :$ :L ! `- J; A" o" a/ e; O1 G
嗯，这个出锅后的是我第二次制作时拍的~~~
; o: U) l; |: T6 }' _) s7 \  _1 Jxmjeep.com头一次的，偶错鸟:L 都怪偶太贪吃了，光顾吃，忘记拍了，所以这次的补上:P :P

乐姐姐好会营养哦.....:loveliness:

口水中..................

11111.jpg (7.61 KB)

2008-7-4 12:53

乐乐你太强了,哈哈,佩服一下下~

哈哈...多谢乐乐美女的指导,一直想要学做这道美容甜品的说 :handshake :victory:

:) 下次记得留俺的一份~:loveliness: