主料：鱼     配料：姜、葱、辣椒、酱油、糖
" d2 L- a5 {6 A" A2 k做法：1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时，撒上姜丝。
5 K+ |2 @5 |$ L1 m. Y$ W厦门越野联盟      2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长，肉老掉不好吃，/ d' [1 F/ K/ v7 r  Z* O" q8 g2 U
         最简单的方法是看到鱼眼突出就行。
. ?7 m4 R. L2 V! d厦门越野联盟      3、酱油加点糖化开，倒入，撒上葱丝和辣椒。% x) R/ G2 M- ^# M" l7 ~
      4、炒锅热油（油温要高，葱辣椒才会熟），浇到鱼上。+ L6 Q7 S3 K# @6 x1 v/ D" i. r/ F

IMGP0894.JPG (34.24 KB)

2007-12-26 16:51

* g  S. B% z* |1 Vxmjeep.com

IMGP0896.JPG (30.04 KB)

2007-12-26 16:51

肯定就很好吃！

我要吃鱼眼睛:loveliness: :loveliness:

:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！

好好吃的样子啊~~~~~~~~···

如果不加盐和酱油，也就是清蒸，味道会更鲜美滴，呵呵，纯属个人口味

引用:

原帖由 香水百合 于 2007-12-27 12:26 发表 ! n- m" @; @0 Q* P9 [
:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！

: P( r5 Z. m  S0 O4 nxmjeep.com2 l+ k$ b/ J) e9 j  P
百合JJ偶也要鱼眼睛~~~~~~~

黄翅地干活............

好菜顶上~~~~~~~~~

鱼要野生的。。。