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吃什么最能减肥？哈佛等大学的科学家最新发现：不是米饭、面条、面包、土豆和香蕉等低脂低热食物，而是肉类、鱼类、蛋类和坚果等低糖低碳食物！, f! }& h( ~! m
: ]5 a1 f8 J; a; N( ~+ Y什么动物最胖？大概是猪！猪吃进去的是粮食，长出来的却是脂肪！最苗条的动物大概是豹子，而豹子只吃肉！
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0 t8 N# ` |$ c/ o+ x厦门越野联盟狼吃羊，羊吃草，羊肥狼瘦！厦门越野联盟7 r. }9 i5 e& g
1 v5 Z# s8 ~( D9 o为什么吃粮长肉，而吃肉不长肉呢？
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/ X5 Q! `4 m. i. }/ d! BLIANG食富含淀粉，淀粉和糖都属于碳水化合物。科学家发现，碳水化合物（膳食纤维除外）进入人体后，转化为血糖，刺激胰岛素分泌，把部分血糖带到机体细胞燃烧提供能量，把多余的血糖送到肝脏合成脂肪（糖原除外）。碳水化合物越精制，血糖波动越大，营养越缺乏。血糖波动和营养缺乏在短期使你产生饥饿感和“好吃”；在长期使你机体细胞对胰岛素敏感度下降，产生“胰岛素抵抗症”，于是血糖燃烧转化为能量的效率下降，你会变得没有力气和“赖做”。“好吃懒做”的你容易变得肥胖，象猪或羊一样！厦门越野联盟, c7 w O3 o7 _$ E/ W
而肉类、鱼类和蛋类基本上不含碳水化合物，不会影响血糖（“血糖指数”为零），因而不会刺激胰岛素分泌。坚果虽然含有部分碳水化合物，但对血糖影响不大，所以“血糖指数”较低。吃这些食物你会能量十足而食欲稳定，变得“好做赖吃”，身材苗条，象豹子或狼一样！
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- q. C: `8 {: M2 G; y( c: [科学家发现，低糖低碳饮食不会产生“胰岛素抵抗症”，所以不仅可以减肥，还可以降低“三高”（高血压、高血糖和高血脂），预防“三病”（糖尿病、心脏病和癌症）。相反，精制的高糖高碳饮食容易产生“胰岛素抵抗症”，所以会增加肥胖，导致“三高”，诱发“三病”。) H+ d2 ~/ M9 i D. u9 m
. f- h( j" x0 \; f* `) Z* l% sxmjeep.com我们通常认为胖人营养过剩，其实是热量过剩，而营养不良！你越胖，血糖波动和代谢障碍就越大，营养就越不良。人们都说胖人“好吃懒做”，其实是身不由己，力不从心。由于反应性低血糖、代谢障碍和营养不良，你需要不停地吃东西以补充血糖和营养，而又无法有效地把它们转化为能量以支持运动。& m" R0 v5 G, E* j0 W
^3 F: m# Q$ Z E4 e) h/ Lxmjeep.com总结来说，减肥的关键不是（直接）控制热量（你控制不了），而是控制血糖（从而间接控制热量），补充营养（以加速新陈代谢）。最健康有效的减肥法符合三个标准：（1）含碳水化合物低，（2）血糖指数低，（3）营养素丰富。这三个标准在国际上叫做low-carbs，在中国叫做“露卡素”。 # H( S7 H& V* d1 L: D' @: o
2 c: S, i( `7 o+ O2 Ixmjeep.com按照露卡素瘦身法，你需要吃肉类、鱼类、蛋类和坚果（例如核桃），其次是种子（例如瓜子）、豆类、绿叶蔬菜、低糖水果（如草莓、樱桃和柚子）和高纤食物（如魔芋）等等，尽量生吃（豆类除外），同时补充铬元素帮助燃烧血糖，补充L－肉碱燃烧脂肪。
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在各类减肥食物中，
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4 A6 P, l1 w% d( G最佳的海鲜是深海鱼和虾，厦门越野联盟7 Y2 j+ J/ i* R* U8 K
' v+ s; Q# w. b4 r b3 u最佳的坚果是可可豆和核桃，
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最佳的豆类是大豆，
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最佳的根类是魔芋，厦门越野联盟2 A, d8 c5 s) {2 Q4 R
* s; A0 q" f5 g! F最佳的蔬菜是西兰花和大蒜，; t8 K9 w3 d4 T$ k
, q& t0 k3 e! Q: L' |最佳的水果是樱桃和莓类（cherry 和berries）。
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' u% N8 w J# x8 ^/ G$ l+ U. @与传统的饥饿减肥法相反，露卡素瘦身法零饥饿，你可以在满足食欲的同时减少体脂肪；坚持6周，体重可以下降5-10斤，同时精力增加，肌肤光滑。
