26 123
发新话题
打印

[原创] 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

活鱼,既然大家都喜欢xmjeep.com- V# o: X& O. ~7 J8 C- u' V
公布一下制作的过程
/ Q0 }( x$ C9 {$ p0 t) t大家回去DIY

TOP

再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
赠人玫瑰,手留余香!

TOP

引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
$ k3 v5 b+ _9 _' _2 \  C" e再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
9 B& X9 I9 B5 z3 U+ h* ?) e: z& [  X; }* q
哈哈~~~~~~~~~~0 e9 M" Q2 k; E' t

2 e$ a& Q. B) E! v8 n; y! b4 I有点道理~~
3 Y( Z0 R5 f& w2 E) wxmjeep.com厦门越野联盟% o2 |+ Y  |% N" j$ Q0 M
新帖都改正啦~~~~~~~~~·
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表 厦门越野联盟1 d6 r% s7 G$ X4 z3 P+ k& R- c$ Q5 ]* w
再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
9 {2 w2 z+ P* g5 Z0 D
【原创贴图】红烧肉+ |: C5 e9 K  w) J* y

( l& X5 @& @9 t& K% W$ L$ H
5 V1 q. U" A. P; P! V3 L9 D/ j备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许xmjeep.com6 k) v% j: u$ v3 @9 y5 f

* B- ^  x) R0 m" c, ^5 o5 u( p) hxmjeep.com做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)6 n% T9 B* X+ x( i. b
: ^9 O& K" C* \9 a& k/ o
          放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)6 L7 {% R1 `' Y: R4 W) T

+ i$ j/ Q* O( J厦门越野联盟          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)% \4 {3 b- y, X* |0 U; o  o% g4 h
! q+ ?, ^4 Z0 C! R* @
          着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,8 q, n( H. @& ~" s1 n5 _
厦门越野联盟2 d6 m) x' n' E, l# @
          放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~$ e  g: l& S, h

8 y! G! w4 N6 \" `. I5 Txmjeep.com          移入砂锅收汁即可~~~~
1 U! O! O, ]; n1 ^+ o  l* p; c! p
! u0 j- s) q) K; ?" w1 {xmjeep.com         记得哦~~# O4 {% l: u4 L$ y. |
xmjeep.com) J( ^- k" w$ [7 Q2 p/ n
         吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
赠人玫瑰,手留余香!

TOP

引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-3 01:24 发表
! u  x6 F" [1 e+ k5 Nxmjeep.com谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
8 U7 I8 r& i. l) G8 C/ N6 L- A) j/ T! d$ d
2 Z$ p4 V) d6 n- W
百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

 26 123
发新话题