5 P% s$ Q Y; T, l3 |德·索萨（De Sousa）酒庄座落在Beamsville的Vinemount Ridge山坡上，属于尼亚加拉葡萄酒区的子产区，也是唯一的一家葡萄牙酒庄。
4 g; s, o5 f3 \
xmjeep.com8 ], m$ k* _: A* a4 ^' l. B( K
xmjeep.com: @" u7 d! O) t; s+ r6 }
1979年，John De Sousa买下了这块40英亩的土地，然后在1990年在这片神奇的土地上种下了Pinot Noir、Baco Noir、Marechal Foch、Touriga Nacional和Sauvignon Blanc等葡萄品种，并在该年成功申请到安省酒庄的酿造执照。2000年，De Sousa家族又新添了高端的红葡萄品种，诸如解百纳品丽珠（Cabernet Franc）、陈酿梅洛（Merlot Reserve）和梅瑞塔吉（Meritage）等。De Sousa酒庄获得荣誉最多的是他们的Port-style wine。Port Wine，也称为Vinho do Porto，是葡萄牙Douro谷中专产的葡萄品种。酿出来的红酒甜爽甘醇，与冰酒一样同属于餐后酒。De Sousa用Touriga Nacional葡萄酿造出这款神奇的酒，这品种在尼亚加拉只有De Sousa酒庄才有。每年冬天的时候，他们都得把葡萄埋进土里，以避免严寒把葡萄冻死。
& v) Z( z5 u p% F: i+ [
% [1 [3 A3 ]5 K( M4 p9 @
( j& ^, y g+ n! P3 d$ C5 C. J4 {2008年，德·索萨酒庄以及部分葡萄园并入Diamond酒庄集团。旧世界的酿酒工艺与新世界先进设备结合在一起，生产出独具风格的葡萄酒。在这里品酒的客人，用葡萄牙的独特的泥杯喝着可口的美酒，会是怎样的一种享受啊？
" \: Y7 d( ?0 U/ o! }3 J, Y5 i2 Hxmjeep.com
4 p1 H) Y3 }! {; b9 i
I7 @+ |5 ?1 ?% b# m( E7 i
( a4 N. |, |! J) a2 [
xmjeep.com- q& J6 i- t% z s
; g* s b' j2 N! z3 D. {: O% N3 H
/ b9 d( u: K9 S, v' X: a$ n2 r- M不单如此，当你远眺山脚下的安大略湖，享受着山坡上吹来的习习凉风，端着一杯陈年美酒。或是坐在酒铺后的patio上，对着美丽的水池，看着蓝天白云，细细嘬一口，浅尝辄止。那才叫一个舒服呢！
- G3 ?7 N: J) D+ v: [% E4 v7 J W3 @5 F
; Z, Q: q' b, I$ Z
/ Q, ?9 p0 M" t, P/ s
% z- M3 R9 `8 \0 T$ c( F
xmjeep.com* f$ m+ P, h0 D, }. S
2 q8 ?9 r/ ^0 Y7 Q
9 L7 T9 }) A0 k0 }7 D* e
# ]3 \2 ^: `% [9 a$ v) Y3 r9 f: p
厦门越野联盟2 w9 v% v& d0 N1 s5 \5 P4 p
由于De Sousa处于山坡之上，地势较高，早晚温差更是明显。清晨的露珠滋润着这片土地，白天充足的阳光保证了葡萄的成熟，同时相对较严寒的微型气候又使葡萄更具酸性。加拿大的酒酸度充足，在De Sousa上更是展露无遗。
! N P) x& ^0 Q! e/ G8 g/ o* t
3 D s& Y2 g' x3 r* ~- U
, K. Q+ I7 t% e1 h2 X
$ ~! x) G+ P/ x* A. g- Z+ _ T3 Z+ J0 a
: J5 d) \' m9 @ h7 J4 M- [( ~
+ w t2 J9 \9 l! v厦门越野联盟
xmjeep.com8 M% j U, V$ i, l$ [6 ^
* z0 P- h0 F5 n3 c8 J
! }' v+ m4 e8 W- U" h08年归入Diamond酒庄集团之后，Seasons系列葡萄酒成了De Sousa的拳头产品。在Diamond的大力推荐下，受到广大红酒爱好者的青睐。De Sousa酿造的冰酒也堪称经典，包括Vidal、品丽珠（Cabernet Franc）等。有兴趣的朋友可以带上自己的食物，坐在patio上，当作野餐一般，来这里好好地浪漫一把。
& t7 G$ k* P9 t, m& T8 i
9 U3 m3 d& v ]2 S5 ?+ g
' x* ^3 o& Q, d6 K7 U0 b' E4 A7 H( Z P( i p. P7 F
3 e7 c2 o+ \( L+ w' S$ m
: M) Y5 M7 n5 ^: a y厦门越野联盟
厦门越野联盟3 [& f: r1 ~3 }$ I5 d2 i
) n' L$ W' u& X7 b M% q: @; @5 }
