好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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B7 S, q4 G/ [) j, Y% f 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……! i1 S$ }" Y: b& k c, a
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10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！xmjeep.com" L. r; a4 h+ ]& g/ }7 D* C
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那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。/ }+ P" f0 Z1 ^4 S: {: z: W5 l9 W
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10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……厦门越野联盟: Q7 K# ~& Q* Q& F; ` t0 F# L7 U3 i
1 N1 C- M3 t# r8 b) s! Z厦门越野联盟 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！
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' i, e" \, \+ F 颜色乌黑晶亮, A3 c: m7 c/ u% \
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[" D9 O( z2 {2 L) G6 E4 N$ k; T 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
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茶叶已开始碳化，陈香味明显
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5 O7 L8 A# G) J7 T- y, H& u$ P/ u$ \厦门越野联盟 十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
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: y! [; M6 ~6 b! ^" U2 s6 c9 u& lxmjeep.com 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
