做法：
0 {/ E9 i, z, E& d' Y9 v厦门越野联盟1、将带子一分为二（一个就变成两个了，这样肉薄一些好蒸），去肠肝肚肺，用剪刀将壳剪圆，用小刀将肉壳分离（这样吃的时候省力）厦门越野联盟. g0 J, Y& `8 Y
2、细粉丝用开水泡开。
: a2 r& D( q: M0 rxmjeep.com3、起油锅，待油温5成热转小火放入蒜蓉（量可多些）翻炒，出香味后关火，将炒好的蒜蓉装入小碗，再加适量的盐、白酒调匀待用。xmjeep.com" w# L% J* z- d
4、带子码盘，将泡好的粉丝盘放在带子上，再浇上调炒好的蒜蓉。
: O. i4 M! K+ t2 g: K# \5、蒸锅水烧开后将带子上锅蒸5分钟即可，出锅撒上葱花即成。
" N* C$ s& j' [现在八市的带子才2元一个，现在不吃还待何时:lol  - V2 J# t( ~! ~3 l; ~& o# v5 s- W

蒜蓉蒸带子.jpg (79.89 KB)

2009-4-30 18:01

3 x. L  h; I. a6 F4 b
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[ 本帖最后由 野山水 于 2009-4-30 19:05 编辑 ]

闻到鲜甜味了..........什么时候我们准备材料,山水大G负责掌厨?

很不错～～～～～闽菜

引用:

原帖由 远足的小鹅 于 2009-4-30 19:40 发表
+ ~" ?; T5 @8 r闻到鲜甜味了..........什么时候我们准备材料,山水大G负责掌厨?

, y0 f2 X. E% h) F/ _呵呵　，有机会去的时候叫上偶噢，

山水真厉害什么都会，一般的做法粉丝都是铺在下面，吸收带子的汤汁:loveliness:

真好吃,嘴巴都流口水了

现在八市的带子一个一块钱了，挺鲜的！今天买了十个回来哦～

大流口水。。。

饱眼福了~:)

改天把粉丝放下面试试看:handshake
4 a3 W$ J2 a3 ]. z, E; T. m0 O; K6 Y0 U( ~* C% t, _$ J
[ 本帖最后由 野山水 于 2009-6-1 22:08 编辑 ]