这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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  ]# G: Q: u/ M: _5 _4 J; h. z, `厦门越野联盟在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。xmjeep.com! X6 L3 Y9 ]* M8 P# d  t; I3 @

2 N; w+ D* o3 V把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。( q- u  w8 p; Z+ r
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味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！xmjeep.com" e+ Y7 a) ^; a

/ y2 T! U  b, I& v& d有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表 ; V' I+ m- X6 P& G$ u6 Z8 p& e
呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了
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啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P 1 y* `1 V- B0 {+ A

% I) q6 {3 ~" D1 U) e( T; G厦门越野联盟建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 xmjeep.com0 b1 O0 V4 ~9 P( v; A
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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. F2 L: k; y$ W% n建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表
0 I! k, e) P% v& i" i建议楼上组织~~~~~~~~~~~xmjeep.com$ i$ A5 J8 k0 b9 Q& |2 e
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呵呵，好啊xmjeep.com" f6 G9 M$ w! x& \3 p. |; V

$ M5 P  {* X9 G4 |$ f! B这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈3 F) u8 X& w; ^6 C
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完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol