平常和朋友吃完饭，总会点个甜品，最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了，百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水，想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
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. x2 D, |" S7 u* `) Lxmjeep.com1. 原料：木瓜一个（可以分两次吃的）雪蛤2克（有的说要5克.10克，太多了）冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
+ R& T/ `2 {: E6 c5 l2. 制作过程xmjeep.com) ~. a1 y, e. c) F
  雪蛤浸泡四个小时左右；
" ^* \; {/ I7 b( o* N  洗净木瓜的外表面，切成两半，可以横切和竖切，依个人喜好，去掉内瓤；. i3 j; d5 x( N, [5 @
  放入冰糖和已经发好的雪蛤；xmjeep.com+ q# I$ G8 W. |# a4 m1 Z
  用任何一种方式，高压锅，炖锅，电磁炉，都可以炖，只是时间花的不同；, t/ s3 s- O# o  |9 o8 _
  偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟，用的是1600W；& e. B: h$ D" u$ g' i- J
  出炉的时候淋上牛奶，多少依个人口味；也有的不喜欢牛奶的，可以不加。0 Q5 D* q* m9 g8 ?
3. 味道呢，自己品尝啦~:loveliness: 8 B1 C9 K: q$ |. a( v" F7 g

% {- ^6 g: r) L现在开始上图：

接下来是制作过程啦

接下来就是出锅了哦~期待口水中。

细心的大家会发现，最后出锅的和制作前的木瓜有点不一样:$ :$ :L
, ~3 \/ X6 V, P, R: M! T嗯，这个出锅后的是我第二次制作时拍的~~~
& L' A  b! G' x4 \- B4 _, ?头一次的，偶错鸟:L 都怪偶太贪吃了，光顾吃，忘记拍了，所以这次的补上:P :P

乐姐姐好会营养哦.....:loveliness:

口水中..................

11111.jpg (7.61 KB)

2008-7-4 12:53

乐乐你太强了,哈哈,佩服一下下~

哈哈...多谢乐乐美女的指导,一直想要学做这道美容甜品的说 :handshake :victory:

:) 下次记得留俺的一份~:loveliness: