26 123
发新话题
打印

[原创] 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

活鱼,既然大家都喜欢厦门越野联盟3 Y% {) `  L) [2 ?3 C  v9 L
公布一下制作的过程
. J7 ?* \5 y% M4 u  d( j1 j大家回去DIY

TOP

再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
赠人玫瑰,手留余香!

TOP

引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表 : v4 N" ]# o' S7 D
再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
2 [0 B" U7 I: ]7 q9 R& B# |

1 F! n  r7 O* \% W' ^, p厦门越野联盟哈哈~~~~~~~~~~6 z2 t6 X$ a; N5 v! Q3 b
+ K) M3 }4 M9 [/ H) M; Q% \
有点道理~~
' i$ _# _. P8 S
- v! W/ {# t6 d厦门越野联盟新帖都改正啦~~~~~~~~~·
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
! A. r9 I- p- _2 \7 v再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
3 g, p- M) \$ P% D; q4 V
【原创贴图】红烧肉
  N6 C2 _4 b& H8 B( ~5 @  o厦门越野联盟厦门越野联盟2 _0 g! q# A6 U( o" }4 F; O

2 G& Z' X1 m( u备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许
: V3 d3 R& ?1 Z1 X: k- b4 I1 }  J; N% [0 s& t! @, [/ k5 _
做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)
& a( C$ Y7 V' p4 x& `! m6 }xmjeep.comxmjeep.com4 `- I6 v  L6 Y2 T
          放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)
4 w, g* U% c& ]
% x9 Y% q3 {* v5 ]# R6 l厦门越野联盟          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)
8 v& f; g1 h" {7 y( E: fxmjeep.com. _* [9 _! l' |/ H
          着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,; N7 t6 b' ~; d% d, W5 W! }
& [/ v4 v$ j  L" L$ G) S1 }
          放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~
0 W! n3 L. N3 ~: S8 G; n
$ X% b1 Q  ?. f7 g. I6 kxmjeep.com          移入砂锅收汁即可~~~~
; a3 E/ d1 t2 D) I5 d+ ]2 q" c9 E  c$ n' s" A; a! b/ L
         记得哦~~
! R/ X1 |. z; ^" G4 [: O
6 w( d/ g5 D1 U% y0 O         吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
赠人玫瑰,手留余香!

TOP

引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-3 01:24 发表 厦门越野联盟, ]5 k1 U0 I5 B) \# j
谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
- I6 T2 d; v; k6 B, K! d' l* ?- U0 i( S, m- R4 I/ L
百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

 26 123
发新话题
最近访问的版块