这可是一道地道的贵州特色菜。折耳根又名“鱼腥草”，因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名，具有清热解毒之功效，凡到过贵州的人，基本都会品尝这道特色菜，除凉拌外，还可以用来炒腊肉，实际上这道菜在西南三省很流行，不同之处在于四川是叶也吃，贵州只吃根，透露一个秘密，在非典时期，这道菜是每天必吃的:lol 2 O; n; O: B: k2 B

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2009-3-4 21:29

就是“茅草根”吧？:)

对，四川就把这菜洗洗，沾点酱油醋什么的，就塞进嘴巴了，还有炖排骨也放点这玩意，实在吃不惯

喜欢,野山水自己做的啊?哪天叫我也来饱饱口福哦：）

:)

吃不惯 奇怪的味道
# g' P+ N% ~8 w- b# T2 o  ~/ M所谓 良药苦口吧？
' B( J( ?; ~6 g% Z& v- N0 Y* ^厦门越野联盟) e  k# z! m0 U1 C6 m: s
北京的超市里也有
# e( ~& ?; y& }" |: x1 Y夏天凉拌吃

吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 xmjeep.com* c5 U+ G4 p( S; a4 t. H
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

- H/ `0 k7 w# s' g) J' ]; {xmjeep.com% Y/ D" y+ D4 b) W+ \' b0 U
我们这菜市场有凉拌的卖，一次看到很多人买，我也就买了一点，那个腥味实在不习惯~

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 ! j: W' V! Z5 R% i5 H3 `8 r
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

/ q% k8 V  X/ q* b厦门越野联盟
% |' s- J# R- v! @. _8 M/ U就在教主她们那个菜市场买的:handshake

鱼腥草是药，抗病毒冲剂里就有这味药。小时候家里种很多，大人小孩感冒就摘点烧水喝。腥味是有点，喝惯了觉得还行。