引用:

原帖由 火玫瑰 于 2008-3-4 11:46 发表
8 H/ j; ]( R% O# k* f, N:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了，一棵菠菜可以起那么大文章，阳光你太有才了;P ;P

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是包菜，不是菠菜

这颗包菜太有营养了～

想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-6 15:30 发表
! Z- H- A1 J& {* t想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

2 J2 k6 p4 J5 E, X0 l$ f. n3 H我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟后熄火。将砂锅（我用的是铁锅）加热后，装入刚才的包菜再加热至七分熟，熄火后，洒入生鲜酱油即可食之。:)

看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

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原帖由 香水百合 于 2008-3-4 13:33 发表
( x% f- I+ ^7 t$ T, Z1 J5 S沙漠俺也想要你家的包菜啊，花花都说俺爱吃虫，那就要多多吃包菜啊，俺做的炝莲白可是一绝啊，什么时候让你也尝尝？

xmjeep.com( u! M8 ~9 A+ b$ z/ P
好的,但愿很快就能吃到你做的菜!

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原帖由 沙漠 于 2008-3-6 18:16 发表 xmjeep.com, F. }/ ^& t( M. Y+ O" x6 \) e3 p
看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

% o1 i# p9 K2 P3 X! G/ e9 [: r; n; f: d哈。。。 沙漠mm见笑了:funk: 。这么好的包菜我可不能随便做啊，当然要用心了 。。。

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原帖由 阳光e3 于 2008-3-6 16:16 发表 厦门越野联盟& s9 ]3 F) W5 }8 e$ x9 U
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我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟 ...

- r. \4 \6 t& v% V' ]/ d% k( z; D; [收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-7 14:17 发表
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4 F3 V! U3 w  F1 ~$ h( }收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

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不用谢啦，客气了。煮完叫我去鉴定一下就可以了，我的饭量很省的。。。;P

可惜我那天没去啊，本来与anjoe都说好了:'(