普洱散茶如何划分等级？
普洱散茶如何划分等级？7 ~' |! ~5 B* ^. R
茶里人家2010/09/07 01:13 厦门越野联盟& w5 [7 r; f# L7 J1 D* |3 y
普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。
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: h& n! \8 A1 n; ?7 e" f厦门越野联盟 不同级数的普洱有着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫显露，冲泡汤色红浓，陈香浓郁，回甘度好，滋味浓醇；叶底细嫩，褐红色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不压制成饼或砖（宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级）
$ [' e& B$ F: }: m4 N- b' ^8 ^ 级数较粗老一些的普洱（五至十级）一般压制成砖或饼，外形条索肥壮，紧实，色泽褐红，九到十级稍带灰色；冲泡汤色深红，滋味醇和，浑厚，香气纯和；叶底褐红色。xmjeep.com) F' Y* T6 D @ t
各人口味不同。有人喜欢较老级次的，喜欢它的醇厚；有的喜欢较嫩级次的，喜欢它的回甘和香气；各有不同的韵味。不能与劣等或优等来划分。
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0 @6 n4 P/ z6 O* d$ }! Xxmjeep.com普洱散茶品质特征xmjeep.com9 [+ X, P" i- ^: Y
品名 外形 条索 色泽 整碎 香气 滋味 汤色 叶底
( O2 q* {4 \0 Y' Z# \( t. m8 A 宫庭普洱 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩
. k( Y9 p+ ], v 礼茶 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩 厦门越野联盟9 q( r) d1 V+ J
特级 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩0 L+ B2 ^* S9 @, C* p
一级 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮 厦门越野联盟! \5 x- W; L5 Y3 ~* I
三级 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀
5 P! V4 P; y5 [4 j ~; q 五级 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和 深红 褐红欠匀
# D+ i$ V1 C' Qxmjeep.com 六级 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 xmjeep.com! c6 }3 z0 B* l* n
七级 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
$ K! h f5 T( N+ k( O厦门越野联盟 八级 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 ) d) V) ~3 j' [7 l* O, E, u! p
九级 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀
! G2 u6 M) r9 L" a 十级 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗和 平和 深红 褐红 稍粗
