做法：- y" ]' e- A. N
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。% w$ A3 @) {7 r; I6 d# n3 M
2.油加热至90度，排骨下锅，炸至微**，调小火，炸至金**。- p; D- C  L& [' d* c- l
3.留少量油在锅底，加入蒜葱末煎炒，加入莲藕翻炒，加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。xmjeep.com( i& A8 Z; B: |  S0 Q0 q3 d! Z
4.倒入排骨翻炒，出锅。

楼上的咋啦？又哭又笑的，哈哈