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原帖由 火玫瑰 于 2008-3-4 11:46 发表
- h: u/ j9 _  T+ u, e:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了，一棵菠菜可以起那么大文章，阳光你太有才了;P ;P

, _9 |2 e6 X0 w! \; H: Y- G' }是包菜，不是菠菜

这颗包菜太有营养了～

想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-6 15:30 发表
1 m% i& K8 ^9 p& [) t% Y/ V7 w8 S厦门越野联盟想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

; l) N. l9 ^, t& U我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟后熄火。将砂锅（我用的是铁锅）加热后，装入刚才的包菜再加热至七分熟，熄火后，洒入生鲜酱油即可食之。:)

看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

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原帖由 香水百合 于 2008-3-4 13:33 发表
% f  z$ L3 \# H4 @) x! d沙漠俺也想要你家的包菜啊，花花都说俺爱吃虫，那就要多多吃包菜啊，俺做的炝莲白可是一绝啊，什么时候让你也尝尝？

7 _3 q( c$ w! y  r1 O' Y5 bxmjeep.com好的,但愿很快就能吃到你做的菜!

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原帖由 沙漠 于 2008-3-6 18:16 发表 2 L* Q$ l; P( ~9 g- S
看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

' b' B& _5 V( z
哈。。。 沙漠mm见笑了:funk: 。这么好的包菜我可不能随便做啊，当然要用心了 。。。

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原帖由 阳光e3 于 2008-3-6 16:16 发表
4 |4 p! ]+ _& w5 p0 E3 a; u1 E2 R" M2 N: M8 H
我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟 ...

* S  @" F2 F4 @6 M: k# L2 ]  J: c6 M( R收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-7 14:17 发表 ' W1 _2 _3 ^  f6 j3 G0 n- f
' Q9 ^3 J5 w+ D) k- Z( s) M4 V8 V
收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

# l" {) f, Q! J* M, L* C1 w不用谢啦，客气了。煮完叫我去鉴定一下就可以了，我的饭量很省的。。。;P

可惜我那天没去啊，本来与anjoe都说好了:'(