: Y5 G+ Y1 ^- n' k这是第一次做的馅料,烤成饼后,感觉有点发干,不够绵腻。
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这是第三次,口感刚刚好,香滑细绵。
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% n- i4 R6 K" M7 g4 c1 b. K4 {xmjeep.com馅料部分完成,分割线--------------------------------------------------------------------------------------
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@! T* W+ e x2 d$ Y5 i厦门越野联盟接下去开始做饼皮了。
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) I4 D6 p' C5 M( c* T; r; v Axmjeep.com左右两块白色的是面团,左边的是用油和面粉做出来的面团。右边的是用水和的面团。
6 h* E& M# w H8 j) f1 O这个油也很有讲究,为了口感好,香酥脆,特地跑菜市场买肥猪肉回家自己慢慢熬出来的。
* P0 R5 p- } N8 m! b另外那几粒就是馅料。