这可是一道地道的贵州特色菜。折耳根又名“鱼腥草”，因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名，具有清热解毒之功效，凡到过贵州的人，基本都会品尝这道特色菜，除凉拌外，还可以用来炒腊肉，实际上这道菜在西南三省很流行，不同之处在于四川是叶也吃，贵州只吃根，透露一个秘密，在非典时期，这道菜是每天必吃的:lol ' H+ H$ R: }8 z  V: e; H: J0 _

11.jpg (87.64 KB)

2009-3-4 21:29

就是“茅草根”吧？:)

对，四川就把这菜洗洗，沾点酱油醋什么的，就塞进嘴巴了，还有炖排骨也放点这玩意，实在吃不惯

喜欢,野山水自己做的啊?哪天叫我也来饱饱口福哦：）

:)

吃不惯 奇怪的味道0 M2 H/ y7 Z2 B$ r
所谓 良药苦口吧？
  Q* v& a. k9 V, _2 _
1 E7 K6 J) w8 F6 v+ f北京的超市里也有
+ a7 ~' V5 v9 v: w: E1 i8 Nxmjeep.com夏天凉拌吃

吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 xmjeep.com- }( V; w( E" [0 d
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

2 R1 b, A9 t5 k
0 i9 Y, X7 g; L( i我们这菜市场有凉拌的卖，一次看到很多人买，我也就买了一点，那个腥味实在不习惯~

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表
) n: g: f$ y* v- Z& u! ^+ ^+ ~& l厦门越野联盟吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

- j8 M9 J! j  \0 G( n
/ `! G3 f& a) [, F+ r就在教主她们那个菜市场买的:handshake

鱼腥草是药，抗病毒冲剂里就有这味药。小时候家里种很多，大人小孩感冒就摘点烧水喝。腥味是有点，喝惯了觉得还行。