【原创贴图】咸干饭
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! ^! ^6 |: Q7 O+ j$ E" ^" w- xxmjeep.com配料：
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. X5 X9 Y9 W* D3 W0 K2 u厦门越野联盟大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油, }: ?0 B+ c+ ~9 }

* ~( u7 S4 B" v# L- K做法：: N5 z, |4 H( g7 S6 ]1 M

1 ^0 B& E. v6 d  d9 ]4 L/ a将大米放入适量油翻炒，备用
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将配料放入油锅翻炒，备用
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. R: d* C! T) e7 i; Z5 P+ u+ ixmjeep.com另起油锅爆点姜末还有葱头备用
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将米和配料放入高压锅内煮，跟煮干饭时间一样~~
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开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~xmjeep.com3 r" s& F: I% z+ Z+ Y) \" T
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大功告成
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5 L# p, S5 R0 q7 \/ ?厦门越野联盟PS：米的放水量要比平时做白米饭更少点6 W7 f+ A5 V) v3 H7 O6 [7 ~# p

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引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-20 14:58 发表 xmjeep.com& g8 [7 ~: a' i! r. P" S8 J7 r
【原创贴图】咸干饭
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大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油
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8 H) m9 }) ~4 t7 r, L0 r0 g+ l0 n做法：
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将大米放入适量油翻炒，备用
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将配料放入油锅翻炒，备用
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# R  Y% h, |- t: d: v. ]9 K7 A厦门越野联盟另起油锅爆点姜末还有葱头备用
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

引用:

原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表 6 E" Q5 s9 V, R1 Z# U
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; s1 G3 M$ y3 V1 N/ N- s厦门越野联盟口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

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  P) M* }1 B4 u' s! u6 }* ~, M1 W; r我只是灌水罢~~~~~9 g' a( C: n4 T9 M; X

2 l8 f0 S2 l) b7 C5 r9 U5 k3 N真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~4 ^6 [( y+ U1 L( l7 F

, j8 x6 J* E3 j0 Bxmjeep.com(*^__^*) 嘻嘻……
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照片拍得好啦~~~~~~~~

什么时候去野炊吧！

嗯，好吃，肚肚越来越大了~~

野们有口服~~~~~~~活鱼J 又让我流口水了