

糖醋莲藕排骨
做法:; Q7 f+ L6 g; ]5 B' S% M. D
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。
" f& K6 _5 }) S- b4 i, w& cxmjeep.com2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。
* O T$ y5 g% `, N+ j3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。. a2 N: L) N' R/ y6 |" n
4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47