解密运动前后“吃”的讲究
耀东:原申花队员,现任中超球队主教练,无论身为球员还是教练,对运动饮食深有体会。
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! W# {* y( f9 Bxmjeep.com 如果你选择的运动是
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8 D% B* b0 `6 [ F% | 跑步、踢球类* V/ K; d6 K/ ]. G+ ^! X
9 g. m7 b' w% L; ~# Q4 @ 成耀东建议:“职业运动员的饮食更严谨,比如,在赛前两天一般是不吃牛肉、不喝碳酸饮料、甚至有气的汽水……但是作为普通人,将运动作为锻炼身体或者减肥的工具,有些原则也得遵循,毕竟运动是双刃剑……”
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清晨运动! V4 t: ~2 a9 H1 N l9 x' f
; s" Y* a2 [/ x7 V2 C. f9 Z5 `" o& ~xmjeep.com 原则:根据个人喜好,可以空腹运动,但是要适当补充些有糖分的健康饮品,运动后30分钟进食。
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3 Z; W. i7 w2 J6 [- k2 r& D" H! Ixmjeep.com 提供选择:可以喝些饮品,如牛奶、果汁、甜豆浆等补充水分,又有饱足感;加片含纤维丰富的饼干或面包也可以。: M: P& Y( Q& p# D6 K7 S$ E3 L
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下午运动(一般不建议在中午12点左右运动,午后3-6点是人体最佳接受运动时间)xmjeep.com: j8 ?5 B5 J- u) R" }" z. Q
) B2 s* z' \# g7 q9 J4 W. U/ @厦门越野联盟 原则:在运动前3小时完成午餐,可以补充一个水果,或者运动饮料。xmjeep.com) q5 ~- A0 E% n7 Q8 ~ l
, U, j* e6 ~% m 提供选择:米饭等含碳水化合物的食物,能使你运动时精力充沛。如果做的是肌力训练,则应多吃含蛋白质的食物,如海鲜或低脂酸奶,能帮助肌肉组织生长。& S" m1 a) e* j1 @3 b% {0 i9 _: P- i
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晚间运动( c8 S9 h( O8 z- \
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原则:如果是饭后运动,要1小时后,但是容易感到疲劳,因为肌肉活动需要富含氧的血液,而此时血液都流往消化道了。0 \* Q. {' Q# R8 V" A% a' f
+ i& S$ Y; v( i5 _( }2 o* R厦门越野联盟 晚餐后3小时再做运动比较好。可以在运动后适度补水,但不要再大量补充食品,以免影响消化及睡眠。厦门越野联盟* }3 ^5 A5 y! U, w/ `/ w
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另外,不建议在晚间10点后做此类运动,神经过于兴奋,机体疲劳,会很难入睡。
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2 [. H4 I6 h5 S, g* k' b. h 提供选择:晚饭可选谷物类、水果、淀粉类蔬菜等能维持体力又不致发胖的食物。但饭量应控制。如果晚餐吃得很少或没吃,可以补充一点葡萄干、麦片等,或者是酸奶、一小片低脂面包。9 H/ o0 R% J, L( s% w6 u9 y
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林敏:亚洲体适能瑜伽陪训师,曾在两年前著书《瑜伽与饮食》。
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如果你选择的运动是
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5 Y6 L6 l, O# A! C! N* _" F厦门越野联盟 瑜伽、普拉提类xmjeep.com6 h" a, i, Q4 y% x0 q& b/ @
5 s8 n0 y' C$ J/ M 林敏建议:如果瑜伽的饮食都可以写本书,可见当中奥妙不浅,简而言之,无论何时———晨间、午后还是晚间做瑜伽,请记着:要空腹。xmjeep.com N' y0 F' t# u) K) E* i/ K
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原则:空腹,最多有“两块饼干”的量,如果已经吃了饭,最好在3个小时再做瑜伽。* D) Q$ @) X; Z% _1 M1 |" i
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提供选择:瑜伽后,不适合吃油腻的食物。做瑜伽时若是感觉很饿,可以吃一根香蕉。xmjeep.com; s: k" A: n0 P+ i) l2 N
7 P5 e. J r( L# }$ q- _7 G% F 乐靖宜:奥运会游泳冠军,专项是自由泳。
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如果你选择的运动是; P! x7 k& ]* ?) b
: }3 V9 H9 b5 a0 F/ \ 游泳
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, C0 c9 e' i/ P d) d" S7 hxmjeep.com 乐靖宜建议:“游泳之后,随时可以吃东西……因为从泳池出来,洗澡、更衣一系列做好,起码30分钟,所以我说游泳后就可以吃饭了,而且,游好后,仿佛一辈子没吃过东西那么饿呢……”
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原则:空腹下水,但不能觉得饿!最多有一两食物在胃里。太饿游泳会头晕,太饱游泳会恶心……
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/ e+ B+ B% h7 C* s# K6 `厦门越野联盟 提供选择:一个白水煮鸡蛋,一根香蕉,几块易消化的饼干……
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运动量与饮食……
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运动量少于1小时———原则:不需要额外补充食物,但要补充水分。xmjeep.com; |& g. a0 H- i+ l, h
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推荐:每15分钟喝150~300毫升水。# q7 Z( m" ^) X* g5 x
K8 G; \+ k5 F) H& K2 R" c 运动量在1~3小时———原则:这是中等量的运动,最好及时给身体补充糖分以免出现低血糖。xmjeep.com$ V5 b. j. M- A$ m b6 U) Z
- ?! g- f n' S. I8 f: ~ 推荐:可以补充含糖饮料,如运动饮料。或者喝白水,但要备有能够让糖分快速被吸收的食品,如果酱夹心饼干、水果干、谷物营养棒、果冻。
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4 Y6 ?+ d' t5 R) q H 运动量超过3小时———原则:较长时间的运动,需要准备大量的水以及能提供慢糖的食物(即糖分消耗较慢,逐步释放热量的食物)。
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推荐:每小时补充0.5升水,以及小黄油饼干、杏仁糕、甜乳制品、新鲜水果等含慢糖的食物。(◎