

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
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! Q$ o$ @6 w) F$ a5 v+ {& F: X" H厦门越野联盟1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
7 J# y0 s2 U% B5 R; p6 V0 \. vxmjeep.com2. 制作过程' r3 Q- E; L4 B' E# ^
雪蛤浸泡四个小时左右;厦门越野联盟$ |( |9 h; X8 B1 v% s d
洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;: X( }$ T3 W e6 U, T
放入冰糖和已经发好的雪蛤;9 S. w. \. R; s& n& a2 w. q( V
用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;( \& {# p7 K+ r& ?% E
偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;
5 x6 ~& b8 A/ H% `' y 出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。
8 Y* b7 i, Z( b, i0 |7 Q7 r厦门越野联盟3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness: xmjeep.com* z3 j' f( x! M7 }) }
& M+ @1 ]/ D, ]. K现在开始上图:
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