鱼杂,简单的说就是鱼卵还有鱼鳔,
4 S# w6 F" l) n8 D做法很简单,
+ k7 R6 R1 R& f V起油锅,爆洋葱,入味,放入胡萝卜煸炒,
: e3 L8 v$ m/ S5 d5 J6 Q& b* z. e放鱼杂,水,(调味)小开后
) G- M4 ?- Z( A/ T
放入煲中,这时记得调入香油还有辣油,(口味依个人喜好定)
6 {" z7 f% u+ o# f3 G1 [. ~8 }
小火十分钟左右
, f1 W; r) r* y9 |* W; z) K; Y7 e
开盖,取出葱结,喷入料酒~~焖2分钟即可
2 L2 s7 M7 J/ g4 R! i+ Exmjeep.comPP拍得比较赶不是非常的好,下次纠正啦~~
/ C& z3 y1 b0 L# f; s$ ?5 m ?# o/ G
: c( ]/ P/ ]- e' X$ z7 h( g
& ^8 ?% _* n7 F) u; f$ Q! \
5 k) G, T5 z* r) `