[求助] （安安出品）蒸鱼

主料：鱼     配料：姜、葱、辣椒、酱油、糖
% j) p: T. K7 R6 J2 c6 K- R  {做法：1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时，撒上姜丝。
: p& N# \# l/ s1 W  H7 X厦门越野联盟      2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长，肉老掉不好吃，
) J2 n* z; F5 g; d0 L  M厦门越野联盟         最简单的方法是看到鱼眼突出就行。
' q7 [+ A2 N  g, O厦门越野联盟      3、酱油加点糖化开，倒入，撒上葱丝和辣椒。) ^/ z* E$ V! L0 i$ c
      4、炒锅热油（油温要高，葱辣椒才会熟），浇到鱼上。
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