[求助] （安安出品）蒸鱼

主料：鱼     配料：姜、葱、辣椒、酱油、糖6 k8 @+ L& H8 T
做法：1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时，撒上姜丝。
7 s' @) {! e* b      2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长，肉老掉不好吃，
# ~2 L# |8 z' J' {$ [) A; U8 f         最简单的方法是看到鱼眼突出就行。4 S6 N6 |) D' G1 v- t: \/ {7 Z1 o
      3、酱油加点糖化开，倒入，撒上葱丝和辣椒。
6 y& X, _  ~9 E4 n# p2 a3 Y) }厦门越野联盟      4、炒锅热油（油温要高，葱辣椒才会熟），浇到鱼上。: R! t! S9 Y/ [: e' }" M" I

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