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[原创] 凉拌折耳根

凉拌折耳根

这可是一道地道的贵州特色菜。折耳根又名“鱼腥草”,因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气,不耐久闻,故以气味而得名,具有清热解毒之功效,凡到过贵州的人,基本都会品尝这道特色菜,除凉拌外,还可以用来炒腊肉,实际上这道菜在西南三省很流行,不同之处在于四川是叶也吃,贵州只吃根,透露一个秘密,在非典时期,这道菜是每天必吃的:lol $ ~$ ]4 c0 ~3 C  N% u9 [6 o. ]* u/ p
一切随缘就好!

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就是“茅草根”吧?:)
生命,应该浪费在美好的事物上。。。

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对,四川就把这菜洗洗,沾点酱油醋什么的,就塞进嘴巴了,还有炖排骨也放点这玩意,实在吃不惯
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。 天生我才必有用,千金散尽还复还。 烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。

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喜欢,野山水自己做的啊?哪天叫我也来饱饱口福哦:)
把酒临风,山海一壶。13616002928

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:)

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吃不惯 奇怪的味道, S2 H; c9 F2 n4 f5 d8 r
所谓 良药苦口吧?
- `  H; D$ r5 i/ G6 D) V: D+ b- ]7 |1 T9 l  e  Y
北京的超市里也有xmjeep.com* O. C$ P6 e7 i3 E2 J" ^$ |
夏天凉拌吃
世界是五颜六色的  一如我的梦境

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吃过,味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗?
平平淡淡才是真.

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引用:
原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表
. `9 C6 w* L8 H: C8 r吃过,味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗?
% u" a, F, A6 u, i厦门越野联盟' K: ^. t9 J) _# d4 h/ i" c" g; C: P
我们这菜市场有凉拌的卖,一次看到很多人买,我也就买了一点,那个腥味实在不习惯~
退一步海阔天空

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引用:
原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 . p# ?6 a* b6 y' R% o
吃过,味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗?
3 J* |6 X& E+ H- l" d, y  Q

' Z, ]7 q" W( |3 a1 s2 I就在教主她们那个菜市场买的:handshake
一切随缘就好!

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鱼腥草是药,抗病毒冲剂里就有这味药。小时候家里种很多,大人小孩感冒就摘点烧水喝。腥味是有点,喝惯了觉得还行。

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