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2007-9-19 19:45

7 y( z4 u; A. B3 M" b# G5 m. e- T! D9 j
PS：记得放点黑胡椒颗粒~~
8 Z. I, K& m8 i; G% Qxmjeep.comxmjeep.com7 l- r& U+ }% w: K
       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表
; O. |, M, _# \8 X/ F常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

& G* l8 Z8 @9 W8 @厦门越野联盟厦门越野联盟0 k- b$ U, \9 m& U+ F
哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表 xmjeep.com0 h  Q; Y0 V7 [* F0 L  k
焗是怎样的做法呀？没奶油？！
3 i! y1 U9 `; o" Z( G:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

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焗烤又称烘焙、
% ^( k8 Q2 f0 y5 [烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，
( B% q# Z$ M: \  T+ o1 k5 \6 P* x常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。xmjeep.com8 m1 @" X) f, s$ g4 P6 c
烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。
0 y, v/ m$ v; S; j2 s0 H7 z制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表
+ a, v3 n8 G$ i4 D: E你烹饪的[奶油]为 何物呢？
+ i- m, v2 g5 Q6 L5 k3 M1 {1 s好奇ING。。% c/ ]' w0 T0 r" F/ b
xmjeep.com8 W2 |& T$ y- h0 l$ `
cream  还是 Butter？ ) M$ k2 k% E" T' |9 l
还是别有叫法？

( k' M/ i3 v  U3 H" z; x' d* [5 dxmjeep.com鲜奶油鲜在哪里？+ x/ _- {- z8 s0 s0 S/ ^1 K

) a) E3 p! c  hxmjeep.com　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。1 E( u# Y  s- t" v

& _6 J' |0 G" n　　奶油究竟有几种？) l. D3 \( j( O0 d; q2 i

$ p* u/ s: N! v　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。厦门越野联盟  S& R/ ?+ S! N! d0 Q4 f* e
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　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？: a% S0 [! l: i: G& p& A
厦门越野联盟0 ?) M& T8 y/ G& j
　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。
% T3 {6 m& u% J8 D8 ^' I
& E; M6 Z# a3 v- c' X$ s偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：厦门越野联盟* e6 `7 a, f1 \  I, u6 g
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简单的，放点油+奶油加热
4 I1 M+ A3 f1 T4 h9 o6 \$ `- z  P+ G% b; q6 k- n
记得放点盐巴
, P# \1 n. ]2 b; _  t  f% L
4 n$ ]( c' ~# q/ c+ a厦门越野联盟就OK~~
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* \) h; c' J. N8 B% Yxmjeep.com焗高火3分钟
* V- K- T, A. T2 F- ]7 W' ]# t. ^; G, A, z
焗的过程ing
# y4 m' a" G, I' h+ \厦门越野联盟
4 }' r* F5 R% J) i" o, }9 w厦门越野联盟也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表 ; u6 p' K0 A. ~! r
谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。 - b5 @. W& _4 S4 c7 e' `6 u0 Y' Q5 \

+ D/ _, k! Y4 A( _8 N厦门越野联盟因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。+ S- r; R: x2 B8 h3 r) n# N
厦门越野联盟* H3 _8 m' N' Y7 ^$ b5 l
我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。xmjeep.com% `- j! U1 C6 O" q& o

: B- T1 {8 j# H3 u5 i. v液体奶 ...

+ e$ e6 H9 R. C/ B# I. j0 w; y5 |8 |9 m3 s' e1 f* C9 W
嘻嘻~~
) d1 E) D( U9 {
3 z: E" V7 j. }3 c厦门越野联盟许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: