所谓茶道的讹传
冬日夜冷,于是便常常早早洗了上床看书。最近读了两本关于中国古代文化的著作,作者分别是中国古代文化领域研究的泰斗王力先生和马汉麟先生。两位专家学识渊博,深入浅出地介绍了林林总总的我国古代文化,让俺收获颇丰。特别是看到一段关于中国茶历史的论述,解开了俺心中长期存在的一大疑团。
% O' O j( w9 k0 F厦门越野联盟2 e7 W& J! T+ i0 o: R! d4 ~
俺的家乡在闽南山区,很适宜种植茶叶。小时候俺年年春天都上山采茶叶,从小就喝茶,可谓是喝着茶长大的。但在俺的印象中,当年俺们喝茶是很简单的,茶具也就是茶壶茶杯(俺家乡盛产白瓷,获评中国三大瓷都之一),从来没见过当下颇流行的那些繁文缛节的所谓茶道。但近些年,茶文化或茶道之说已基本上已成为一种定论了,让俺自己一直引为井底之蛙之愧。没想到读了这两本书,这才恍然,原来不是俺坐井观天,而是这所谓渊远流长的茶道居然是当代人杜撰的冒牌货,呵呵。
b* U# j5 d; e& G* L厦门越野联盟8 c |) c+ F+ } ]
马汉麟先生说的比较婉转:“茶的功用和饮用方法也在不停地变化。中唐以后,茶成为家常饮料。但那时是将茶叶磨成粉,团成茶饼,与明清以后通行的散叶茶区别甚大。”(注1)由此可见,动辄上溯千年历史的所谓茶道茶文化在学历上明显造假喔。& I" D" k7 v% ], J7 G) O
厦门越野联盟% ?3 G. a B p/ |8 L) M) S
而王力老先生说得更加直接了当:“唐代的饮茶方式和唐代的茶汤与我们今天的概念完全不同。(唐代的茶汤)类似于一种可怕的“糊辣汤”。唐代的茶道向后世传递,在经历了蒙元统治的一百年后彻底在中国的土地上湮灭。元代兴起的茶叶泡水一直传到了今天,但这里头已经没有了“道的”成分。今日盛行于中国的所谓“茶道”、“茶文化”,所谓“勤和简净”的茶道思想,以及诸多扭捏作态,全是近三十年来好事者向壁捏造故弄玄虚的胡扯。所谓茶文化的研究,自然更是瞎掰居多。还有更荒诞的所谓“沤”了若干年的一个普洱茶饼子价逾百万的宣传,则简直形同欺诈。这正是所谓器之不存,道亦不复。”(注2)
3 T' u: l9 r0 S7 }
' {) b2 p6 U6 C+ f 王力老先生不仅剥除了“茶道”或“茶文化”的伪装,更把这些年炒得疯狂的普洱茶打下神坛。我得赶紧告诉云南的驴友在买普洱茶送我时,千万记得“只买对的,不买贵的”!xmjeep.com% U, e$ G8 h7 ^$ A
& j! g6 ]! C2 q# _) ~
|8 N6 x4 Q- |) P* E3 D
4 [3 D* \0 D( U: h$ J* W) } # B4 \, N3 l' A4 \: F. k/ S8 q
! n6 g4 v" F7 {9 T2 l 2 M% B! @9 m3 W0 u5 B) i
7 l5 ] @+ K0 ~5 |6 ]: p: x/ u9 R3 s注1:《中国古代文化常识(插图典藏本)》,马汉麟著,新世界出版社,2007年9月第1版,P157。
5 C* v4 N) k$ q# C; q- D) Gxmjeep.com- _7 |- ]. O8 c9 J3 @+ e4 K) o
马汉麟(1919-1978),早年毕业于西南联合大学,后执教于清华大学中文系。1954年起南开大学中文系。
8 l* r# J( a( {7 r8 U2 I, ~xmjeep.com
! _6 Z# w3 V5 v4 m% p. E! |" k注2:《中国古代文化常识(插图修订第4版)》,王力主编,世界图书出版公司,2008年4月第2版,P197。厦门越野联盟' c9 x! f% n& l/ a/ V$ n( |
- S8 I+ s9 Q3 G$ p/ Z: V, D王力(1900-1986),早年就读于清华大学国学研究院,后留学法国,获巴黎大学文学博士学位。回国后历任清华大学、西南联合大学、中山大学、北京大学等校教授。中国现代语言学奠基人之一,中国科学院社会科学学部委员。