[求助] （安安出品）蒸鱼

主料：鱼     配料：姜、葱、辣椒、酱油、糖
) z" A  R8 B& [0 x& N* i* ]做法：1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时，撒上姜丝。
. I0 \. n9 H0 |- R1 o6 h, {厦门越野联盟      2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长，肉老掉不好吃，
. K4 ~# _% O, E! R  o; n/ G, ?/ Gxmjeep.com         最简单的方法是看到鱼眼突出就行。
  H, ^0 V/ d2 ~4 `      3、酱油加点糖化开，倒入，撒上葱丝和辣椒。
: j8 U  C9 ~" M& L" S: Uxmjeep.com      4、炒锅热油（油温要高，葱辣椒才会熟），浇到鱼上。
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