做法：8 p$ P$ S0 g. o- K% e  n3 T4 q
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。9 }5 u; a( M: q) j  L5 I, f
2.油加热至90度，排骨下锅，炸至微**，调小火，炸至金**。
5 t! E! {: k# ?4 S+ l0 G0 o. S3.留少量油在锅底，加入蒜葱末煎炒，加入莲藕翻炒，加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。* i$ h+ b0 v9 l& J/ a& I
4.倒入排骨翻炒，出锅。

楼上的咋啦？又哭又笑的，哈哈