偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭，总会点个甜品，最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了，百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水，想想要解馋还是自己动手来得快又实在。" H& s8 L- _! T
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1. 原料：木瓜一个（可以分两次吃的）雪蛤2克（有的说要5克.10克，太多了）冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。. _1 ^( F* l$ b
2. 制作过程厦门越野联盟# k1 N$ A1 _: ^5 ?
雪蛤浸泡四个小时左右；
5 [$ B, l6 L) J& W" j6 S 洗净木瓜的外表面，切成两半，可以横切和竖切，依个人喜好，去掉内瓤；
_8 y* `. _1 ?/ {. L1 kxmjeep.com 放入冰糖和已经发好的雪蛤；1 C- Z) y7 U1 X2 z* v h
用任何一种方式，高压锅，炖锅，电磁炉，都可以炖，只是时间花的不同；xmjeep.com; w: r# P" L: U$ e& K
偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟，用的是1600W；xmjeep.com# ?: W- Z4 I- a$ ?0 M) |
出炉的时候淋上牛奶，多少依个人口味；也有的不喜欢牛奶的，可以不加。# n; G g1 g; v# B+ o
3. 味道呢，自己品尝啦~:loveliness: + U8 S. X% B2 @# q, V8 |
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