26 123
发新话题
打印

[原创] 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

活鱼,既然大家都喜欢8 p8 E0 t& w7 R2 R7 Q; L
公布一下制作的过程
8 _1 L: j# S; q. D3 r& m大家回去DIY

TOP

再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
赠人玫瑰,手留余香!

TOP

引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表 xmjeep.com7 m. b3 F8 Q& j, u" X, c
再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
6 l3 `1 b6 N# B1 l" c
5 L" {  X8 h/ B7 b) z哈哈~~~~~~~~~~
0 V: O, [) }" G) r0 V8 W# V# Hxmjeep.com& X6 _) d, F9 q8 |
有点道理~~/ Z3 P( p  }; |
! j/ A. h7 x# X" K
新帖都改正啦~~~~~~~~~·
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
8 P! h4 G& r6 w' v' A9 U再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
. S$ `5 B+ D2 \% K  y  W8 o【原创贴图】红烧肉
/ A: h( V6 ?5 U- X  z- d
+ k1 u+ ~; q' }7 O) J
+ N  Z) R" E2 Q9 I# qxmjeep.com备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许
5 `7 Y- N) s" V% _+ ^' n6 ?! E( X3 J1 e) y
做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高); ^) |! G' ~# i/ `

1 \9 Q& h% c6 b' J! X3 m0 s          放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)
3 D  n' b+ A4 I7 F$ [厦门越野联盟厦门越野联盟) O1 s6 O5 ^! U
          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)
+ N  c; u8 M$ d$ n7 q; B& g
, p% J1 G0 X1 P' A8 w2 w( o          着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,: H( x0 R2 d! a3 I5 V$ \6 A& S; E

$ E. d- N2 R9 v6 r$ D( v+ G          放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~
. i2 q" C& j  b" o3 N- Y/ Z4 Q) X: H
4 z% u  j8 t% v9 g" \* N( Q          移入砂锅收汁即可~~~~
) g6 t3 `  `+ G2 A" ?
  z* e8 F" {! K9 B( }4 L$ A7 wxmjeep.com         记得哦~~
) U- @; a; k* C* G# J
7 L, _+ W9 K7 S7 O         吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
赠人玫瑰,手留余香!

TOP

引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-3 01:24 发表 9 M( p3 b7 u- _% C/ P/ P
谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
; e! t2 U. \. v1 U* Z7 }

6 @3 b! H5 q0 B3 A百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

 26 123
发新话题
最近访问的版块