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2007-9-19 19:45

xmjeep.com: p% P8 l" P! t

, ~- w- I3 T( A$ E+ iPS：记得放点黑胡椒颗粒~~xmjeep.com. h& d% P- O  `/ T
4 w! T% G4 \8 _& M( I: H% }
       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表 xmjeep.com0 i+ H7 `) Q9 L" E: ^
常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

xmjeep.com1 M5 ?/ u* ^! |3 s. p' i- Z
: T) z9 l, t& H; |& b& D6 k& E/ ?; o/ i
哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表 厦门越野联盟  D; i/ C5 |8 ^: D% O
焗是怎样的做法呀？没奶油？！$ Y, j, R& ]6 u
:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

  J' ~, |* i; j$ D2 j) J' \
焗烤又称烘焙、( t' F: t9 B, D3 ~
烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，
( c: Y" X5 y) B" [( O$ f$ V常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。
3 T5 @) _1 P7 b( g 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。$ p" R! V. n; E# x) S! v5 v! i
制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表 + U' L- U* L' o& X# e
你烹饪的[奶油]为 何物呢？
$ F. v6 D/ ~; {9 D" Y0 a好奇ING。。
! T! \' X' w6 J8 q8 O  g" A
8 s) y( K$ \8 E) \# Wcream  还是 Butter？
6 Z' t. D' W# K  v" ~还是别有叫法？

& R( K5 s/ h. r& S  c9 e9 {* M
鲜奶油鲜在哪里？厦门越野联盟. A) e+ g, L2 D) D# g

0 e3 O% N' ~0 z厦门越野联盟　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。
- `/ `3 C- _% D; J6 E/ U5 d4 z, z5 Z  W4 f
2 k9 m6 E; |! |0 `( f" I  o　　奶油究竟有几种？厦门越野联盟6 L6 T& K7 `2 |  H. ^9 V" @1 L/ `

! K5 y5 O! O$ W' V2 ^; S　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。xmjeep.com) i! e9 H5 z- f2 ?

& V1 g# ]6 |  h- t& p" b　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？% `9 H; y: J; B$ _  N. O: R

$ z! X" @8 _6 k0 s) A" X  t　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。
) V% }6 v; X# A( t# b9 C( G8 s- ]7 k% ~2 v) j/ F  U
偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：5 P/ l* ?' |8 x- Q

1 M' w1 ]. [8 b7 O7 z. G简单的，放点油+奶油加热' A6 D, n& i3 V; M8 A7 C; C; _. m
xmjeep.com8 b' M. s  C' _6 Z2 K3 [; {
记得放点盐巴: E& X: W% S% F. r0 A2 Z; ?+ d
; ]) R$ Q8 C( N
就OK~~
  x/ K6 E' O- I+ W' O1 {
+ E2 B, x3 E2 T) ?2 ~焗高火3分钟8 {1 D  z9 L% n/ k& T* F( T7 x
" z* W5 @$ b1 f' s9 I3 U
焗的过程ing
# e; |5 w; d, ^+ Q: e
5 o, \1 f% K& n厦门越野联盟也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表 # n& h+ K0 _! r
谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。 ! T/ e" c$ H% _9 q
% [/ r% w  w# S7 ~, W. `
因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。
% G2 L+ m- r# E7 h3 I# Y
, e$ S$ B. j. j* j0 {0 V6 Dxmjeep.com我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。xmjeep.com/ ]9 F) |3 C0 E; E7 b" Z2 j

2 h6 B) m: J. p' Nxmjeep.com液体奶 ...

- u: B' G; a- t; ^6 W4 E$ `& e1 O2 d" `2 v& W7 G
嘻嘻~~" g8 H& }- l' m# z" K' T: D2 x

9 C$ A1 @; E1 `% ]2 Pxmjeep.com许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: